都进来说说有关吃---你心底里最深刻的记忆！

tonyy

就是那种一口下去立马觉得人生有希望了级别的！

我先说说我的。。。。类似于翡翠白玉汤的故事。

故事发生在1987年。。。。新足迹的主力还在吃棒棒糖的年代。。。。。我出差从北京到厦门，时间紧任务急必须飞机了。。。。当年坐飞机，我这种科员级别的必须上层审批签字。。。。很兴奋！ 头一次有机会坐大灰机哦！当时是冬天。。。。。俺一大早天还没有蒙蒙亮就起床。。。啥都没吃就骑车进城去科长家汇合，当年都是单位派车送机场，taxi还是新鲜事物。。。。单位的车子只去科长家接人。。。。

飞机是早上9：30的。 我和徐科长到了后发现头两天去厦门的灰机还没飞出去呢。。。。厦门天气不好！ 当年很先进概念的机场卫星厅跟难民营一样。。。。（当年估计一天只有一个航班的密度）上午10：30通知来了！ 厦门天气OK了！我们居然是头一架先走。。。。怪不好意思的。。。。飞阿飞啊。。。。由于是上午的航班，飞机上只配备一人一个软包装小饮料！that's all!快飞到厦门了结果遭遇台海风云突变！（和政治军事无关） 我们改飞江西南昌飞机制造厂的内部跑道临时停留。。。。我当时还是很窃喜的！ 多一次起降就等于多做一次飞机啊！很新奇的！我是头一次坐飞机。。。。。。。。。。开心ing........下了飞机是个巨大的厂房！ 墙边的长条凳相对而言很渺小。。。。没了！ 啥都没了！ 干坐！死等！ 厂房是不会有任何小卖部的。还不能乱走动。。。。毕竟是军工重地！后来说台海又太平了。。。我们又飞了。。。这次是真的到厦门了！ 会务组的同志也很辛苦的接到了我们。。。。下面的程序很普通。。。会务组报道，安排房间歇息。。。。按照惯例就等着会议头一顿的腐败了！头一顿一般吃的都比较好。。。。比较隆重，比较热烈。。。。。我可是从早上就粒米未尽。。。。摩拳擦掌之情都不用溢于言表！

新闻联播看完了。。。。。焦点访谈也看完了。。。。。。还没动静！ 熬不住了！ 老徐终于放下北京大爷下地方的架子派我去会务组打探消息。。。。。晚饭的消息！ 结果尼玛人去楼空啊！我和老徐只好试图自谋生路。。。。宾馆外面一边黑沉沉。。。。无边无际的那种黑灯瞎火！。。。。。

晚上10点，参加会议的同志们哥哥满面油光（不是红光！ 真的是油光啊。。。。）回来了。。。。我们这个房间被会务组临时性遗忘了。。。。当年木啥夜生活。。。。大排档代表了全部的夜生活！ 我和老徐被司机拉到了大排档！ 厦门的面条太尼玛好吃了！！！！！！！！我吃了三大碗！司机同志有点看傻了。。。。。。。现在回忆起来吃的应该是那种柯仔面。。。。也就是指甲盖大小的海边贝类煮挂面。。。。。记忆中黑乎乎的！ 真香啊！ 这辈子对于吃！ 这是最高级别的！

后记。。。。去年全家去台湾旅游。。。。事先知道当地有种风味小吃叫做柯仔煎。。。。 厦门和弯弯就是邻居。。。。我立马对此小吃充满了期待。。。希望能找回87年的回忆！ 翡翠白玉汤的故事是不可以复制的！ 吃过澳洲海鲜的人是看不上柯仔煎那种甜丝丝的东东的。。。。。。。

