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[面食面点] 爱上烘培 [复制链接]

茉莉玫瑰妈

布鞋族

发表于 2011-9-2 19:55 |显示全部楼层

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初来乍到，半天才找到发帖的那个键。

先迫不及待地秀下我做的面包吧。这次回国，受了闺中密友的启发，迷上了做面包。话说过去一年，已经把馒头包子做到如火纯清啦。面包总觉得有那么点麻烦吧。家里的烤箱也一直闲置，于是回来以后马上试试。开始没有揉面的工具，这个面包的揉面和馒头包子还是有很大区别的，所以觉得蛮麻烦得。后来整了个面包机揉面，嗯嗯。很不错，最近又想买个厨师机了，但是不知道热情持续多久，毕竟那个投资不小呢。在网上整了一个电子书，《65摄氏度汤种面包》，虽然版本清晰度不高，但是基本上内容都在。不过后来还是买了原版的书。废话不多说了。看看成果吧。

第一次做的火腿面包——看着还行。不过内容是比较硬的，哈哈，与其说是面包，我觉得不如说像烤饼。还好老公同志还是比较捧场，于是我再接再厉，才有了后面比较松软可口的面包哦。