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拍卖同利燕皮 [复制链接]

发表于 2011-7-16 18:34 |显示全部楼层
此文章由 cty535 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
3月份从福州回来的时候带了2盒同利燕皮回来,冰箱里还有一盒剩余,(干燕皮上面写保质期6个月,其实放冰箱的话可以吃很久,我这个生产日期是3月12号)过2个月又回去了,所以剩下这盒拿来拍
第一次上拍板,大家走过路过千万不要错过,欢迎老乡来捧场啊
重500G 打开有3个PACK,至少可包300粒,
800起拍,每次加价100,一口价1500全澳包邮!或1200 SYD HILLS 区自取!


吃法一:将燕皮切成方块包肉馅,肉馅以三层肉、蛋、虾仁、干贝等配料,包成圆头散尾状的扁肉燕,摆在笼屉或蒸盘中用旺火蒸5分钟取出,蒸熟后投入已煮沸的高汤中或火锅中均可。包制:将干肉燕皮展开,用干净的湿毛巾盖在上面,使其均匀地吸收毛巾里的水分,软化,再切成约8x8m的方块燕皮,放入馅一份。然后把燕皮中间捏紧,使边缘自然弯曲成长春花形,故名“小长春”,

吃法二:把燕皮切丝,抖松至散开,用沸水先捞一遍(切勿直接放入清水中漂洗),再投入已调好料的清汤/高汤中煮沸,滴几滴香(麻)油,撒一小撮香葱,加几片绿菜叶,洒一点胡椒粉,便是入眼如润玉翡翠,入口则清鲜辛香的燕丝汤。备注:为让燕丝更加Q劲,可将沸水中捞起的燕丝用冷水冲一下后再投入清汤中煮沸.--燕丝汤为本地人饭桌上的常客,百吃不腻,备受欢迎~

吃法三:剁肉成泥,捏成丸,沾上燕丝,滚成圆球状,蒸熟或用微波炉制熟后,冲入高汤即可食用。

吃法四:以红酒糟煮燕丝汤打荷包蛋,称酒肉包蛋,风味独特。

吃法五:将蒸熟的扁肉燕下油锅炸,趁热沾辣椒酱、番茄酱等食用,中餐西吃更受青睐。也可将肉燕包成春卷的形状,拿去油锅炸,真香!美味不可多得~


吃法六:用扁肉燕加煮剥壳的蛋品,配粉丝、香菇、腐竹等煮汤,便是那传统的“太平燕”。

[ 本帖最后由 cty535 于 2011-7-20 12:30 编辑 ]

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发表于 2011-7-17 20:50 |显示全部楼层
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呵呵,帮老乡顶下贴子吧。
我们家冰箱里有一包,不是同利的。喜欢燕丝汤和燕丸汤

发表于 2011-7-19 23:18 |显示全部楼层
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估计要流拍了,到时候再没人拍就送人啦

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 00:13 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果不是一口价,邮费多少啊?

发表于 2011-7-20 00:17 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 20-7-2011 00:13 发表
如果不是一口价,邮费多少啊?

如果你在悉尼我们就可以分嘛

我也感兴趣的
时间善良

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 00:30 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-7-20 00:17 发表

如果你在悉尼我们就可以分嘛

我也感兴趣的
就是啊,还可以自取。。。
我也吃不完,做顺水人情送你一半多好!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 10:57 |显示全部楼层
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楼主这个到底是过期没有啊?

发表于 2011-7-20 11:01 |显示全部楼层
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小声问一句,燕皮是燕窝么?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 11:02 |显示全部楼层
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原帖由 Mandy99 于 2011-7-20 11:01 发表
小声问一句,燕皮是燕窝么?


好像是类似馄饨皮一样的东西。

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 11:48 |显示全部楼层
此文章由 Sparky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sparky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Mandy99 于 2011-7-20 11:01 发表
小声问一句,燕皮是燕窝么?

不是,是用猪肉打制的类似馄饨皮的东西。福建特产。
可以去美食版搜一下,有段时间这个东西在美食版很火。
当妈,要有强大的内心来对付大吼,大哭,耍赖,不讲道理的娃

发表于 2011-7-20 12:25 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-7-20 10:57 发表
楼主这个到底是过期没有啊?


当然没有过期啊,写着半年到9月12号,因为我9月初又要回福州,冰箱里还有一盒剩余,因为燕皮是干的,可以保存很长时间,福建老字号保证好吃!
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发表于 2011-7-20 12:28 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-7-20 00:30 发表
就是啊,还可以自取。。。
我也吃不完,做顺水人情送你一半多好!


航美女感兴趣啊,因为我第一次拍东西也不太懂行情啊,反正就想挣点分分算了,9月又要回去,所以这盒一直再冰箱里呆着,想在回国前清掉了,下次可能回来的时候还会带点回来,这个老字号绝对比这里以前买的好很多,我自己跑去他们家店面买的然后带过来

发表于 2011-7-20 12:29 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-7-20 00:17 发表

如果你在悉尼我们就可以分嘛

我也感兴趣的


如果你要自取的话也行,那我把自取价格也改下好了,谢谢关注啊!

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:21 |显示全部楼层
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800分

发表于 2011-7-20 15:24 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同利的,好东东呀!帮顶。话说,楼主太便宜了。这等好东西,要价高点啦。哈哈。PS。上周一朋友妈妈刚给我带了包来。还没开始包呢。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:25 |显示全部楼层
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反正我是没吃过,试试好吃不?俺的分分又要没了,哎。
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发表于 2011-7-20 15:25 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-7-20 00:30 发表
就是啊,还可以自取。。。
我也吃不完,做顺水人情送你一半多好!


呵呵。做片儿汤都成。切丝都好吃的。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:31 |显示全部楼层
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楼主没说啥时候结束阿?

发表于 2011-7-20 15:36 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-7-20 15:25 发表
反正我是没吃过,试试好吃不?俺的分分又要没了,哎。


姐姐,相信你妹我啦。不好吃的,俺婆家人也不会次次让俺带这玩意回天津滴。每次至少10公斤的邮寄或者带回滴。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:42 |显示全部楼层
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谢谢,我已经出价了,不知道是不是我的呢。

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:45 |显示全部楼层
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楼主你这拍卖没截至日期啊。
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发表于 2011-7-20 15:47 |显示全部楼层
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1200.自取。送给飞猪。

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:48 |显示全部楼层
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1200自取,我提楼主截止吧。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:49 |显示全部楼层
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我的天,油菜花同学抢我前面了。

发表于 2011-7-20 15:50 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵。楼上2位,干嘛呢?

飞猪姐姐,好样的。需要技术支持,说话。

发表于 2011-7-20 15:50 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 24# 帖子

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嘿嘿,正好让你练练车。你和楼主联系自取的事吧。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:50 |显示全部楼层
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姐姐太让人感动了,咱俩一人一半吧,都尝尝,反正咱都没吃过,咋样?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-20 15:51 |显示全部楼层
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原帖由 fztt 于 2011-7-20 15:50 发表
嘿嘿,正好让你练练车。你和楼主联系自取的事吧。

我的天,您真是太相信我的车技了。

发表于 2011-7-20 15:52 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 27# 帖子

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我不尝,还不够麻烦的呢。你自己吃吧。

发表于 2011-7-20 15:54 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 28# 帖子

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练车就得开长路,那样才练得出来。

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