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[生意经营] 新鲜在卖烤鸡店上架了！请各位前辈指教是否可买？ [复制链接]

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:19 |显示全部楼层

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各位前辈，
我最近正在考虑买一家烤鸡店，看了一家感觉印象还不错：平均120人/天，房租900/W，最近想了几个问题想请足迹上的大神们帮忙解答一下，谢谢！
1. 如何判断这家店的设备使用过的时间（感觉店挺旧的）？怎样能确定这家店的设备不是租的？（需要向店主要 “设备所有证书”之类的吗？）
2. 买店之前是不是应该联系 Health department 和 council 检查一下店里的情况？
3. 目前租约是1+5+5，明年续约，不知房租续约时会不会涨的很离谱啊?10%？
4.主街+居民区的烤鸡店夏天和冬天的营业额会差别很大吗？有50%吗？
5. 营业额10,000/w的话，电费煤气费大概要多少钱？
6. 薯条进货量12月 130+ boxes, 1月减到80+ boxes 正常吗？
目前我只想到这些问题，我是新手，懵懂阶段，关于买烤鸡店还有什么比较关键的问题，请各位前辈多指教~ 谢谢啦！！

小小强

白金靴族

发表于 2012-3-4 21:20 |显示全部楼层

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又来个瞎子？字弄小点吧

mangrove

皮靴族

发表于 2012-3-4 21:26 |显示全部楼层

进来学习。。。

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我眼睛不好，字这么大正好。别弄小啊LZ

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:28 |显示全部楼层

回复小小强 2# 帖子

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这个...不好意思感觉这样醒目一些啦嘿嘿~~

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:29 |显示全部楼层

回复 mangrove 3# 帖子

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gorilla

金靴族

发表于 2012-3-4 21:32 |显示全部楼层

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要求换成大红色，这样更腥暮

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:35 |显示全部楼层

回复 gorilla 6# 帖子

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给点儿关于鸡店的意见嘛~~~

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-3-4 21:37 |显示全部楼层

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字体太大了，看得头晕。

啥经验都没，都敢入市这么高营业额的，偶像呀。1W的Taking，请了几个人呀？

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:40 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 8# 帖子

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各位前辈，
我最近正在考虑买一家烤鸡店，看了一家感觉印象还不错：平均120人/天，房租900/W，最近想了几个问题想请足迹上的大神们帮忙解答一下，谢谢！
1. 如何判断这家店的设备使用过的时间（感觉店挺旧的）？怎样能确定这家店的设备不是租的？（需要向店主要 “设备所有证书”之类的吗？）
2. 买店之前是不是应该联系 Health department 和 council 检查一下店里的情况？
3. 目前租约是1+5+5，明年续约，不知房租续约时会不会涨的很离谱啊?10%？
4.主街+居民区的烤鸡店夏天和冬天的营业额会差别很大吗？有50%吗？
5. 营业额10,000/w的话，电费煤气费大概要多少钱？
6. 薯条进货量12月 130+ boxes, 1月减到80+ boxes 正常吗？
目前我只想到这些问题，我是新手，懵懂阶段，关于买烤鸡店还有什么比较关键的问题，请各位前辈多指教~ 谢谢啦！！

给份字体小的现在是一个老板加两个fulltime的

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-3-4 21:45 |显示全部楼层

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每周卖多少只鸡呢？

关于设备可以从文件中看出来的。不需要你个人通知council的，接手前律师会搞定的。租约有点短，先说好签新约，再买。50%不会啦。每周差1千已经了得了，除非你在旅游区。

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 21:51 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 10# 帖子

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前辈你好，

据说一周450只鸡，但是我数过，大概在400只/w左右
.
1.要不要让health department 查一下呢？听说生意交接后， health department会来检查的。

2.租约我写错了是1+5+5+5，明年续约时房租会不会涨的很离谱呢？

3. 请问前辈做过烤鸡店吗？一周的电费煤气费大概要多少才能符合 10,000/w的营业额呢？

277762817

光脚族

发表于 2012-3-4 22:07 |显示全部楼层

回复 453185219 11# 帖子

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房租每年都涨，长得很离谱的也就07年那一次，今年生意不好，说不定还会降呢。
烤鸡店夏冬差距不止1000 有时候差25%都有可能

偶得意地笑

木屐族

发表于 2012-3-4 23:01 |显示全部楼层

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我打工的烤鸡店租金比这应该要贵，taking应该也没这多呀～但是卫生情况很糟糕，我都奇怪怎么都没人来查的，哈哈

453185219

光脚族

发表于 2012-3-4 23:16 |显示全部楼层

回复偶得意地笑 13# 帖子

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你在哪家烤鸡店打工啊？我去尝尝你们店的烤鸡啊交个朋友呗~~

mantou

皮靴族

发表于 2012-3-5 00:01 |显示全部楼层

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原帖由 453185219 于 2012-3-4 21:51 发表
前辈你好，

