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[面食面点] 山寨版煎饼"果子"，行家们（尤其是天津的童鞋）莫笑 [复制链接]

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 11:06 |显示全部楼层

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1、工具

2、原材料——面浆

3、原材料——葱、酱、蛋

4、先倒上面浆

5、压煎饼

6、压出的煎饼

7、加豆瓣酱（家里没有面酱，谁支援一瓶？）

8、加葱碎

9、加蛋

10、再次压制

11、半成品

12、成品

[ 本帖最后由 uspepper 于 2011-11-13 14:56 编辑 ]

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keke	+ 6	你太有才了
Serenity	+ 2	你太有才了
mgw301	+ 3	聪明

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-11-13 11:10 |显示全部楼层

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沙发

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-11-13 11:11 |显示全部楼层

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天津人笑了，摊好饼先放鸡蛋。

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Sarah可可	+ 6	我很赞同

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uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 11:14 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 3# 帖子

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说过了，不许笑

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-11-13 11:15 |显示全部楼层

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油条呢？

20101010

水晶靴族

发表于 2011-11-13 11:26 |显示全部楼层

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很方便看来。

这是什么机啊？也能做蛋卷吧？哪里有卖？　

coolioo

皮靴族

发表于 2011-11-13 11:36 |显示全部楼层

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光有煎饼，没果子啊

ECILA

铜靴族

发表于 2011-11-13 11:47 |显示全部楼层

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看完这个贴子我从床上一跃而起。现在都吃上了，简便好做。赞一个

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 11:55 |显示全部楼层

回复 ECILA 8# 帖子

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可以选择给我加一下分，我不介意。

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 11:55 |显示全部楼层

回复 coolioo 7# 帖子

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果子加引号了。

yvette1212

布鞋族

发表于 2011-11-13 12:11 |显示全部楼层

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不加油條好，健康
LZ做得很漂亮啊

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-11-13 12:19 |显示全部楼层

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这个压得还挺圆的你别说~

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-11-13 12:22 |显示全部楼层

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简单, 赞一下

littlefunnyyan

布鞋族

发表于 2011-11-13 12:29 |显示全部楼层

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看来我买得煎饼果子机是多余的，摊出来的饼都没有LZ压出来的圆

lemontreehua

金靴族

发表于 2011-11-13 12:31 |显示全部楼层

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漂亮

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-13 12:32 |显示全部楼层

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你这鸡蛋应该先打的啊~

然后鸡蛋上撒葱花香菜，能粘上

ASTRA

皮靴族

发表于 2011-11-13 12:38 |显示全部楼层

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lz救了我
正考虑要不要买饼铛
现在就很容易做决定了

水晶靴族

发表于 2011-11-13 12:39 |显示全部楼层

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鸡蛋饼一张，跟煎饼和果子风马牛不相及啊。

tutucho

银靴族

发表于 2011-11-13 12:43 |显示全部楼层

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天津人又笑了，您这叫煎饼果子情何以堪啊··不如改革标题吧····
作为一张鸡蛋饼看着还挺美味的。

seaview

金靴族

发表于 2011-11-13 12:45 |显示全部楼层

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LZ太强了，拔草，拔草，煎饼果子机再见

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-13 12:47 |显示全部楼层

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原帖由 seaview 于 2011-11-13 12:45 发表
LZ太强了，拔草，拔草，煎饼果子机再见

这机器看着还是不错的，不知道可不可以当toast三明治机

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-13 12:48 |显示全部楼层

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偶也做了，偶的破IPHONE拍的

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seaview

金靴族

发表于 2011-11-13 12:49 |显示全部楼层

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原帖由 james的猫 于 2011-11-13 12:47 发表

这机器看着还是不错的，不知道可不可以当toast三明治机

这个就是三明治机，不是toast

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 12:52 |显示全部楼层

回复 seaview 20# 帖子

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别拔草了，这个机器压出来的面饼比较厚。不过也可以不用压，找个竹蜻蜓（多拉A梦？）摊

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 12:53 |显示全部楼层

回复 tutucho 19# 帖子

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都说了不许笑不许笑~~~

seaview

金靴族

发表于 2011-11-13 12:55 |显示全部楼层

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原帖由 uspepper 于 2011-11-13 12:52 发表
别拔草了，这个机器压出来的面饼比较厚。不过也可以不用压，找个竹蜻蜓（多拉A梦？）摊

淘宝只卖2块，然后搞成长方形，看着比园的舒服

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-13 13:00 |显示全部楼层

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这个不管健康不健康我觉得还是有"果子"好,另外"果子 "得是"薄脆"

tutucho

银靴族

发表于 2011-11-13 13:12 |显示全部楼层

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原帖由 uspepper 于 2011-11-13 12:53 发表
都说了不许笑不许笑~~~

不哭不哭，我不笑了好吧。

tutucho

银靴族

发表于 2011-11-13 13:15 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2011-11-13 13:00 发表
这个不管健康不健康我觉得还是有"果子"好,另外"果子 "得是"薄脆"

“薄脆”那是“果篦儿”啊。

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-13 13:17 |显示全部楼层

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原帖由 tutucho 于 2011-11-13 13:15 发表

“薄脆”那是“果篦儿”啊。

那个字儿念什么？

北京确实管那个叫薄脆，，不过煎饼果子要天津的才正宗，天津人说了算

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

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