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[饮品大全] 橄榄油如何选 [复制链接]

发表于 2012-3-24 14:50 |显示全部楼层

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听说moro的橄榄油不好今天到超市特意挑cob ram橄榄油还是一头雾水
问题
1：是否只要是中国式的正常炒菜即使不是油爆油煎都不能用extra vIrgin甚至light的都不行？
2：pure的都是提炼的吗那买cobram和moro有何区别
3：是否那个调查是澳洲橄榄油协会花钱买的为了挤走moro因为它太经常打折了
4：既然炒菜不要买提炼的那是否vegetable oil最好？毕竟祖先吃了这么多年了
5：您家用哪种油炒菜？

健康快乐每一天！

sherry_ying

布鞋族

发表于 2012-3-24 15:08 |显示全部楼层

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帮顶。我也有点不是很清楚，不过大家都说要买咱澳洲生产的。粟米油，花生油换班用，有时候也用蔬菜油。油对健康还是起很关键的作用。

chiny

银靴族

发表于 2012-3-24 15:37 |显示全部楼层

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看价钱买就好啦，有些可油炸，有些只可以弄SALAD，同常超市经常有特价便宜滴都是烂货假货，不要买，前一阵子鬼佬报纸都曝光啦，质量不过关~~
炒炒炸炸最好用其他植物油，不要用OLIVE OIL, 一个是成本高。。一个是味道不好
cobram和moro都比较烂，调查不是只针对MORO一个牌子。。。一分钱一分货， MORO也可以用钱买调查
花生油，玉米油，菜油，葵花籽油根据不同菜式做法轮着用组合拳最好最健康

PapArazZi‏

ALICE_YU

银靴族

发表于 2012-3-24 21:58 |显示全部楼层

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那哪个牌子好啊

我看有个回帖里的图片里有cobram是好的啊

ALICE_YU

银靴族

发表于 2012-3-24 21:58 |显示全部楼层

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另外粟米油英文是什么

ALICE_YU

银靴族

发表于 2012-3-24 22:06 |显示全部楼层

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XUGANG1996

银靴族

发表于 2012-3-24 22:09 |显示全部楼层

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炒菜可以用，不要那种油发烟再爆炒就可以

ALICE_YU

银靴族

发表于 2012-3-24 22:14 |显示全部楼层

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谁有当时澳洲调查的链接？

aulin

白金靴族

发表于 2012-3-25 12:56 |显示全部楼层

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我在网上查询结果是最好的炒菜油是椰子油，其次花生油，蔬菜油是最不好的。当然橄榄油不适合高温烹饪，拌色拉最好

[ 本帖最后由 aulin 于 2012-3-25 12:58 编辑 ]

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