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[其他] [JMMS厨房] 豉油蒸鲍鱼,鲜蟹黄蒸水蛋,海鲜麻辣锅!!! [复制链接]

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 22:57 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天终于路过海鲜小玩纸的店了!虽然小玩纸不在店里,不过俺一眼就认出小玩纸的妈妈
买了些海鲜,周末犒劳一下吧


冰冻的香蕉虾,买的时候还是冻的一根一根的,回家泡水里化掉,感觉很鲜,不像是那种壳发软的剩货。


价格实惠的鲍鱼,好像是10个18刀还是20刀

第一次清洁鲍鱼。。弄得不好看


蓝蟹也来了两只


相当肥美阿!!


很实在的内容


再来一张

[ 本帖最后由 jmms_smmj 于 2011-9-25 19:09 编辑 ]

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lzy + 2 加给蓝蟹的
linfordzhang + 5
vivian2006 + 3 太给力了

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2007 年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:00 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
插队!hiehie!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:02 |显示全部楼层
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哇@这个蟹真是给力

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:03 |显示全部楼层
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蟹黄非常多,不能浪费啊,这碗里只是身上的蟹黄,壳里面还有这么多份量的。


蒸个水蛋,用了2个蛋,基本上蟹黄和蛋是1:1的比例了,奢侈一下


虾和螃蟹就做麻辣锅了








蒸的鲍鱼,第一次蒸,海鲜店的伙计说4-5分钟就好了
俺严格要求,做出来还真嫩,和饭店的没区别
蒸之前洒的姜丝,葱丝,一点料酒和橄榄油
蒸完浇点蒸鱼豉油就好了,简单







大家周末愉快

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参与人数 11积分 +47 收起 理由
aiwoii + 2 好有食欲。
畅享 + 3 非常给力
闲夏采薇 + 12 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2011-9-23 23:04 |显示全部楼层
此文章由 mybluejade 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mybluejade 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问店在哪里?

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:06 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-9-23 23:02 发表
哇@这个蟹真是给力

真的很给力,从来没买过蟹黄这么多的
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:06 |显示全部楼层
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原帖由 mybluejade 于 2011-9-23 23:04 发表
请问店在哪里?

在卡市

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rongerchen + 2

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发表于 2011-9-23 23:06 |显示全部楼层
此文章由 财竭力尽 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 财竭力尽 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
照片比fb上的给力啊,那个团购我刚吃完回来,你可以去看看我的留言

[ 本帖最后由 财竭力尽 于 2011-9-23 23:09 编辑 ]

发表于 2011-9-23 23:07 |显示全部楼层
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相机很好

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:07 |显示全部楼层
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小王子家的鲍鱼就是便宜,我还是更喜欢蟹,看着蟹黄好鸡冻啊

发表于 2011-9-23 23:10 |显示全部楼层
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饿
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:10 |显示全部楼层
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原帖由 财竭力尽 于 2011-9-23 23:06 发表
照片比fb上的给力啊,那个团购我刚吃完回来,你可以去看看我的留言

可怜啊...我就猜到那个团购估计不会特别好,因为18块要吃那么多东西店家早就亏本了

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:11 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-9-23 23:10 发表
饿

发表于 2011-9-23 23:19 |显示全部楼层
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好诱人!

楼主可否短我海鲜店地址?有没有详细滴?(monkey33)

发表于 2011-9-23 23:20 |显示全部楼层
此文章由 jinluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问蒸4,5分钟,是上气后4,5分钟吗?

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:24 |显示全部楼层
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原帖由 jinluo 于 2011-9-23 23:20 发表
请问蒸4,5分钟,是上气后4,5分钟吗?

对,我是等水开了再放进去的,大概4-5分钟

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参与人数 1积分 +1 收起 理由
jinluo + 1 谢谢!

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:24 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Cindita 于 2011-9-23 23:19 发表
好诱人!

楼主可否短我海鲜店地址?有没有详细滴?(monkey33)

短了

发表于 2011-9-23 23:31 |显示全部楼层
此文章由 猪小妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪小妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鲍鱼端走!分还没回,白条一个。

发表于 2011-9-23 23:31 |显示全部楼层

回复 jmms_smmj 17# 帖子

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lz,你是个好人!(monkey10)

退役斑竹

发表于 2011-9-23 23:34 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我K,太馋人了

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:36 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
半夜饿着肚子路过。。。
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:38 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 PACIFIC 于 2011-9-23 23:34 发表
我K,太馋人了

我脑袋里在回想你和小玩纸手牵手,另外只手还拉着螃蟹的场景

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:38 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-9-23 23:36 发表
半夜饿着肚子路过。。。

整豪华方便面

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:41 |显示全部楼层
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原帖由 jmms_smmj 于 2011-9-23 23:38 发表

整豪华方便面

不干,你休想害我。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

退役斑竹

发表于 2011-9-23 23:42 |显示全部楼层

回复 jmms_smmj 22# 帖子

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你太邪恶了

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:43 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-9-23 23:41 发表

不干,你休想害我。。。

饿着难受,真的
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:44 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-9-23 23:42 发表
你太邪恶了

我是真心的

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:47 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 jmms_smmj 于 2011-9-23 23:43 发表

饿着难受,真的

坏银。。。
把分还来!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2010年度奖章获得者

发表于 2011-9-23 23:49 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-9-23 23:47 发表

坏银。。。
把分还来!

  no refund

退役斑竹

发表于 2011-9-24 00:02 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也要求退分。。。

大头闲夏快来

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