新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_ ...

精华好帖回顾
· 再谈政府工：agency temp -> (internal temp) -> perm (主楼有重要更新) (2008-9-25) 飞儿	· 股市给我的一些感悟（摘录部分） (2009-1-23) 猎梦人
· == 食记 Nabeno-Ism ：法餐文化的日式表达 == (2025-12-27) 胡须康	· 有图无文，懒人出行——葡萄庄园一日游。 (2008-8-10) Tiger_Karen

12 3 4 5 / 5 页下一页

查看: 8884|回复: 123

[地方特色] 今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O [复制链接]

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:19 |显示全部楼层

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次在美食版发帖。。。哇，紧张哇。兴奋哇。。~~之前一直是在潜水，偷学了各位大师不少美食分享哇~~
最近，家里银都想念煎饼了，强烈要求要做一次。。实在是，太久没吃的过。记得第一次学会，做了N多。。各各都吃的，发誓一年不想了（可想而知，是有多馋

）不多说，先上片片喽~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:20 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

坐等。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-11 21:21 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 fiona_cf 于 2012-4-11 20:20 发表
坐等。

你又插队

楼主说的对呀！！！
从明天起
做一个幸福的人
买个豪宅
面朝大海
春暖花开

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:22 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 banzhiyan 于 2012-4-11 20:21 发表

你又插队

哈哈哈。难得抢到沙发啦。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:22 |显示全部楼层

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

接着是醒面，醒好之后。就可以炸了。自己的经验就是，油温要控制好，不能太高。要不容易发黑鸟~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +16	收起理由
金色妍华	+ 1	你太有才了
datou2z	+ 10	你太有才了
banzhiyan	+ 2	这油条，太给力了

查看全部评分

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-11 21:24 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Qtang 于 2012-4-11 20:22 发表
接着是醒面，醒好之后。就可以炸了。自己的经验就是，油温要控制好，不能太高。要不容易发黑鸟~~

比我炸的好多了，我炸的都是麻杆腿

楼主说的对呀！！！
从明天起
做一个幸福的人
买个豪宅
面朝大海
春暖花开

liuji1

铜靴族

发表于 2012-4-11 21:25 |显示全部楼层

此文章由 liuji1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuji1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水哗哗的。。。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:25 |显示全部楼层

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至于，煎饼的面糊，是用和油条一样的面粉，加了温水和少许盐调和的。因为没有买到研磨很细的棒子面和绿豆面，就只用了面粉。不过不影响味道滴
涂得酱酱，是分开用油和葱花炒了的。有甜面酱，辣豆瓣酱+蒜蓉辣椒酱。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
卡落琳0000	+ 2	你太有才了

查看全部评分

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:26 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里油锅，温度不够，锅不够大的。俺改天去店里用大油锅炸几根的。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-11 21:26 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz开店不？我入股

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:26 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对了，忘了说了。华人杂货店有卖泰国产的油条粉，不错。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:28 |显示全部楼层

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

摊饼子，都是和大家一样的。买的摊可丽饼的饼铛。很好用的说。因为以前用炒锅试过，不容易弄得薄。这个把握很不错。嘿嘿
再附上成果图~~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +10	收起理由
callmelily	+ 2	你太有才了
yyw	+ 2	你太有才了
puss0424	+ 2

查看全部评分

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2012-4-11 21:30 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害! 顶!

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:31 |显示全部楼层

回复 banzhiyan 6# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢MM。。。说话，这是我第二次弄了。我第一次没醒好面，炸的不叫油条。。他们一直认为，是。。麻花

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:33 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 2# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MM你好快~~~~SF。。。是有卖油条粉儿的。不过我的城市比较小。不像在SYD/猫儿本滴童鞋们经常能买到或吃到。所以自己调粉儿，做的多点。其实也很方便

1233455

铜靴族

发表于 2012-4-11 21:33 |显示全部楼层

此文章由 1233455 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1233455 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再放点香菜就完美啦

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-11 21:34 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这大半夜的，lz把我肚子里的馋虫都勾出来了。
暂时白条，等有分了一定加给你。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:35 |显示全部楼层

回复 1233455 16# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恩，确实是哒。。。。我今天想着在亚超买，结果好死不死。。今天银家没有香菜卖。所以就葱花代替鸟~~~

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:37 |显示全部楼层

回复 banzhiyan 17# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

。。。其实嘛。不算半夜啦。(monkey03)
谢谢支持~~

mango妞

草鞋族

发表于 2012-4-11 21:41 |显示全部楼层

此文章由 mango妞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mango妞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水啊

关键家里没地方在放工具了

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:48 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 banzhiyan 于 2012-4-11 20:34 发表
这大半夜的，lz把我肚子里的馋虫都勾出来了。
暂时白条，等有分了一定加给你。

哈哈哈。要不俺们合作，你整果子，俺整煎饼。噢啦！！

kitty2007

铜靴族

发表于 2012-4-11 21:55 |显示全部楼层

此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个再加碗皮蛋粥最棒了。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:56 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 kitty2007 于 2012-4-11 20:55 发表
这个再加碗皮蛋粥最棒了。

嘿嘿，忒不正宗，来碗老豆腐，就齐活了。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:57 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，不是天津的吧。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 21:57 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 21# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey22)可以哇哈哈。可是吧，咋个也喂不了你今天肚子里的馋虫鸟

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 21:58 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Qtang 于 2012-4-11 20:57 发表
(monkey22)可以哇哈哈。可是吧，咋个也喂不了你今天肚子里的馋虫鸟

有3个月没吃煎饼果子了。摊怕了。最惨的一次2天摊了近百套。

蛋挞

皮靴族

发表于 2012-4-11 22:00 |显示全部楼层

此文章由蛋挞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蛋挞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这油条太专业了

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 22:00 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 24# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

。。。俺不是天津银
难道，你是麻？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-11 22:01 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Qtang 于 2012-4-11 21:00 发表
。。。俺不是天津银
难道，你是麻？

哈哈哈。看你的酱，就知道不是天津人。俺，天津媳妇。

Qtang

木屐族

发表于 2012-4-11 22:05 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 29# 帖子

此文章由 Qtang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

。原来正宗的行家在这里呐(paopaobing(12)) 话说近百套饼子，，，你好强大。PF，PF

12 3 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O [复制链接]

本帖子中包含更多资源

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

本帖子中包含更多资源

评分

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

本帖子中包含更多资源

评分

今日晚餐---解馋之煎饼果子（油条+煎饼综合攻略）O(∩_∩)O

本帖子中包含更多资源

评分

回复 banzhiyan 6# 帖子

回复 fiona_cf 2# 帖子

回复 1233455 16# 帖子

回复 banzhiyan 17# 帖子

回复 fiona_cf 21# 帖子

回复 fiona_cf 24# 帖子

回复 fiona_cf 29# 帖子

发表回复

浏览过的版块