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[美食活动] 【参加土豆丝大赛】----菠萝炒土豆丝 [复制链接]

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 15:45 |显示全部楼层

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响应论坛活动，展示我家原创的私房菜-----菠萝炒土豆丝，这道菜我女儿特别爱吃，酸甜味。

功效：便秘，美容，清热去火

口味：酸甜味

材料准备：
1.土豆去皮，切丝，用清水略泡，捞出控水，
2.菠萝去皮，切丝，放入盐水内略泡，捞出控水，
3.红萝卜去皮，洗净，切丝，
4.蒜头2粒，葱头一条，一样切丝。

[ 本帖最后由 soyou123 于 2012-2-2 17:57 编辑 ]

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管理员(闲夏采薇)	+ 50	管理员加分
patrickzhu	+ 8
那么高那么远	+ 4	有食欲

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soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 15:46 |显示全部楼层

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沙发自己坐

dickson

银靴族

发表于 2012-2-2 16:45 |显示全部楼层

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兄弟，少一张照片啊

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 16:51 |显示全部楼层

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还在上传，请稍等

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2012-2-2 16:52 |显示全部楼层

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我喜欢楼主的切的土豆丝。

炒土豆丝就是应该长这个样子的，蹦直蹦直到，手举着不弯下来才是炒的土豆丝。

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 17:00 |显示全部楼层

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我妈做的更好，我是因为我女儿喜欢才跟我妈学的，不过学的没有她的10分之一，将就

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 17:01 |显示全部楼层

回复 dickson 3# 帖子

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我是MM，不是兄弟，委屈ING

tyxzh

金靴族

发表于 2012-2-2 17:02 |显示全部楼层

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菠萝炒土豆丝做法很新鲜啊

给楼主加油

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-2 17:06 |显示全部楼层

回复 tyxzh 8# 帖子

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谢谢！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-2-2 17:49 |显示全部楼层

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酸甜味和菠萝的香味，肯定好吃。

adline0109_cn

铜靴族

发表于 2012-2-2 17:52 |显示全部楼层

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这土豆丝切的有点太大了吧？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-2-2 18:09 |显示全部楼层

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好香！

nicoleflopy

银靴族

发表于 2012-2-2 18:19 |显示全部楼层

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原来葱要切成这样啊。。。。

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-3 10:50 |显示全部楼层

回复 adline0109_cn 11# 帖子

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切太细的话我女儿用筷子夹不起来吃，而且太细不够脆口

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卡落琳0000	+ 2	感谢分享

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-2-3 12:22 |显示全部楼层

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真不错有创意

limit-2010

金靴族

发表于 2012-2-3 12:24 |显示全部楼层

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http://en.wikipedia.org/wiki/Julienning

limit-2010

金靴族

发表于 2012-2-3 12:25 |显示全部楼层

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6-7厘米长， 1-2毫米见方？

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juneluo

皮靴族

发表于 2012-2-3 12:29 |显示全部楼层

回复 limit-2010 16# 帖子

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LS 太有才了, 这或粗或细的土豆丝原来还有专业名次的呀.

LZ 的土豆丝和其他的是不一样, 不过看着好有食欲的, 小朋友们肯定都喜欢.

limit-2010

金靴族

发表于 2012-2-3 12:32 |显示全部楼层

回复 juneluo 18# 帖子

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目测。。。瞎蒙

为啥还没加分啊？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-3 13:25 |显示全部楼层

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我觉得还是土豆条

sinojuju

皮靴族

发表于 2012-2-3 15:29 |显示全部楼层

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创意菜

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2012-2-3 18:24 |显示全部楼层

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学习le

粉色猪猪桃丽丝

银靴族

发表于 2012-2-3 18:27 |显示全部楼层

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有创意，估计味道也不错
就是准备起来麻烦点，要切那么多丝啊

z果果z

皮靴族

发表于 2012-2-3 20:03 |显示全部楼层

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从来没吃过这口味的土豆丝，感觉好好吃的样子哦，酸酸的我喜欢

huizhilanxin

布鞋族

发表于 2012-2-3 20:38 |显示全部楼层

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土豆条

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-3 22:58 |显示全部楼层

回复 adline0109_cn 11# 帖子

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没有超出要求阿

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-3 23:00 |显示全部楼层

回复 z果果z 24# 帖子

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这口味是我妈自创的，因为她喜欢吃带酸甜的菜，估计没有什么人常吃

soyou123

木屐族

发表于 2012-2-3 23:22 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 20# 帖子

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切成这样我都嫌筷子不好夹了

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