据说一周450只鸡，但是我数过，大概在400只/w左右
.
1.要不要让health department 查一下呢？听说生意交接后， health department会来检查的。

2.租约我写错了是1+5+5+5，明年续约时房租会不会涨的很离谱呢？

3. 请问前辈做过烤鸡店吗？一周的电费煤气费大概要多少才能符合 10,000/w的营业额呢？

不懂烤鸡店，难道一只鸡卖$20元
450x$210=$9000

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-3-5 00:02 |显示全部楼层

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原帖由 mantou 于 2012-3-5 00:01 发表

不懂烤鸡店，难道一只鸡卖$20元
450x$210=$9000

嘿嘿。不是这么算啦。卖整鸡不赚钱，跟着薯条一起卖，半只，1/4的卖，赚得多。

453185219

光脚族

发表于 2012-3-5 00:08 |显示全部楼层

回复 mantou 15# 帖子

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恩他一只鸡没卖那么贵因为烤鸡店不是只卖鸡，一般都是还卖薯条啦沙拉啦。。。什么的~~~

453185219

光脚族

发表于 2012-3-5 00:10 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 16# 帖子

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恩恩对的对的~~

行家啊~~~哈哈..

453185219

光脚族

发表于 2012-3-5 00:12 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 16# 帖子

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大侠~~~能解答一下上面的问题吗？灰常感谢啊！！

0065

光脚族

发表于 2012-3-5 00:16 |显示全部楼层

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我猜利润2800左右(paopaobing(77))

chiny

银靴族

发表于 2012-3-5 01:00 |显示全部楼层

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基本上LZ问滴6个问题都是灰常NAIVE滴~~NO POINTS @ALL~~~
卖鸡卖哒多不一定赚钱~~~利润比不算太高~~
卖家手里不止有一个店地滑卖1000只鸡一周都有可能~~
LUNCH和DINDIN滴比例没有，还是LUNCH OR DINNER ONLY RESPECTIVELY??

PapArazZi‏

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-3-5 11:38 |显示全部楼层

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先去烤ＪＩ店打工

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-3-5 11:40 |显示全部楼层

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哎！同学呀。这些问题，挺难回答的。每个店都不同的。不过你一没经验的，折腾1W的店，够呛呀。容易被人拿乔的。

453185219

光脚族

发表于 2012-3-5 13:45 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 23# 帖子

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店主说会给1个月的培训，应该足够了吧？现在正在考虑要不要试店，感觉试店作用不大，反正店主会找人过来吃，还不如不试店，还能便宜2W块……
前辈，我听说搞餐饮的室内墙面1.8米以下必须要镶瓷砖，不知真的假的啊？

greta325

木屐族

发表于 2012-3-5 15:40 |显示全部楼层

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一周如果能卖400只鸡
营业额过万没有问题
电费气费不便宜
我们家烤鸡是气的一周200大概
烤鸡店营业额过万没有鱼鼠店要的员工多
利润没有鱼鼠大。不过也不错过万营业额至少2500净赚除去你家里开销店里开销

453185219

光脚族

发表于 2012-3-5 15:58 |显示全部楼层

回复 greta325 25# 帖子

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前辈，你们店冬天夏天营业额相差大不？有没有25%的差距？我听说搞餐饮的室内墙面1.8米以下必须要镶瓷砖，不知是否属实？

澳农

皮靴族

发表于 2012-3-5 16:02 |显示全部楼层

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一周卖400只烤鸡就能达1w的taking？卖多少包薯条等才能卖出超5000大刀？总之感觉水分太大！lz慎重！

greta325

木屐族

发表于 2012-3-5 16:20 |显示全部楼层

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赚钱的是鸡的pack
和薯条搭配在一起
还有沙拉

greta325

木屐族

发表于 2012-3-5 16:22 |显示全部楼层

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如果是居民店没有那么大的差别
放心
只要你确定有400只鸡那就差不多
和我们家情况一样
放心只要你确定

kioren

草鞋族

发表于 2012-3-5 18:42 |显示全部楼层

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你至少要说说你这个店买下来需要多少钱？？？

你不说你买多少钱，别人怎么能给你建议啊？？？

光在那里说些有的没的，决定要买了，你问的这些问题都不是问题，到时候你的律师会帮你全部都解释给你听，会帮你把有问题的地方都弄好，完全就不用担心这些，到时候问律师就可以了！！！

到底你这个店对方出多少钱？？？这个才是一个大问题，如果对方出3万卖给你，那连看都不用看，想都不用想了，直接就买下来了，你还来这里问这些干什么啊？

你应该报出来你的店的价格，这样大家好给你看，到底是值还是不值！！！还帮你稍微算一下成本啊什么的！！！如果真的卖你3万，那就赶紧买下来吧，不用问了！真的……

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