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[美食活动] 辣旋风：麻辣手撕鸡 [复制链接]

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 12:54 |显示全部楼层

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麻辣手撕鸡是一次在朋友家吃饭的时候吃的，吃后发觉这菜做起来方便不用开油锅，麻麻辣辣酸酸甜甜，爽！从那以后这就成为了我家的家常菜了。做法我们就看图说话吧！

鸡肉煮熟凉透，我一般买鸡腿或者鸡下庄

凉透后撕丝

准备配菜，香菜洗净，花生米炒熟凉透

配料，老干妈，花椒油，鲜酱油，糖，醋(忘记拍照了）

拌均匀，一般我是鸡肉先拌好，等开吃前放入配菜装盘

放入配菜

装盘

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chesecake	+ 2	感谢分享

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pengzhao

铜靴族

发表于 2012-1-2 12:56 |显示全部楼层

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饿。。。。还没吃饭看到这图口水水水。。。。。

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 13:13 |显示全部楼层

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原帖由 pengzhao 于 2012-1-2 12:56 发表
饿。。。。还没吃饭看到这图口水水水。。。。。

偶不是故意的！

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-1-2 13:22 |显示全部楼层

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很不错的下酒菜

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 13:24 |显示全部楼层

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原帖由 roofingservice 于 2012-1-2 13:22 发表
很不错的下酒菜

PISA

草鞋族

发表于 2012-1-2 13:26 |显示全部楼层

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吼吼，前两天聚会我就做的这个

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-2 13:49 |显示全部楼层

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新年快乐！

老干妈油辣椒和我买的一样，都是绿色标志的，上次有同学说是假的，但我还真没看到过没绿色标志的油辣椒

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 13:52 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-1-2 13:49 发表
新年快乐！

老干妈油辣椒和我买的一样，都是绿色标志的，上次有同学说是假的，但我还真没看到过没绿色标志的油辣椒

新年快乐，啊，我还觉得味道不错呢！

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-1-2 13:54 |显示全部楼层

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原帖由 yanwen 于 2012-1-2 13:52 发表

新年快乐，啊，我还觉得味道不错呢！

唉，不管他了，吃完现在这瓶再买的时候注意点，不过好像找不到唉~~~

太有才了

银靴族

发表于 2012-1-2 13:58 |显示全部楼层

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不错不错

那个花椒油很稀罕，我好像没见到哪里有卖的

anniel

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:02 |显示全部楼层

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这个看起来就好好吃哦，下次买材料回来试试

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-1-2 14:02 |显示全部楼层

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这个简单呀。今天没分了，白条一张

caixinbaobao

银靴族

发表于 2012-1-2 14:03 |显示全部楼层

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最喜欢吃这个

mimi_qiqi

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:10 |显示全部楼层

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放点红油和麻油就更好了

ruthfeng

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:31 |显示全部楼层

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这个好像蛮简单的~~~

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:48 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-1-2 13:54 发表

唉，不管他了，吃完现在这瓶再买的时候注意点，不过好像找不到唉~~~

收到，谢谢蛋糕JJ

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:49 |显示全部楼层

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原帖由 太有才了 于 2012-1-2 13:58 发表
不错不错

那个花椒油很稀罕，我好像没见到哪里有卖的

通利有卖

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:49 |显示全部楼层

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原帖由 mimi_qiqi 于 2012-1-2 14:10 发表
放点红油和麻油就更好了

我放了花椒油怕太油，下次试试看

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 ruthfeng 于 2012-1-2 14:31 发表
这个好像蛮简单的~~~

简单方便

da_wang

皮靴族

发表于 2012-1-2 15:05 |显示全部楼层

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鸡胸这么做可以变废为宝

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-2 15:18 |显示全部楼层

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原帖由 da_wang 于 2012-1-2 15:05 发表
鸡胸这么做可以变废为宝

对的

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-1-2 15:30 |显示全部楼层

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很美味！

新年快乐！

rebecca6

布鞋族

发表于 2012-1-2 15:32 |显示全部楼层

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最近我也经常做这个菜，不过我用的鸡肉都是煲汤剩下的，又喝汤又吃肉，一鸡多用

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-1-2 21:11 |显示全部楼层

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卖相真不粗(paopaobing(88))

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-1-2 21:24 |显示全部楼层

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不错

adduvs

木屐族

发表于 2012-1-2 21:31 |显示全部楼层

回复 rebecca6 23# 帖子

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tottvi11

木屐族

发表于 2012-1-2 23:05 |显示全部楼层

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好吃!

两千金

皮靴族

发表于 2012-1-2 23:54 |显示全部楼层

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mark,有空要试试。

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-3 00:38 |显示全部楼层

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原帖由 云淡风轻 于 2012-1-2 14:02 发表
这个简单呀。今天没分了，白条一张

谢谢！

yanwen

皮靴族

发表于 2012-1-3 00:40 |显示全部楼层

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原帖由 rebecca6 于 2012-1-2 15:32 发表
最近我也经常做这个菜，不过我用的鸡肉都是煲汤剩下的，又喝汤又吃肉，一鸡多用

我煲鸡汤都用老鸡，大家只喝汤不吃鸡，自从开始做这个菜，鸡汤的肉也吃的津津有味

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