新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 三种红薯

精华好帖回顾
· 你们要的肥照来了！！更新完了！~~健身6个月啦，来跟姐妹们分享一下！ (2015-12-10) lilac1314521	· 公司近全员确诊新冠，分享真实故事。。总结建议更新202 (2021-12-31) 平安2020
· 我开长城的体验贴 (2015-12-2) cangaru	· 读书半月谈（2010.03）- 太平天国与洋人 (2010-3-15) gifox

12 / 2 页下一页

查看: 3640|回复: 56

[其他] 三种红薯 [复制链接]

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 15:55 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

到这边来看到了三种红薯
一种是红皮红心，最常见的那种，在国内一直吃的，很甜
一种是白皮紫心，没第一种甜，感觉肉质更紧一些，比较糯
一种是紫皮白心，今天晚上吃，还不知道什么味道
呵呵
有意思

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
Mr.Yang	+ 3
minnyz	+ 3	紫皮白心或白皮紫心

查看全部评分

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-10 16:01 |显示全部楼层

此文章由财竭力尽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者财竭力尽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最喜欢紫皮白心，很甜很粉

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
未知	+ 3	谢谢奉献

查看全部评分

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-10 16:10 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得都不够甜啊！！！(monkey13)

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	好可爱啊

查看全部评分

lynnau

银靴族

发表于 2011-8-10 16:11 |显示全部楼层

此文章由 lynnau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lynnau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺也喜欢紫皮白心儿滴！不过买来之后要放一段时间，会更甜！(monkey21)

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:14 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 财竭力尽 于 2011-8-10 15:01 发表
我最喜欢紫皮白心，很甜很粉

是吗，今天晚上吃吃看

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:15 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yuyu0812 于 2011-8-10 15:10 发表
我觉得都不够甜啊！！！(monkey13)

红皮的吹干一点满甜的

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:15 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yuyu0812 于 2011-8-10 15:10 发表
我觉得都不够甜啊！！！(monkey13)

要么你再蘸白糖吃，嘿嘿

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:16 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lynnau 于 2011-8-10 15:11 发表
俺也喜欢紫皮白心儿滴！不过买来之后要放一段时间，会更甜！(monkey21)

好的，下次试试

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:16 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我大部分是煮饭里面，或者烤
不知道大家还有什么吃法？

好心情

铜靴族

发表于 2011-8-10 16:21 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糖水、煎饼

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:25 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 好心情 于 2011-8-10 15:21 发表
糖水、煎饼

煎饼。。。。想起小时候吃的了

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:26 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ayeeda 于 2011-8-10 15:23 发表
1) 像土豆泥一样做成红薯泥，要用甜的那种:)
2) 和其他蔬菜一起oven roast

两个都好诱人哦
红薯泥还要放糖吗？

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-10 16:29 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lynnau 于 2011-8-10 15:11 发表
俺也喜欢紫皮白心儿滴！不过买来之后要放一段时间，会更甜！(monkey21)

为啥放一会会更甜啊？

你们都怎么吃的？蒸这还是烤着？

爱的，爱的。

luckydog

布鞋族

发表于 2011-8-10 16:32 |显示全部楼层

此文章由 luckydog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckydog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接用微波炉，又甜又方便。方法是：把红薯洗净，paper towel浸湿，裹在外面，高火6分钟，如果大个红薯适当延长时间，搞定！

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

fishtank

光脚族

发表于 2011-8-10 16:32 |显示全部楼层

此文章由 fishtank 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishtank 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在中国店买的白皮紫心的非常好吃, 很甜,缺点是很干,容易噎到
超市那种红皮的感觉太稀了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

遥远

草鞋族

发表于 2011-8-10 16:32 |显示全部楼层

此文章由遥远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者遥远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫皮白心

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-8-10 16:34 |显示全部楼层

此文章由财竭力尽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者财竭力尽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我不太喜欢红皮的，感觉水分比其他2种多，不粉
你可以把番薯蒸熟压成泥，加糯米粉和蜂蜜。表面弄些芝麻，煎一下非常好吃的
如果怕太粘，可以适量加点粘米粉
看看我以前的帖子，2楼倒数第四个。就是用紫皮的那个做的
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=350978

[ 本帖最后由财竭力尽于 2011-8-10 15:37 编辑 ]

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
未知	+ 1	谢谢奉献

查看全部评分

yunyun721

木屐族

发表于 2011-8-10 16:37 |显示全部楼层

回复 luckydog 15# 帖子

此文章由 yunyun721 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyun721 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

paper towel是啥？

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:40 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 luckydog 于 2011-8-10 15:32 发表
直接用微波炉，又甜又方便。方法是：把红薯洗净，paper towel浸湿，裹在外面，高火6分钟，如果大个红薯适当延长时间，搞定！

这个跟以前小时候吃的烤红薯好像

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-10 16:40 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厨房用纸，吸水性好。

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:40 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 fishtank 于 2011-8-10 15:32 发表
在中国店买的白皮紫心的非常好吃, 很甜,缺点是很干,容易噎到
超市那种红皮的感觉太稀了

嗯，就是有点干，我说的紧实就是这个意思

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:41 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由遥远于 2011-8-10 15:32 发表
紫皮白心

选这个的人不少啊
我已经在开始做红薯泥了

未知

木屐族

发表于 2011-8-10 16:42 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 财竭力尽 于 2011-8-10 15:34 发表
我不太喜欢红皮的，感觉水分比其他2种多，不粉
你可以把番薯蒸熟压成泥，加糯米粉和蜂蜜。表面弄些芝麻，煎一下非常好吃的
如果怕太粘，可以适量加点粘米粉
看看我以前的帖子，2楼倒数第四个。就是用紫皮的那个做的
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=350978

谢谢，回血再给你加分

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-10 16:44 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 财竭力尽 于 2011-8-10 15:34 发表
我不太喜欢红皮的，感觉水分比其他2种多，不粉
你可以把番薯蒸熟压成泥，加糯米粉和蜂蜜。表面弄些芝麻，煎一下非常好吃的
如果怕太粘，可以适量加点粘米粉
看看我以前的帖子，2楼倒数第四个。就是用紫皮的那个做的
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=350978

请问什么是太白粉。我看好多都要用这个。没听说过。。。(monkey13)

爱的，爱的。