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[美食活动] 时令果蔬总动员－辣肘子花菜 [复制链接]

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:03 |显示全部楼层

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花菜我们全家都爱吃，营养丰富，含有大量的维生素C

花菜煮在辣汤里尤其好吃，有时我们吃麻辣火锅时也要烫花菜

说明一下，这个肘子是事先用高压锅压好的，放盐，姜，半个小时。

做法简单：

锅里放少量油，先炒郫县豆瓣，干朝天椒，切碎的新鲜朝天椒，花椒

放入煮好的肘子，加开水和肉汤，盖上盖子，小火煮15分钟，放入花菜，再煮6，7分钟就好了。

有肉有菜，好吃看得见

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闲夏采薇	+ 12	感谢分享
航迹云	+ 2	最后两分，请笑纳
datou2z	+ 12	感谢分享

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:03 |显示全部楼层

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自己坐沙化

好心情

铜靴族

发表于 2011-8-18 22:05 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2011-8-18 22:09 |显示全部楼层

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好吃看得见

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-18 22:13 |显示全部楼层

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好辣的吗？看上去都是红红的

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:15 |显示全部楼层

回复 chesecake 5# 帖子

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辣啊，放了好几种辣椒，还有黄飞红

astina

管理员

发表于 2011-8-18 22:15 |显示全部楼层

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这个差不多是肘子花菜火锅了

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-18 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-18 22:15 发表
辣啊，放了好几种辣椒，还有黄飞红

我当家的以前看到你LP拿着瓶辣椒当零食吃，当时就震惊的不得了，回来和我说人家辣椒当零食呢。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-18 22:21 |显示全部楼层

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真难得，今天这么早就上菜了。

太有才了

银靴族

发表于 2011-8-18 22:23 |显示全部楼层

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太平洋也吃辣

呵呵，我把朝天椒也空嘴吃的

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:23 |显示全部楼层

回复 chesecake 8# 帖子

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原来是我也一起吃的，现在退步了

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:25 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-8-18 22:21 发表
真难得，今天这么早就上菜了。

参加活动不分早晚

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-18 22:28 |显示全部楼层

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洋版，我被照片刺花了眼，你说咋办？
anyway, 这个肘子够烂，花菜够入味。。。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-18 22:31 |显示全部楼层

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一个比一个辣的，看的我这个不咋吃辣的南方人，有点晕菜的。还没吃，已经满头大汗了。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-18 22:31 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-18 22:23 发表
原来是我也一起吃的，现在退步了

你这样的还退步了，我们当家的进步很大啊，以前吃点辣的就猛喝水，现在在川菜馆也吃的顺顺的。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:34 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-8-18 22:28 发表
洋版，我被照片刺花了眼，你说咋办？
anyway, 这个肘子够烂，花菜够入味。。。

对不住哈，下次提醒你先戴上sunglasses

我还是懒，照片都批处理了

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-18 22:36 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 14# 帖子

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锻炼锻炼就行了，你楼下的家里那位原来就不吃

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-18 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-18 22:34 发表

对不住哈，下次提醒你先戴上sunglasses

我还是懒，照片都批处理了

好吧！下次进你帖子前我先戴墨镜。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-8-19 10:00 |显示全部楼层

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wow，这肘子带劲！

煲仔饭的时候忘了买花菜，这次终于没忘

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-19 10:22 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 19# 帖子

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这个活动搞得一时悉尼菜贵

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-8-19 11:02 |显示全部楼层

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我记得小时候还吃过花菜红烧肉

是相当的入味

jozhxg

草鞋族

发表于 2011-8-19 11:36 |显示全部楼层

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