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[面食面点] 答谢贴，跟风蛋糕ＭＭ做的核桃糯米糕真是太好吃了 [复制链接]

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 10:47 |显示全部楼层

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必须上来说一下，蛋糕ＭＭ的这款核桃糯米糕，简单易做，味道那是太赞了，客人们没有不说好的

为了模仿得象样一点，我还专门去买了这个玻璃烤盘，上图

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grace_zhao2002	+ 4	你太有才了
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胡须康	+ 6	感谢分享

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chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-4 10:50 |显示全部楼层

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沙发

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 10:50 |显示全部楼层

这是学蛋糕ＭＭ做的盐水鸡，那口感。。。

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上图

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budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 10:53 |显示全部楼层

加上足迹上学来的，自己做的点心

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豆沙汤种面包和巧克力蛋糕

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chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-4 10:57 |显示全部楼层

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原来我插队了,这面包做的好好,特松软的感觉

胡须康

版主

发表于 2012-1-4 10:58 |显示全部楼层

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求核桃糕的链接

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 11:01 |显示全部楼层

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核桃糕的链接：http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p%3Bfilter%3Ddigest
１１楼

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-4 11:02 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2012-1-4 10:58 发表
求核桃糕的链接

http://www.oursteps.com.au/bbs/blog.php?tid=259197

要加分哦,我把秘方全贡献了

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 11:02 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-1-4 10:57 发表
原来我插队了,这面包做的好好,特松软的感觉

谢谢ＭＭ鼓励

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 11:04 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2012-1-4 10:58 发表
求核桃糕的链接

谢谢鼓励，太慷慨了

wheelers

木屐族

发表于 2012-1-4 12:39 |显示全部楼层

回复 budgie 1# 帖子

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Hi what's the size of this 这个玻璃烤盘? Looks likePyrex brand?

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-1-4 12:41 |显示全部楼层

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姐姐，收培训费呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-4 12:43 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-1-4 12:41 发表
姐姐，收培训费呀

哈哈,要得

echoxinying

金靴族

发表于 2012-1-4 12:45 |显示全部楼层

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求豆沙汤种面包得链接， BTW, 你做的几样都是我爱吃的。

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 13:27 |显示全部楼层

回复 wheelers 11# 帖子

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就是那个牌子，SIZE: 22.5X33CM

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 13:45 |显示全部楼层

回复 echoxinying 14# 帖子

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汤种面包学的是LANSHAN的：http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=410338
自制的红豆沙：红豆，量多少无所谓，清水泡２小时，然后加水煮１小时以上，至煮软，去掉多余的水，用BLENDER打成泥，加适量糖（根据自己的口味），就成了

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lzy

皮靴族

发表于 2012-1-4 14:32 |显示全部楼层

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蛋糕MM的这两样美食
我也做过好几次
并且一次买了三个玻璃烤盘
LZ的面包做的也很好

echoxinying

金靴族

发表于 2012-1-4 16:19 |显示全部楼层

楼住有时间上个面包的做法吧？看起来很诱人！

wheelers

木屐族

发表于 2012-1-4 16:41 |显示全部楼层

回复 budgie 15# 帖子

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thanks

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 18:25 |显示全部楼层

回复 echoxinying 18# 帖子

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好的，下一次做面包时来一个完整的过程

melanieliu

皮靴族

发表于 2012-1-4 18:38 |显示全部楼层

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请问lz糯米粉放了多少？
我看蛋糕mm的帖子里说“糯米粉1包”请问用的是多大的包？哪个牌子的？
多谢！！！核桃糕真馋人~~~~~~~~

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 18:46 |显示全部楼层

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原帖由 melanieliu 于 2012-1-4 18:38 发表
请问lz糯米粉放了多少？
我看蛋糕mm的帖子里说“糯米粉1包”请问用的是多大的包？哪个牌子的？
多谢！！！核桃糕真馋人~~~~~~~~

就用的这种，５００克装的，在亚洲超市里最常见的

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caliven

皮靴族

发表于 2012-1-4 18:52 |显示全部楼层

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Mark

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2012-1-4 19:12 |显示全部楼层

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这么大一份够几个人吃的?看上去很多啊,我想减半试试.万一做不好也不会太多

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-4 19:20 |显示全部楼层

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原帖由 香草蝴蝶 于 2012-1-4 19:12 发表
这么大一份够几个人吃的?看上去很多啊,我想减半试试.万一做不好也不会太多

可以的，所有材料减半，我这次烤全羊时做的就是减半的，你去那贴看看，圆盘一个，有10个人可以吃

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2012-1-4 19:45 |显示全部楼层

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我也做过一次核桃糕, 味道不错
谢谢CHESECAKE MM

ddzha2

皮靴族

发表于 2012-1-4 20:12 |显示全部楼层

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楼主，这玻璃烤盘在哪买的？

我也很想做啊。谢谢分享

melanieliu

皮靴族

发表于 2012-1-4 20:21 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-1-4 19:20 发表

可以的，所有材料减半，我这次烤全羊时做的就是减半的，你去那贴看看，圆盘一个，有10个人可以吃

哪个贴？我找了一下你的的所有主题，木有找到。。。

melanieliu

皮靴族

发表于 2012-1-4 20:36 |显示全部楼层

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原帖由 ddzha2 于 2012-1-4 20:12 发表
楼主，这玻璃烤盘在哪买的？

我也很想做啊。谢谢分享

同问！

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-4 20:53 |显示全部楼层

回复 ddzha2 27# 帖子

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就在COLES买滴，２１刀

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melanieliu	+ 3	多谢！！

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这是学蛋糕ＭＭ做的盐水鸡，那口感。。。

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