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[其他] 求教关于速冻贝类海鲜 [复制链接]

发表于 2011-9-26 21:29 |显示全部楼层
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有没有朋友尝试买过冰冻的海蛏或者花蛤之类的贝壳类海鲜?料理出来口感会很差吗?有什么要注意的吗?
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发表于 2011-9-27 10:10 |显示全部楼层
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在华人店买过蛏子,炒出来还好,肯定没有新鲜的味道好,但也没有沙子,省事儿。

发表于 2011-9-27 10:41 |显示全部楼层
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我家买的花蛤有沙子,害得我每次吃都要先剥开,洗干净,累。。(monkey08)

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