参加活动 我的梦想职业-------美食家

Tigerpie

我的职业幻想

把“好吃”的饕餮之徒变成美食家，品遍天下美食，还要以此谋生养家，把那五脏庙装修成五星级酒店，绝对是有钱有闲要天赋的美好职业。

做家字号的人物，谈钱，俗气了些，说“孔方兄”就变高雅了。但你确确实实得有钱，至少曾经有钱，如果没有钱，体会过山珍海味，欣赏不了粗茶淡饭的美，没有精雕细琢，哪有返璞归真；

把俗气变成雅致，得无所事事，想入非非，才有所谓的闲情逸致，把那些个俗气的柴米油盐青菜萝卜，编排成一个活色天香诗情画意的体验；

还得有一个精致的味蕾，吃一口，就能品出调料的产地、千分之几的厨师差异，那可不是挑灯夜战可以练成的，爹妈给的舌头和好肠胃是必须的。

做美食家的梦，是从《收获》里一篇文章开始的，说是苏州一食客，一生追求美食的人生故事。想想啊，那个时候，刚刚开始吃饱饭，吃顿饱肉已经是过年了，什么做法啊，都粗糙的很，有人竟然告诉你，吃的道道是那么那么的精彩，“好吃”是一种生活方式。那个时候开始，就迷上了  美食 ，幻想着有一天，能够“成家立业”，当然是成 “美食大家”，立“好吃大业”。

市井故事里常常描写一个loser，总是说某某吃喝嫖赌样样精通，那个吃 ，排败家第一位，可见不是什么好爱好。老母当年若知道她儿的宏图伟业竟然是吃，估计一边竹棒加身，一边背后偷偷落泪自责，养了个败家子噢。这种理想，只能变成梦想，填志愿变成职业，那是要挨鞭子的。


现实和梦想折磨下的青春，又被岁月的刀剑削磨得溜圆，想想，就是如今，as也要发难：美食，能成职业吗？别忽悠，分要好好赚。

美食家，确切的说：品美食为业，其实是好吃的借口，内心世界为养家糊口所困，不得已而幻想的职业。

走上Master Chef 的评委台，或许算的上美食家。继续梦吧。

[ 本帖最后由 Tigerpie 于 2011-7-18 13:40 编辑 ]

众禾土生

这个梦想好！

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美食家最大的挑战是保持身材：）

Tigerpie

SBS 台 里做各地美食节目的那个女的，也是梦想职业啊。还可以各地旅游 。

身材还不错。