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[地方特色] 烤红薯，热乎的~~ [复制链接]

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 15:53 |显示全部楼层

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这几天猫本好冷啦！烤几个红薯热热乎乎的！照相技术太差，卖相不好~~不过真甜啊！

感觉还是这种红皮，白瓤的甜，何况我又放好发几天在家。姥姥说这叫“让它发发汗”！(monkey37) 想姥姥啦~

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参与人数 3	积分 +7	收起理由
keogh	+ 2	咋没用红心的红薯
braindev	+ 3	你太有才了
鱼鱼有刺儿	+ 2	热乎乎，真好！！！

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-7 15:58 |显示全部楼层

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我猜是微波炉转的，不是烤箱烤的

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-7 16:00 |显示全部楼层

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流糖咯！！好吃！！！

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lynnau	+ 2	呵呵，谢谢鱼鱼！

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lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 16:03 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-7-7 15:58 发表
我猜是微波炉转的，不是烤箱烤的

呵呵，猜错！是烤箱烤的！你是不是因为看到有个泡泡？那是流出来的蜜~~~~~

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braindev	+ 3	我很赞同

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

ffoxu

金靴族

发表于 2011-7-7 16:52 |显示全部楼层

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今天切条用空气炸锅炸了两个，吃光光！

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-7 16:53 |显示全部楼层

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原帖由 lynnau 于 2011-7-7 16:03 发表

呵呵，猜错！是烤箱烤的！你是不是因为看到有个泡泡？那是流出来的蜜~~~~~

我一般都会烤糊一点，LZ本领高啊

顶帖专用

银靴族

发表于 2011-7-7 16:55 |显示全部楼层

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好东西。。。

楼主做的要是拉面。。。可不带这么吆喝的。。。

小小吴

臭鞋族

发表于 2011-7-7 16:55 |显示全部楼层

这里要发布广告还真麻烦呢

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唉，比较少来这个论坛，想发个广告，发现，要嘛就是收费，要嘛要积分，唉，大家有没有觉得很麻烦呢？

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 17:19 |显示全部楼层

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原帖由 ffoxu 于 2011-7-7 16:52 发表
今天切条用空气炸锅炸了两个，吃光光！

空气炸锅还能干这！厉害！要切成小块儿吗？

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braindev	+ 3	太给力了

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 17:23 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-7-7 16:53 发表

我一般都会烤糊一点，LZ本领高啊

我这次是赶上了！以前也会烤煳，其实糊一点儿感觉味儿更好！

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braindev	+ 3	我很赞同

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-7-7 17:29 |显示全部楼层

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我今天也买红薯了，准备烤着吃

Skylover

木屐族

发表于 2011-7-7 17:40 |显示全部楼层

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烤箱烤的话，要烤多久？

gracejj

铜靴族

发表于 2011-7-7 17:43 |显示全部楼层

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口水.......

toto315

木屐族

发表于 2011-7-7 17:43 |显示全部楼层

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多少度烤多久？

mayumi86

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-7-7 17:52 |显示全部楼层

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最近我已经习惯了用微波炉转红薯吃了，又方便又快。。。

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-7-7 18:29 |显示全部楼层

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看起来好吃的

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 20:34 |显示全部楼层

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原帖由 toto315 于 2011-7-7 17:43 发表
多少度烤多久？

我用的是240度，半个小时，关火。先别急着拿出来，让红薯在里面再呆上个10分钟，这样不容易糊，却烤的很透。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
braindev	+ 3	你太有才了

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

ffoxu

金靴族

发表于 2011-7-7 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 lynnau 于 2011-7-7 17:19 发表

空气炸锅还能干这！厉害！要切成小块儿吗？

不用切很小，粗条或者块，然后20分钟就可以吃了。

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未知

木屐族

发表于 2011-7-7 21:25 |显示全部楼层

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mark

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-7-7 21:28 |显示全部楼层

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用锡纸包着，可以缩短烤的时间。出炉前，打开，再烤个2，3分钟的。当然红薯最好吃，还是埋在炭灰中熏熟。

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lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 21:40 |显示全部楼层

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看来大家都常吃啊，小小一个烤红薯可以勾起我们多少美好的回忆~~

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-7 22:35 |显示全部楼层

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我今天也刚买红薯，不过扣死只有红皮红壤的。

Grange

金靴族

发表于 2011-7-7 22:40 |显示全部楼层

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我们管这个叫白薯

清新

皮靴族

发表于 2011-7-7 22:40 |显示全部楼层

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红皮红瓤的才甜，合适烤；紫瓤的有的甜，有的却很干。

清新

皮靴族

发表于 2011-7-7 22:41 |显示全部楼层

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你看国内街边卖烤红薯的，都是红瓤主打呢

liyuefu

铜靴族

发表于 2011-7-7 22:47 |显示全部楼层

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很好啊，我烤一个半小时。

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 22:58 |显示全部楼层

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原帖由清新于 2011-7-7 22:41 发表
你看国内街边卖烤红薯的，都是红瓤主打呢

那是国内，国内白瓤的现在几乎都没有卖的了，因为不甜。可在这边红瓤的都很水，我放了很久再烤也不甜。相反白瓤和紫薯却很甜。

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braindev	+ 3	恭喜恭喜

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-7 22:58 |显示全部楼层

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以前都是烤白瓤的，明烤红瓤的试试。

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-7 23:00 |显示全部楼层

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原帖由 liyuefu 于 2011-7-7 22:47 发表
很好啊，我烤一个半小时。

这句话有意思呀！

我烤一个，半小时。还是我烤，一个半小时？(paopaobing(68))

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braindev	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水

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芙蓉姐姐都瘦成这样了，你等什么呢？？

美食佳

铜靴族

发表于 2011-7-9 10:22 |显示全部楼层

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原帖由清新于 2011-7-7 22:40 发表
红皮红瓤的才甜，合适烤；紫瓤的有的甜，有的却很干。

紫皮白瓤的，适合蒸煮，很甜，就是稍干

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