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足迹上的爸爸妈妈会支持自己孩子参加 Junior Master Chef吗？ [复制链接]

Lightwind

银靴族

发表于 2011-11-20 20:18 |显示全部楼层

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Junior Master Chef要进入尾声了。进入final的没有一个华裔的小朋友。相比前几年一个叫做《Australian brainiest Kids》，能得奖的小朋友不是亚裔（其实都是中国的），就是印度的。

想问问足迹上的爸爸妈妈，如果自己的小朋友喜欢烹饪，你们会支持嘛？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2011-11-20 20:23 |显示全部楼层

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会呀。。。

我女儿就挺喜欢忙厨房里的事情的，当然水平是没有电视上那些小朋友那样高啦。

Chatswood Public School Year6的School Captain就进入了Junior Master Chef的Top 50。

Lightwind

银靴族

发表于 2011-11-20 20:31 |显示全部楼层

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我总觉得中国家长更希望小孩在学业上多花时间和心思。

w79661

皮靴族

发表于 2011-11-20 20:32 |显示全部楼层

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我女儿也对做饭感兴趣，也喜欢看Junior Master Chef.
她要想参加我肯定支持，但因为我对做饭一点儿都不感兴趣而且我也很忙，所以我肯定不会给她在技术和时间上很大的帮助。我觉得那里面的孩子可能父母都做饭特别好，所以孩子也跟着学了些。

Lightwind

银靴族

发表于 2011-11-20 20:33 |显示全部楼层

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看这些孩子真的是很有自信，很enjoy的样子。

Lightwind

银靴族

发表于 2011-11-20 20:36 |显示全部楼层

回复 w79661 4# 帖子

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看第一集的时候，主持人问一个小朋友做菜是不是和妈妈学得。小朋友很老实的说妈妈做饭不好吃，是很grandma学得

w79661

皮靴族

发表于 2011-11-20 20:57 |显示全部楼层

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哈哈，我妈做饭还不如我呢，看来这东西还是得家传。

茗茗妈

皮靴族

发表于 2011-11-20 21:01 |显示全部楼层

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原帖由 w79661 于 2011-11-20 20:57 发表
哈哈，我妈做饭还不如我呢，看来这东西还是得家传。

天赋也很重要

CMAO

皮靴族

发表于 2011-11-20 21:03 |显示全部楼层

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我孩子也是每集都看，不过我的水平太差，西餐更糟，孩子太没优势了。

lemontreehua

金靴族

发表于 2011-11-20 21:03 |显示全部楼层

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会支持

缓缓

水晶靴族

发表于 2011-11-20 21:22 |显示全部楼层

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我支持孩子做菜，不支持孩子上娱乐节目。孩子自己也不想去，因为“that's just a TV show"

tina50

版主

发表于 2011-11-20 21:26 |显示全部楼层

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看过第一季，印象挺深的，下载收藏了。

飞儿

水晶靴族

发表于 2011-11-20 21:27 |显示全部楼层

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孩子喜欢就支持。。。重过程不重结果。。。。

tina50

版主

发表于 2011-11-20 21:28 |显示全部楼层

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第一季里，前50强，有一个小女生好像是亚裔，不知道是不是华裔。

pandababy

铜靴族

发表于 2011-11-20 21:33 |显示全部楼层

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最后送了全套厨房设备

PNG

布鞋族

发表于 2011-11-20 21:35 |显示全部楼层

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原帖由 Lightwind 于 2011-11-20 19:31 发表
我总觉得中国家长更希望小孩在学业上多花时间和心思。

要全方位发展。

蛋挞

皮靴族

发表于 2011-11-20 21:36 |显示全部楼层

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孩子的还好些，大人的就更做作了，严重同意D妈妈，就是一show而已

mikey

木屐族

发表于 2011-11-20 21:54 |显示全部楼层

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请问这个节目什么时间哪个台放？

paopaolong19

铜靴族

发表于 2011-11-20 22:03 |显示全部楼层

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看他们做得甜点很不错的样子

w79661

皮靴族

发表于 2011-11-20 22:12 |显示全部楼层

回复茗茗妈 8# 帖子

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同意天赋论。

hellohi

木屐族

发表于 2011-11-20 22:13 |显示全部楼层

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支持

w79661

皮靴族

发表于 2011-11-20 22:14 |显示全部楼层

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原帖由 CMAO 于 2011-11-20 21:03 发表
我孩子也是每集都看，不过我的水平太差，西餐更糟，孩子太没优势了。

这一点是肯定的，我们家做饭都用的中国调料，电视上的那些调料我都不知道干嘛用。

cherie0803

皮靴族

发表于 2011-11-20 22:20 |显示全部楼层

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朋友的朋友是一个参加者的保姆，说小朋友常常在家练习，厨房一塌糊涂，她要做很多收拾的工作……额，另外，练习的材料也并不便宜。只能说，想参加海是需要人力物力支持的。

笑纳

皮靴族

发表于 2011-11-21 14:35 |显示全部楼层

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进入了Top 8 的一个女孩是儿子的同学，他回来爆料说，她的Grandma 是一个Chef, 而且还是 Royal Easter Show 的 Food Judge. 所以说家庭坏境也很重要。

DMW

银靴族

发表于 2011-11-21 14:52 |显示全部楼层

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这些小孩真的是很有天赋，不佩服不行啊。

lilyzhu51

木屐族

发表于 2011-11-21 22:23 |显示全部楼层

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我个人觉得中餐主要靠刀功和火候。西餐如果孩子可以用烤箱了，主要指安全方面，就可以正式进厨房了‘学艺’了；当然厨房的小家电也要跟孩子交代清楚，手把手的教过的。中餐切丝的话， junior master chef 里用的刀根本不行的（大概刀是瓷制的，相对不会切伤手。中餐讲究的明火，更是相对比较危险的。所以中国孩子正式进厨房独立抄作要晚一点。看节目里，装盆子里摆个样子有讲究呀，而传统的中餐就直接热炒一起乘在盆子里了。反正中餐和西餐的理念不太一样。
西餐的菜谱非常详细，容易学习；中餐比较讲究‘意境’，常常出现‘ 少许’，‘略微翻炒’，‘至金黄’ ‘微火’等等，菜谱中可自由发挥的程度高，可重复性的差。没有反复品尝，尝试，练习是学不好的。反正小孩吃什么就会先学会烧什么。况且，比赛烧的大多不是中国菜，孩子要能烧出自己家不常烧和吃的东西难度较大。当然，如果孩子的家长特别能干的，什么菜系都能烧的，就另当别论了。不过，等孩子长大了，自己有兴趣学，能达到的境地就不一样了，因为从小就能吃到比较地道的各国美食：可以中西合璧，样样精通了。