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[地方特色] 鸡肉豆角包 [复制链接]

发表于 2011-5-3 18:25 |显示全部楼层
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看到大家做的包子实在是馋啊,今天终于动手了  
用的也是唐人MM的方子 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... =%E5%8C%85%E5%AD%90
和好面团发酵了4个小时,因为现在温度比较低,馅料用的是鸡肉丁炒豆角,熟的馅


第一次包包子,这个卖相实在是对不起观众啊,哈哈


后来几个稍微正常点


蒸好了,一下子变大好多,洞怎么那么大


不过吃起来还不错,嘿嘿,第一次做包子还算成功吧


[ 本帖最后由 ojo0226 于 2011-5-3 20:26 编辑 ]

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发表于 2011-5-3 18:25 |显示全部楼层
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厉害
沙发

发表于 2011-5-3 18:29 |显示全部楼层
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好吃啊

发表于 2011-5-3 18:29 |显示全部楼层
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我今天也是用了唐人MM的方子做,发酵的时候放在电脑主机上,比较温暖
出来的效果和楼主差不多。。

发表于 2011-5-3 18:38 |显示全部楼层
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包子馅都要熟馅吗?

发表于 2011-5-3 18:40 |显示全部楼层
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鲜肉包子馅是生的放进去的
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发表于 2011-5-3 19:14 |显示全部楼层
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好吃的流口水。

发表于 2011-5-3 19:16 |显示全部楼层
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MM第一次做啊!真不容易,很好的!掌声鼓励

发表于 2011-5-3 20:24 |显示全部楼层

回复 会飞的蜗牛 8# 帖子

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  谢谢美女~

发表于 2011-5-3 20:25 |显示全部楼层

回复 瓜子 5# 帖子

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我看网上人家用肉糜和葱拌一起用的就是生的馅料,好像要蒸的比较久一些

发表于 2011-5-3 20:25 |显示全部楼层

回复 rasputin 4# 帖子

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你太有才了~我咋没想到呢
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