是为记。。。。抛砖引玉。。。。。。。。

tonyy

自顶！

飞跑的猪

一路笑着看完了楼主的美味大餐，哈哈，写的很生动呀。

明河素月

这个不是应该发在心情版的吗？
写的太生动太有趣啦
我想起我第一次坐飞机，是90年代初，小小的三叉戟，感觉象坐拖拉机

chesecake

我第一次坐大灰机也是到厦门

jiaying246

我第一次坐飞机是从上海到杭州，正逢妈妈的60大寿，送她的礼物是去千岛湖旅游。于是祖孙三代都是第一次坐飞机。还没搞清楚就下飞机了。

binfen99

哈哈，楼主写的真好！
关于吃的记忆着实不少，但是像楼主这种“翡翠白玉汤”的感觉，真的没有。
         最近一次印像深刻的应该是两年前，和老公开车去悉尼，去时在路上玩玩停停，吃吃喝喝，打尖住店，没觉得什么。但回来是一路飞车，中间只在加油站吃了了麦当劳的汉堡（难吃的要死）。到MEL时已经晚上快九点多了，饿的真是前胸贴后辈，吃啥？
老公说，咱去买个便当回家吃吧。我说“‘成，吃啥都成，就是得快啊！”
         于是到了家附近的兴泰，打包了便当------雪花蟹伊面。用一个大的像烤盘一样的铝盒装着，一路上闻着那个味儿呀！狂咽口水！
         到了家马上打开狂吃，那应该是目前我吃到的最好吃的面了。对雪花蟹没感觉，饿了谁还顾的上费事的螃蟹呀！（当然，这是我把面吃光后才意识的）      
         因为我吃了绝大部分的面，而老公对着的是一只没怎么动的蟹，他说他饿的啃不动螃蟹了。而且他错误的估计了我的战斗力，面叫少了，只好又煮了包方便面，沾着剩下的螃蟹法吃了。为此，他至今仍耿耿于怀ing

realkogarah

七八岁的时候， 有次和老妈出去出差， 苏南地区， 做在以前的东风卡车里，兜兜转转开到下午还没吃饭，饿的半死状态。。。。开车的师傅发善心， 带我们去他乡下家里吃午饭，其实都下午2，3点了

当年的新米， 大铁锅，稻草火，地里的小青菜砍了十几颗，猪油大火一炒放点盐。。。。。。从来以后没吃过这么好吃的东西。。。。

饥饿真的是最好的调味品。

realkogarah

顶下。。。才起飞就降落的筒子

nanami666

6年前还是留学生，和朋友一起住一个房间，有天晚自习回家，肚子饿了，看到家里有2把青菜，我和室友用一把青菜做了个炒青菜，另外一把青菜做了个青菜汤，就这样和饭一起吃下去。这2把青菜让我牢记了当年的艰苦岁月。

LifesoCool

小的时候，某年春节，妈妈生病住院了。从不会做饭的爸爸，突然灵光一现，做了烧茄子，太好吃了，都20多年了，还记得呢。

keke

楼主87年没有焦点访谈吧。

我记忆里最好吃的，也和第一次坐灰机有关。90年代初座波音737去桂林，在著名的桂林灰机失事后不久，跟台湾客户去桂林考察工厂，准备合资。客户每天中午晚上都大餐招待，几十人陪同，有时还有市里的领导。可是那些饭菜我一点印象都没有了。我们早餐是自由的，没人安排，台湾客户本身是广西人，早餐的时间和他家亲戚一起。我和同事没人管，自己去楼下马路边的摊子上吃2毛钱一碗的米粉。

那碗米粉看上去白刺啦差的，像米粉泡在白开水里，表面上几个葱花，可是汤鲜粉滑，不可思议的好吃。第二天一早，我同事早早的打电话到我房间问我，还想吃米粉不。我说我正惦记下楼吃米粉呢。在桂林一周，本来可以早上睡懒觉的，结果这米粉闹得我们天天早起，吃米粉。因为过了7点，马路开始繁忙，摊主就收了。

后来回北京还惦记了一段时间。我严重怀疑那汤是罂粟壳子煮出来的。

[ 本帖最后由 keke 于 2012-3-6 11:13 编辑 ]

Grange

记忆里有一半是和吃有关的，最好吃的现在想不起来。

最痛苦的是一次小时候在幼儿园，我是全托，住幼儿园里的，周末才回家。一次晚餐是棒子面粥，我死活不吃，觉得是苦的。后来还被老师告家长了，说你家小孩不吃棒子面！

还有就是上小学的时候，早上要加餐，喝酸奶，瓷瓶的，喝完要收回去的。可惜我也不喜欢喝酸奶，每次都是捏着鼻子喝完。老师总是第一个给我，最后一个还瓶。

Robbie2018

东单路口的四川凉面

danny1

吃与味觉是一种心情体验，好比你在日本餐馆吃一小片雕刻讲究的胡萝卜片，沾一点绿色酱色的汁，看着大师傅在厨案后面忙碌，欣赏着精致的餐具，对面再有漂亮的的小妞，就算被宰个50刀，也值呀，比在家里吃两块钱一公斤的两胡萝卜香上几百倍。就着托尼哥的帖子说说吧。

从小在北方长大，父母都是工人，虽然在城市里，但是吃的东东远比不上农村；当年北方冬天里没有应季的蔬菜，只有在秋天存放到菜窖里的白菜，土豆，萝卜。而肉类为大约为每家每月一两斤？。整个童年关于吃的记忆就是这样，以至与现在见到肉就不想别的了。

我六岁时，有了妹妹，我好象一下子成了家里的闲散人员，一下子更加自由了，除了吃的没什么改变，甚至更差，因为所有有点油水的东西都给妈妈下奶用了。直到一天：

奶奶一早就来叫门，手里抓着一只半活的鸽子，我问是哪来的，她说是早上到江边锻炼时，发现了它便用弹弓射下。当时我居然就信了，以为奶奶是十三姨的妹妹，但也顾不上让她再展现一下功法。一边看着爸爸收拾鸽子，好象很快，就成了，时间好象有了加速度。看着妈妈连肉带汤都吃下，没有。。还剩下一点，我再也忍不住了，妈妈也发现了象苍蝇一样的我，我们娘俩的心灵发生了感应电流，妈妈嘎染而止，把剩下的一点汤碗递给了我。

