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[其他] 提拉米苏的原料 哪里买? [复制链接]

发表于 2012-1-14 16:43 |显示全部楼层
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在coles 问了几个员工,都告诉我没有lady finger,那种cheese 买到了,忘了问咖啡酒和rum在哪里可以找到。
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发表于 2012-1-14 16:44 |显示全部楼层
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在饼干那里

发表于 2012-1-14 16:45 |显示全部楼层

回复 chuxuezhe 1# 帖子

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都可以从coles 或者woolworth买到 , 酒在调味料那附近 鬼佬用的很多 是一小瓶一小瓶的 专门cooking用的

发表于 2012-1-14 17:01 |显示全部楼层
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手指饼coles是在饼干旁边,woolworths是在卖进口食品(不是asian food,是欧洲食品)的地方卖,不过好像大包的现在只有coles有的卖。

酒在liquor卖,一般你做提拉米苏,用不到很多的,买50ml的就够了,一般在liquor的柜台里,你要直接问他们的。

发表于 2012-1-14 17:01 |显示全部楼层
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原帖由 chuxuezhe 于 2012-1-14 17:43 发表
在coles 问了几个员工,都告诉我没有lady finger,那种cheese 买到了,忘了问咖啡酒和rum在哪里可以找到。



我给你上张图
可能好找一些
饼干要仔细找
我第一次找了好久才找到

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发表于 2012-1-14 18:06 |显示全部楼层
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[quote]原帖由 紫薇星 于 2012-1-14 17:44 发表
在饼干那里
正好饼干那里有三个人在理货,都说没有.
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-1-14 18:10 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
员工太不敬业了,这个手指饼干一般会另外放在环岛的地方,靠近卖火腿,海鲜的地方

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发表于 2012-1-14 18:23 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在饼干那堆,往顶上面看,一般架在架子顶上,不在格子里,5块多一点,WWS也有的

发表于 2012-1-14 18:24 |显示全部楼层
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饼干是SPONGE FINGER

发表于 2012-1-14 18:47 |显示全部楼层
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呵呵,下次我也留意一下。。。提拉米苏好吃:)

发表于 2012-1-14 23:40 |显示全部楼层
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我拍的这个牌子的手指饼和饼干放在一块
另外一种细些的手指饼是放在环岛意大利食品那块
咖啡酒买小瓶好
我买了瓶大的
根本用不完
只好放在冰箱里
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发表于 2012-1-19 08:03 |显示全部楼层
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终于买了所有原料。balleys 咖啡味道的只有大瓶装,所以买了 tia maria 50ml, coffee flavour. 网上搜了下,很多recipe也用这个.

发表于 2012-1-19 08:08 |显示全部楼层
此文章由 cindydundaszuji 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindydundaszuji 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chuxuezhe 于 2012-1-14 19:06 发表
[quote]原帖由 紫薇星 于 2012-1-14 17:44 发表
在饼干那里
正好饼干那里有三个人在理货,都说没有.

摆饼干的是groceries部的,lady finger一般是deli员工摆,你去熟食部问问或是去shopping centre里的小菜市场一般都有。

发表于 2012-1-19 09:27 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来 学习的

发表于 2013-1-25 19:31 |显示全部楼层
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准备实践

发表于 2013-1-25 19:44 |显示全部楼层
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应该是SPONGE FINGER,lady finger是香蕉
酒应该用Marsala, 我用的牌子是BORONIA.
Cheese 应该用mascarpone



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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-1-25 19:47 |显示全部楼层
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keke 发表于 2013-1-25 20:44
应该是SPONGE FINGER,lady finger是香蕉
酒应该用Marsala, 我用的牌子是BORONIA.
Cheese 应该用mascarpo ...

秋葵也叫lady finger呢。

我前几天刚做过,不想买酒,就用浓咖啡和rum一起混合代替的

发表于 2013-1-25 19:55 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-1-25 19:47
秋葵也叫lady finger呢。

我前几天刚做过,不想买酒,就用浓咖啡和rum一起混合代替的 ...

我刚刚google tiramisu, 还真的有写lady finger的方子,可能意大利这么叫。

发表于 2013-1-26 18:13 |显示全部楼层
此文章由 xiaoxiaomt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoxiaomt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark mark

发表于 2013-1-26 18:15 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
WWS看到过的

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