DIY爆炒鱿鱼花,请大家给予宝贵意见~~

iamxiaozhao

最近一直很忙很背很不开心，好久没来足迹发帖了，向组织赔礼道歉喽。
今天做了一道爆炒鱿鱼花（卷），不知道确切的名字，囧。
也是第一次做，做之前先百度了一些，发现我家料不齐，没办法只能DIY了。
首先给大家看一下偶买的鱿鱼~

十字切法，我就不多说了，主要看手感，我小心翼翼的切了半天，
过开水后，效果感觉还凑合，自我感觉良好，哈哈

然后就是大火快炒，先炒了青椒，然后加鱿鱼，再然后将之前已经调在一起的葱姜蒜末酱油香油盐鸡精，一起倒入锅里。
因为据说这道菜做起来要很快，所以之前要讲调料给弄好，要不然容易忙活不过来。
最后，给大家看看我的劳动成果吧，味道很赞~~边做就变流（¯﹃¯）口水了，嘿嘿~


[ 本帖最后由 iamxiaozhao 于 2011-6-4 20:43 编辑 ]

jqleisure

看上去不错，不过我不欣赏用味精的厨子。