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[美食活动] 参加活动，时令果蔬总动员 ----- 太占便宜的rocket & orange 沙拉 [复制链接]

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 16:03 |显示全部楼层

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好久没来美食版参加活动了，这次有时间了，终于又可以支持一下版主的号召，顺便为升靴垫垫底。
这个菜其实没有任何技术含量，跟大家花时间花精力的菜比起来，真是太占便宜了

看过很多次用橙子做salad，没有一次敢去真正尝试过，因为觉得有点儿不伦不类，这次为了参加活动，终于当了一回小白鼠。结果。。。。还不错。

原料：Rocket,orange, tuna, bread, lime, basil
配料：extra virgin olive oil (garlic & mint flavor), salt, pepper, lime juice

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youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 16:05 |显示全部楼层

过程：简单得不能再简单

把所有原料洗干净，放在一起，该切的就是orange，切一小瓣一小瓣
面包放进oven里烤烤，180度大概8分钟左右就好了。

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2011-8-22 16:08 编辑 ]

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youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 16:07 |显示全部楼层

最后的成品

撒点olive oil, salt，pepper
把在烤箱里烤的面包片，掰成一小块一小块，撒上去
最重要配料出场：lime。挤上lime juice, 就成。

为了对自己的帖负责，这个配方我已经试过三次，每次都不错。basil 可以换成 mint，没有tuna的，可以改成素食的avocado。
虽然是简单，但这个沙拉应该可以说击中很多美食关键词,随你想吧：简单，方便，快速，健康，清爽，可口。。。。。。
如果你买的橙子不甜，就表做了，一定要甜甜的橙子配上这个沙拉才好吃

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2011-8-22 16:15 编辑 ]