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[地方特色] 陕西凉皮新鲜出炉了 [复制链接]

打呼噜的鱼

布鞋族

发表于 2012-1-2 16:23 |显示全部楼层

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这是我和lp做的陕西凉皮，有图有真相。

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闲夏采薇	+ 5	感谢分享
叶野真生	+ 3	感谢分享

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mimi_qiqi

皮靴族

发表于 2012-1-2 16:25 |显示全部楼层

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rain1625

布鞋族

发表于 2012-1-2 16:25 |显示全部楼层

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好想吃西安的凉皮阿,

打呼噜的鱼

布鞋族

发表于 2012-1-2 16:38 |显示全部楼层

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我lp说了，下次多做点请你吃

mxlsw

草鞋族

发表于 2012-1-2 17:57 |显示全部楼层

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看起来挺棒的！

面筋都发起来了

focusing

木屐族

发表于 2012-1-2 18:08 |显示全部楼层

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看起来很好吃

summerlee

铜靴族

发表于 2012-1-2 18:52 |显示全部楼层

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好吃就是做太复杂了。

helenacarrie

皮靴族

发表于 2012-1-2 18:54 |显示全部楼层

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原帖由 summerlee 于 2012-1-2 18:52 发表
好吃就是做太复杂了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-1-2 21:35 |显示全部楼层

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蒸面筋有窍门吗？

两千金

皮靴族

发表于 2012-1-2 23:56 |显示全部楼层

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试过做蓝夏版本的，觉得味道很好。
楼主这个看上去也很给力呀！

打呼噜的鱼

布鞋族

发表于 2012-1-3 18:09 |显示全部楼层

回复 linlinyang 9# 帖子

蒸面筋首先要把淀粉洗掉，洗的越干净面筋越筋道。还有蒸的时候把面筋压扁摊开了，让它有膨胀的空间。蒸的时间不好说，我们一般就揭开锅盖看看好了没有，用筷子戳戳软了，估计20-30分钟，也看你的火和锅的大小等。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-1-3 19:28 |显示全部楼层

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看着很不错啊。

surface97

木屐族

发表于 2012-1-4 14:32 |显示全部楼层

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想吃

happy4ever

铜靴族

发表于 2012-1-4 16:18 |显示全部楼层

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想吃~~

年方三十

草鞋族

发表于 2012-1-4 16:20 |显示全部楼层

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yummmmyyy.... :)))

fang

光脚族

发表于 2012-5-8 22:22 |显示全部楼层

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好好吃啊。。。我怀孕了。。每天晚上做梦都想吃凉皮。。。。。请问可以外卖吗？？？？？？？

暖暖

银靴族

发表于 2012-5-9 00:33 |显示全部楼层

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为啥只有一张图呢。。。凉皮的做法是最关键的吧

ruolinmo

皮靴族

发表于 2012-5-9 14:11 |显示全部楼层

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想吃正宗面皮米皮~~还有肉夹馍

封尔侯

皮靴族

发表于 2012-5-9 17:15 |显示全部楼层

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墨尔本有呢在clayton

linux_au

铜靴族

发表于 2012-5-9 17:20 |显示全部楼层

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做的超好啊，赞一个

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 17:22 |显示全部楼层

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然后呢？拌好了什么样子？

MELTV

布鞋族

发表于 2012-5-9 18:32 |显示全部楼层

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新鲜

Chries

光脚族

发表于 2012-8-13 18:08 |显示全部楼层

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Yum~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Can i get some take away?????????????????????????

where can i find those!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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