新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动，时令果蔬总动员 ----- 太占便宜的rocket & o ...

精华好帖回顾
· 给大学毕业儿子的信 (2018-1-19) yang689	· 小朋友吃睡两大件事之睡觉（内附睡眠训练流程图+各sleep schools联系方式） (2009-11-26) viviancn
· 小茉妈补作业之2019广西贵州游 (2020-1-9) dormimi	· 入门烘焙一周年：说说发酵那点事儿――凝凝的天然酵种养育日记（sourdough与老面） (2011-6-8) feicunzic

查看: 2172|回复: 22

[美食活动] 参加活动，时令果蔬总动员 ----- 太占便宜的rocket & orange 沙拉 [复制链接]

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 17:03 |显示全部楼层

此文章由 youpassit:) 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 youpassit:) 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久没来美食版参加活动了，这次有时间了，终于又可以支持一下版主的号召，顺便为升靴垫垫底。
这个菜其实没有任何技术含量，跟大家花时间花精力的菜比起来，真是太占便宜了

看过很多次用橙子做salad，没有一次敢去真正尝试过，因为觉得有点儿不伦不类，这次为了参加活动，终于当了一回小白鼠。结果。。。。还不错。

原料：Rocket,orange, tuna, bread, lime, basil
配料：extra virgin olive oil (garlic & mint flavor), salt, pepper, lime juice

看图说话

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
太有才了	+ 3	浮云来了

查看全部评分

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 17:05 |显示全部楼层

过程：简单得不能再简单

把所有原料洗干净，放在一起，该切的就是orange，切一小瓣一小瓣
面包放进oven里烤烤，180度大概8分钟左右就好了。

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2011-8-22 16:08 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-22 17:07 |显示全部楼层

最后的成品

撒点olive oil, salt，pepper
把在烤箱里烤的面包片，掰成一小块一小块，撒上去
最重要配料出场：lime。挤上lime juice, 就成。

为了对自己的帖负责，这个配方我已经试过三次，每次都不错。basil 可以换成 mint，没有tuna的，可以改成素食的avocado。
虽然是简单，但这个沙拉应该可以说击中很多美食关键词,随你想吧：简单，方便，快速，健康，清爽，可口。。。。。。
如果你买的橙子不甜，就表做了，一定要甜甜的橙子配上这个沙拉才好吃

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2011-8-22 16:15 编辑 ]