汤里没有一点鸽子肉，但这汤是我人生里最好吃的东西了。可能是当时没有作何污染加上鸽子肉本来就好吃原因吧，多年后也想仿照当时的做法复制，永远也找不回这种味道。其实这碗汤里只有一点香菜，盐，酱油，味素，但是放到哪个年代，可谓此汤只应天上有！后来有很多次机会吃山珍海味象鸽子，飞龙，熊掌，野猪肉，与之相比，都平淡无奇。大脑里关于味觉的最高位置已经给了这碗鸽子汤，不可能再有其它东西能够取代。

还有几样好吃的东西，但都是发生在童年时————王麻子油盐烧饼，炸鱼渣，不只是好吃，更因为他们是我童年时的一种期待，是童年的一部分。

[ 本帖最后由 danny1 于 2012-3-10 03:19 编辑 ]

龙宝宝

87年的时候，我和姐姐还在上幼儿园，爸爸的寄娘的儿子从北京回到我们那儿，带我们姐妹俩从上海坐飞机到北京，特别兴奋，到了北京就住在寄奶奶家里了，每天早上，寄爷爷会带我们去排队买袋装牛奶和白馒头，记忆中牛奶和馒头都特别好吃，我家那里都没有新鲜的牛奶卖呢，馒头很白很松软，配上甜甜的牛奶，哇，，，忘不了。

鱼羊鲜

有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”即指飞龙

小时候吃没感觉。。。

Y叔

我说说我的吧，绝对是珍珠翡翠白玉汤的水平。

小时候嘴馋（当然现在也馋），吃了邻居给的半个甜瓜，邻居的弟弟刚从农村带来的。由于我们家吃东西都是极讲究卫生的，我的肠胃于是苦不堪言了。上吐下泻已经不能形容当时的情况了，据说连脓血都有了。诊断为中毒性痢疾，记忆中第一次住院。每天各种液体源源不断地输入我的血管，不知多少天水米没打牙。终于，终于烧退了，父母说可以吃点东西了。病员伙房送来的病号饭，就是清水煮挂面，上面滴了几滴香油，有一点酱油和葱花。真香啊！从来没吃过那么好吃的东西。。。。。

ning303

缘分呀,我也是87年第一次坐飞机,也是去厦门,那时我爸在汕头工作,暑假我妈带我去看我爸.

那时的我正如lz说的还是吃棒棒糖的小p孩. 当时的情况是我爸工作的2老板来北京办事之后要先去厦门然后回汕头,邀请我们和他一起回去,他给我们出机票钱(呵呵,我爸是个技术过硬的好同志)

我印象最最深的是在首都机场喝的一杯奶茶.价格是3.3,我清楚的记得3杯是9.9,叔叔给了张10元的大票,只找了1毛回来.那时的我还在吃5分钱一根的小豆冰棍,这杯天价的奶茶给我的小心灵带来了强大的冲击. 味道那是好的不得了呀,遗憾的是后来我晕机了...

tonyy

看了各位的帖子，真感慨！ 平淡的生活里有精彩人生！

wherever

本来想说点什么的，但是87年，我还没出生！

amblue

偶稀饭厦门的沙茶面

图图

很努力地想了想。。。然后发觉。。。心底里。。。所有深刻的不深刻的。。。以前的今天的记忆。。。都是关于。。。吃

PACIFIC

饿了什么都好吃

7square

笑晕我了

sky20000

哈哈…………

yybb

原帖由 图图 于 2012-3-10 20:57 发表
很努力地想了想。。。然后发觉。。。心底里。。。所有深刻的不深刻的。。。以前的今天的记忆。。。都是关于。。。吃

yybb

记得高中毕业的那年暑假，和几个同学一起去湖南玩，晚上吃饭点了几个有名的湘菜之后，想着来点清淡的，又点了个清蒸排骨和炒青菜，排骨一端上来我们就乐了，清蒸排骨上面飘着几朵朝天椒～　果然很有湖南特色。记忆中那个青菜也是辣的，虽然没看到辣椒的踪影。

第二天早上起来吃早餐，在街边的一个小店，要了一些面食和两笼小笼包。小笼包一上，真把我们笑喷了，（现在回想起来我也在笑呢），笼子是够小了，里面放着一个和笼子一样大的包～

那次的湖南之行我印象很深刻，不是因为湖南有多好玩，东西有多好吃，就是几个合得来的朋友无忧无虑得玩了几天，大家基本上从早笑到晚，真的很开心。

[ 本帖最后由 yybb 于 2012-3-22 12:34 编辑 ]