SYDNEY fine wine dinner 召集（正式报名开始）

Gelen

一个人喝，不如一堆人喝。
埋着头喝，不如边玩边喝。

强烈号召喜欢红酒白酒的朋友们一起来一个fine wine dinner，以下是我的设想

1.地点在餐厅，菜样必须能够下酒。比如猪头肉啊什么的。
2.每个人带2瓶酒，或者都红，或都白。玩盲品，比如一瓶shiraz, 一瓶cab sauv,这个盲品比较容易。再比如一瓶低价位shiraz，一瓶中高价位shiraz，这个难度高点儿。盲品可以提高入门者的品酒水平。
3. 强烈要求一些红酒达人参与，教教我这样的新酒鬼。

有兴趣的，请踊跃发言！

Gelen，
Formatc
ppy006

[ 本帖最后由 Gelen 于 2012-2-9 14:13 编辑 ]

bctransit

真要品酒就不要在餐厅了吧? 还要猪头肉下 FINE WINE?

Gelen

空腹喝酒两下就放倒了啊！或者自己带菜，cheese啥的？

猪头肉只是个建议。我真的觉得卤猪头肉陪shiraz绝佳

aicjt

我想是，喝酒、交友、品酒和学习，前两者为主。我看每个人带一到两个菜。男人一堆，女人一堆，孩子一群。餐馆就免了，否则气氛不够，或是闹厉害了餐馆不乐意

ppy006

不太喝红酒，但是感兴趣，帮顶
每人带两瓶，那不是每人都要喝两瓶？？？

Gelen

原帖由 ppy006 于 2012-1-12 17:44 发表
不太喝红酒，但是感兴趣，帮顶
每人带两瓶，那不是每人都要喝两瓶？？？

没说要喝完啊！多品几种，多见识嘛

ppy006

开了不喝完会不会不好啊？
G版计划是有几个人参加呢？以后会不定期办吗？

anvil

我觉得盲品90%的人会分不清。

Gelen

我肯定分得清红酒和白酒

redfred

支持 提几个想法
主题：一人一瓶酒（如果有6-10人参与的话），价位多少？不要差别太多。
趣味性：例如10个人10瓶酒，都是$30-40左右。不分产地，不分年份，不分品牌，一人一票，评出当晚最受欢迎的一款酒。
还有Glen说的盲饮也不错，大家手里有总的酒单，但是要猜中拿一瓶

地点，最好是家里，如果酒具不够的话可以自带一些。不推荐餐馆的原因是，可能影响他人和受他人影响。 而且餐馆的的各种饭菜的味道可能影响品酒的感受。

或者是允许饮酒的PARK或者环境好的地方。

注意交通的问题，最好可以使用公共交通。

[ 本帖最后由 redfred 于 2012-1-12 19:14 编辑 ]

jhua4597

我觉得配红酒，pizza最好！

扫地僧

时间？地点？我很有兴趣。hoho.............

路天涯

哪里有猪头肉？

dickson

自带二锅头 ，光吃猪头肉行吗？

yaleyale

自备茶水,提供卤门腔,围观行吗?(monkey33)

[ 本帖最后由 yaleyale 于 2012-1-12 19:08 编辑 ]

顶帖专用

我觉得你这个比例都说小了，，，

原帖由 anvil 于 2012-1-12 18:15 发表
我觉得盲品90%的人会分不清。

thunder

我只喝感觉，喝心情，什么酒都无所谓。

上边二锅头配猪头肉更靠谱

[ 本帖最后由 thunder 于 2012-1-12 19:10 编辑 ]

redfred

猪头肉还是陪烈酒好 二锅头，Whiskey都不错

syystudent

卤猪头肉+二锅头 (paopaobing(12))

redfred

顺便问一下 大家的二锅头都是在哪买的？ 中国超市？ 味道如何？

aicjt

喝二锅头的举手，我自己报一个

redfred

每人带瓶二锅头 评评真假和价格

ppy006

原帖由 redfred 于 2012-1-12 18:19 发表
支持 提几个想法
主题：一人一瓶酒（如果有6-10人参与的话），价位多少？不要差别太多。
趣味性：例如10个人10瓶酒，都是$30-40左右。不分产地，不分年份，不分品牌，一人一票，评出当晚最受欢迎的一款酒。
还有Glen说的盲饮也不错，大家手里 ...

支持一下，我刚才也是这个意思。所以问一下准备有几个人参加，如果有10个人，一次品10种酒已经挺多了，太多的话喝过也想不起来了。而且办得好以后还可以不定期聚会嘛。有机会的。
如果酒价都差不多的话，要想盲品出区别，对于新手会不会太难了?是不是考虑分两个或以上的价格区？如 15-20， 20-30， 30-40？

thunder

说着说着我忍不住切了ham, 打开了我的双黑

redfred

原帖由 ppy006 于 2012-1-12 20:06 发表

支持一下，我刚才也是这个意思。所以问一下准备有几个人参加，如果有10个人，一次品10种酒已经挺多了，太多的话喝过也想不起来了。而且办得好以后还可以不定期聚会嘛。有机会的。
如果酒价都差不多的话，要想盲品出区别，对于新手会不会太难了?是不是考虑分两个或以上的价格区？如 15-20， 20-30， 30-40？

酒的价格差不多，种类 产地可以差很多啊。甚至可以红的 白的  每人一瓶酒，还是价格相差不多比较好。虽然大家可能不在乎10刀，20刀。

redfred

原帖由 thunder 于 2012-1-12 20:08 发表
说着说着我忍不住切了ham, 打开了我的双黑

同好J/W DB

klosezhang

能不能自带雪碧？

ppy006

原帖由 redfred 于 2012-1-12 20:19 发表


酒的价格差不多，种类 产地可以差很多啊。甚至可以红的 白的  每人一瓶酒，还是价格相差不多比较好。虽然大家可能不在乎10刀，20刀。

种类倒是差别蛮大的。。。产地嘛，好困难啊。。。
G版考虑下拍板吧

ppy006

原帖由 klosezhang 于 2012-1-12 20:23 发表
能不能自带雪碧？

你可以加入孩子那一堆：）

yaleyale

原帖由 路天涯 于 2012-1-12 18:50 发表
哪里有猪头肉？

有买猪头的,可是想到晚上睡着,灶上嘟嘟地炖着个猪头,觉得有点...(monkey08) ...还是提供门腔安心些...