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[美食活动] 【参加土豆丝大赛】----菠萝炒土豆丝 [复制链接]

soyou123

发表于 2012-2-2 16:45 |显示全部楼层
此文章由 soyou123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soyou123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
响应论坛活动，展示我家原创的私房菜-----菠萝炒土豆丝，这道菜我女儿特别爱吃，酸甜味。


功效：便秘，美容，清热去火

口味：酸甜味

材料准备：
1.土豆去皮，切丝，用清水略泡，捞出控水，
2.菠萝去皮，切丝，放入盐水内略泡，捞出控水，
3.红萝卜去皮，洗净，切丝，
4.蒜头2粒，葱头一条，一样切丝。

[ 本帖最后由 soyou123 于 2012-2-2 17:57 编辑 ]

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管理员(闲夏采薇) + 50 管理员加分
patrickzhu + 8
那么高那么远 + 4 有食欲

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soyou123

发表于 2012-2-2 16:46 |显示全部楼层
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沙发自己坐

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2012-2-2 17:45 |显示全部楼层
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兄弟，少一张照片啊

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soyou123

发表于 2012-2-2 17:51 |显示全部楼层
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还在上传，请稍等

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-2-2 17:52 |显示全部楼层
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我喜欢楼主的切的土豆丝。

炒土豆丝就是应该长这个样子的，蹦直蹦直到，手举着不弯下来才是炒的土豆丝。

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soyou123

发表于 2012-2-2 18:00 |显示全部楼层

回复 patrickzhu 5# 帖子

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我妈做的更好，我是因为我女儿喜欢才跟我妈学的，不过学的没有她的10分之一，将就
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soyou123

发表于 2012-2-2 18:01 |显示全部楼层

回复 dickson 3# 帖子

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我是MM，不是兄弟，委屈ING

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tyxzh

发表于 2012-2-2 18:02 |显示全部楼层
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菠萝炒土豆丝做法很新鲜啊

给楼主加油

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soyou123

发表于 2012-2-2 18:06 |显示全部楼层

回复 tyxzh 8# 帖子

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谢谢 ！

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20101010

发表于 2012-2-2 18:49 |显示全部楼层
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酸甜味和菠萝的香味，肯定好吃。

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adline0109_cn

发表于 2012-2-2 18:52 |显示全部楼层
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这土豆丝切的有点太大了吧？
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鱼鱼有刺儿

发表于 2012-2-2 19:09 |显示全部楼层
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好香！

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nicoleflopy

发表于 2012-2-2 19:19 |显示全部楼层
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原来葱要切成这样啊。。。。

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soyou123

发表于 2012-2-3 11:50 |显示全部楼层

回复 adline0109_cn 11# 帖子

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切太细的话我女儿用筷子夹不起来吃，而且太细不够脆口

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卡落琳0000 + 2 感谢分享

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卡落琳0000

发表于 2012-2-3 13:22 |显示全部楼层
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真不错 有创意

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limit-2010

发表于 2012-2-3 13:24 |显示全部楼层
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http://en.wikipedia.org/wiki/Julienning
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limit-2010

发表于 2012-2-3 13:25 |显示全部楼层
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6-7厘米长， 1-2毫米见方？

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juneluo

发表于 2012-2-3 13:29 |显示全部楼层

回复 limit-2010 16# 帖子

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LS 太有才了, 这或粗或细的土豆丝原来还有专业名次的呀.  

LZ 的土豆丝和其他的是不一样, 不过看着好有食欲的, 小朋友们肯定都喜欢.

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limit-2010

发表于 2012-2-3 13:32 |显示全部楼层

回复 juneluo 18# 帖子

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目测。。。 瞎蒙


为啥还没加分啊？

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-2-3 14:25 |显示全部楼层
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我觉得还是土豆条

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sinojuju

发表于 2012-2-3 16:29 |显示全部楼层
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创意菜
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琳琳姐姐

发表于 2012-2-3 19:24 |显示全部楼层
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学习le

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粉色猪猪桃丽丝

发表于 2012-2-3 19:27 |显示全部楼层
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有创意，估计味道也不错
就是准备起来麻烦点，要切那么多丝啊

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z果果z

发表于 2012-2-3 21:03 |显示全部楼层
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从来没吃过这口味的土豆丝，感觉好好吃的样子哦，酸酸的我喜欢

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huizhilanxin

发表于 2012-2-3 21:38 |显示全部楼层
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土豆条

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soyou123

发表于 2012-2-3 23:58 |显示全部楼层

回复 adline0109_cn 11# 帖子

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没有超出要求阿
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soyou123

发表于 2012-2-4 00:00 |显示全部楼层

回复 z果果z 24# 帖子

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这口味是我妈自创的，因为她喜欢吃带酸甜的菜，估计没有什么人常吃

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soyou123

发表于 2012-2-4 00:22 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 20# 帖子

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切成这样我都嫌筷子不好夹了

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