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[甜品烘焙] 周末家庭晚餐之BBQ西餐Mr Yoshida酱 [复制链接]

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-15 23:42 |显示全部楼层

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LD父母平时烧饭煮菜十分繁忙，周末则尽量由我这个前‘家庭主厨’做些他们平时不会做的菜式。
今天去costco看到了一个美国烧烤酱

Mr Yoshida‘s Gourmet sauce。味道有点韩国酱的意思。买了一瓶，腌制了牛排和猪排，然后BBQ之。

同时在烤箱里烤了三文鱼若干块，和薯条。
LD则准备了蔬菜色拉。
虽然最后上菜的卖相不大好，但是总体味道还是获得父母好评。

[ 本帖最后由 WTFAUS 于 2011-10-15 23:45 编辑 ]

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Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-10-15 23:45 |显示全部楼层

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不错呀。好香呀！

我最近发现一韩国腌酱，有牛的，有猪的，味道非常好。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-15 23:47 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-10-15 23:45 发表
不错呀。好香呀！

我最近发现一韩国腌酱，有牛的，有猪的，味道非常好。

韩国酱我家里是很全的都用过。韩国烧烤也是吃的不想吃了。
所以想换换这个日式口味。不过酱是美国生产的。

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沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-10-16 00:34 |显示全部楼层

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色彩好鲜艳啊～图片拍的真美

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-16 14:12 |显示全部楼层

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Tiffany同学不爱吃肉。就着花卷馒头吃点三文鱼。典型中西结合的饮食

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xfxy007

皮靴族

发表于 2011-10-16 14:36 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 2# 帖子

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我也买了，好像3块多一瓶，周末烤肉，味道相当的好，老公更喜欢牛的。

梦缘

木屐族

发表于 2011-10-16 14:40 |显示全部楼层

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谢谢，下次去costco 一定买试试

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-10-16 15:27 |显示全部楼层

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宝贝好可爱哦！！

阳台族

光脚族

发表于 2011-10-16 15:43 |显示全部楼层

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韩国酱有什么推荐的吗?

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-16 19:57 |显示全部楼层

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原帖由 xfxy007 于 2011-10-16 14:36 发表
我也买了，好像3块多一瓶，周末烤肉，味道相当的好，老公更喜欢牛的。

6块钱一瓶。还有个专门用于烤翅的辣酱。
此外推荐nandos的酱，烤出来和Nandos店里一样的味道。
呵呵

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WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-16 20:19 |显示全部楼层

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原帖由 阳台族 于 2011-10-16 15:43 发表
韩国酱有什么推荐的吗?

我常用这些酱：
Spicy Bulgogi Marinade Sauce for Pork

Bulgogi Marinade Sauce for Beef

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vivian-xixi

木屐族

发表于 2011-10-16 20:29 |显示全部楼层

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我更好奇的是这个是烧烤炉？

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-16 21:54 |显示全部楼层

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原帖由 vivian-xixi 于 2011-10-16 20:29 发表
我更好奇的是这个是烧烤炉？

烧烤炉不都差不多么？

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=355160

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fiona_cf

银靴族

发表于 2011-10-16 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 WTFAUS 于 2011-10-16 20:19 发表

我常用这些酱：
Spicy Bulgogi Marinade Sauce for Pork

Bulgogi Marinade Sauce for Beef
http://www.asiangrocery ...

这个牌子也买过。

新买的是这个牌子的，更好吃。

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nanami666

铜靴族

发表于 2011-10-16 22:40 |显示全部楼层

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请问外面去吃韩国菜，那个辣酱是什么牌子的？楼上的这些酱都是腌制酱吧？不能直接蘸着吃的吧？

adduvs

木屐族

发表于 2011-10-16 22:42 |显示全部楼层

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对第一种韩国酱不大好吃太甜了这个新的改天试试

mimel

皮靴族

发表于 2011-10-16 23:36 |显示全部楼层

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Pencake

布鞋族

发表于 2011-10-16 23:50 |显示全部楼层

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其实好吃是其次,lz能这样体谅长辈，周末让他们也吃个现成的，是个好银，可惜偶没分加。

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-10-17 00:26 |显示全部楼层

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那满桌的红红绿绿的看着就让人赏心悦目啊！赞一下LZ的BBQ炉啊！

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-17 10:04 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-10-16 22:32 发表

这个牌子也买过。

新买的是这个牌子的，更好吃。

thx. will give a try this week.

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眯眼睡会儿

木屐族

发表于 2011-10-17 10:15 |显示全部楼层

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炉子擦的好干净啊

WTFAUS

白金靴族

发表于 2011-10-18 23:23 |显示全部楼层

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原帖由 眯眼睡会儿 于 2011-10-17 10:15 发表
炉子擦的好干净啊

那照片是新的时候拍的

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