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[科学喂养] 猪肉太硬,娃儿嚼不动怎么办? [复制链接]

发表于 2011-7-14 18:55 |显示全部楼层
此文章由 chinese 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chinese 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我一般是把猪肉切成小碎末,然后煮面条里,可是娃儿不爱吃,肉要在嘴巴里好半天才能勉强吞进去。有什么办法可以把肉弄得嫩一点?娃儿才一岁多点,也不知道能吃什么调料?
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发表于 2011-7-14 18:56 |显示全部楼层
此文章由 fengcoolzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煮好后blender打一下,打成碎末末

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-7-14 18:57 |显示全部楼层
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我家的现在七岁了还是不爱吃猪肉,只喜欢牛肉和鸡肉,羊肉

发表于 2011-7-14 19:00 |显示全部楼层
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我的经验是:将瘦肉切小片,放齐调料(个人喜好了),一定要加生粉(地瓜粉最好)然后用手抓,抓呀抓,中间可停下醒一会儿,然后再抓,10来分钟左右吧,最后将瘦肉片一片片丢进滚开的汤里(或清水里),煮开小火炖一会儿,就可以吃了,再小的小朋友都能吃动的

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chinese + 4 感谢分享! 请问生粉地瓜粉英文是啥?哪里可以买呢?一岁多的孩子能吃这个吗?谢谢!

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enjoy everyday!

发表于 2011-7-14 19:22 |显示全部楼层
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小孩喜欢吃肥肉的

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2011-7-14 19:35 |显示全部楼层
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4楼说的对,关键不能煮太长时间,长了就老了,当然肉的部位也很重要,梅条肉最嫩

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发表于 2011-7-14 20:40 |显示全部楼层
此文章由 franklee303 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 franklee303 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
吃肉松呗

发表于 2011-7-14 22:14 |显示全部楼层
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请问灿烂夏花和花版,梅条肉英文咋说?生粉地瓜粉英文怎么说?还有,这个,肉裹了厚厚一层粉,小火炖,时间又不能太长,那能熟吗?话说我一般煮肉至少大火20分钟,还很不甘心,还经常煮煮到30分钟。

发表于 2011-7-14 22:15 |显示全部楼层
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对了,一岁多能吃地瓜粉或者生粉炮制的东西吗?能消化吗?

发表于 2011-7-14 22:17 |显示全部楼层
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原帖由 kanjunhai 于 2011-7-14 18:22 发表
小孩喜欢吃肥肉的

同意,肥肉入嘴即化,瘦肉是不好嚼

发表于 2011-7-14 22:18 |显示全部楼层
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原帖由 franklee303 于 2011-7-14 19:40 发表
吃肉松呗

买来的肉松里味精太多,小孩子吃多了不好
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发表于 2011-7-14 22:24 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猪肉没啥营养又肥,不吃也没什么吧。

发表于 2011-7-14 22:27 |显示全部楼层
此文章由 pink_maomao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pink_maomao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
个人经验是嚼烂了再喂。

发表于 2011-7-14 22:28 |显示全部楼层
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原帖由 pink_maomao 于 2011-7-14 21:27 发表
个人经验是嚼烂了再喂。

嘎个(monkey08)

发表于 2011-7-14 22:29 |显示全部楼层
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slow cooker,肉都炖得快化掉了,这样吃最爽!

发表于 2011-7-14 22:30 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chinese 于 2011-7-14 17:55 发表
我一般是把猪肉切成小碎末,然后煮面条里,可是娃儿不爱吃,肉要在嘴巴里好半天才能勉强吞进去。有什么办法可以把肉弄得嫩一点?娃儿才一岁多点,也不知道能吃什么调料?


1岁多点,还嚼不动。猪颈肉,或者里脊肉的,切薄片,用酱油,少许胡椒粉,香油腌下,加点水,顺着一个方向搅拌到水完全溶解,再加点生粉。煮好面条,就下肉片的,一定能嚼的动的。

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