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[面食面点] 牛肉馅饼-终于成功 [复制链接]

发表于 2012-1-8 19:48 |显示全部楼层
此文章由 chouchou-mama 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chouchou-mama 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直不会发面....
在魔头童鞋的教育下, 改进了面粉了, 并使用国内的安琪酵母, 今天终于发面成功了...
再在路天涯兄帖子的启发下, 做了锅牛肉馅饼(虽然大小不一, 味道还不错).
总结:
1. 功夫不负有心人;
2. 假期真好.

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路天涯 + 2 看着就香喷喷

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发表于 2012-1-8 19:50 |显示全部楼层
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不错
牛肉馅饼的面需要发吗
我一直以为不用发呢
学习呢

发表于 2012-1-8 19:51 |显示全部楼层
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我也不知道啊? 反正今天我用的是发面. 还不错

发表于 2012-1-8 20:52 |显示全部楼层
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黄灿灿的,看着很香啊。

发表于 2012-1-8 21:36 |显示全部楼层
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发面好消化,饼烙出来,最后的面是脆的,而回面是宣软,一定很好吃。

发表于 2012-1-8 22:25 |显示全部楼层

看看都好吃

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退役斑竹

发表于 2012-1-8 22:27 |显示全部楼层
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馅饼不应该是发面的

发表于 2012-1-10 22:14 |显示全部楼层
此文章由 ash99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ash99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
发面的馅饼的好吃唉.....皮擀薄一点就好啦 口水

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