关于hurstville 蜀风园 2点建议

jimhao2010

上周日杀到 hurstville 蜀风园 去吃饭，谈2点供列位食客参考。

1 关于侯桌。餐馆的餐桌搭配非常不合理。大圆桌适合6到8人聚餐，有小四方桌子适合少人聚餐。但餐馆9点多就开始收桌了，所以餐馆是不是可以让那些四人或三人团们不用在外面干等，把他们早点迎候到里面的大圆桌上就餐，而不是要硬侯到那些四人桌的同志们食毕才把他们迎进来。这样就不用出现5拨人（注意不是5个）在外面吹风，而里面的3张大桌空桌的情况。你说在外面瞅着的等了半拉小时的人多冒火。


2 关于菜色味道。我不知其他的菜如何，反正饥肠辘辘的我们集体投反对票。菜色是上等，可惜味道差强人意。不知道是不是我们来晚了，厨房备菜告绝或什么其他缘故，总之辣的不够辣，有青菜不够新鲜，菜的味道太家常。总体不如mao's kitchen，整体有待提升。

马利人

我们去了两次，都是因为排大队而放弃了。新店总是生意好吧。认识的朋友去过之后的评价是还行。

datou2z

味道和城里的水井坊和蜀香坊还是有差距的～

NSWPIGGYLIU

阿？还不如MAO'S？ 那就是说，更差劲了！MAO家那个，刚开业的时候凑过几次热闹，人声鼎沸阿。菜也很不错。最近又去了几次，除了失望还是失望。很多菜都不新鲜。除了凉粉和几个冷菜，那些招牌菜真的应该换换了。不知道是换了大厨还是咋样。服务倒是还OK。

Pencake

还是不要把湘菜和川菜放到一起，根本两个菜系，个人觉得mao家的湘菜还是很不错的，老板还算用心，有自己的纸袋子，招贴也经常换，没办法啦，爱吃腊肉。

魔头

LZ 电可真足

该去和老板提这些啊。。在论坛上提， 有啥用

江南一梦

今天去尝了下，除了沸腾鱼还不错，其他的几个菜都很一般，葱爆羊肉咸的盐不要钱似得，酸辣土豆丝水汪汪的。。。
而且管理真的是非常混乱，我们的菜先是上错一次，然后又和隔壁桌的搞错了，问题不断
下次不会再去，远比不上水井坊

jimhao2010

不是有个 餐馆点评吗 我这就来了。。。

点点妞

昨天中午去的，就我们一桌，进去时有另外两桌在结帐，快吃完时来了另外一桌。 点了三个菜：毛血旺，夫妻肺片，炒空心菜。 味道还可以，虽然不是很辣，菜的分量还算足，至少比burwood的水井坊足。服务质量一般，服务生闲着很无聊的样子，居然把我还没有吃完的夫妻肺片给收走了。

jimhao2010

原帖由 Pencake 于 2011-10-28 00:16 发表
还是不要把湘菜和川菜放到一起，根本两个菜系，个人觉得mao家的湘菜还是很不错的，老板还算用心，有自己的纸袋子，招贴也经常换，没办法啦，爱吃腊肉。

又一个爱腊肉的主儿！

Pencake

木办法啦，腊肉香哒，放点剁辣椒豆豉一起蒸，哇，受不鸟了！