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[美食活动] 时令果蔬总动员 桂花杂粮栗子粥 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:00 |显示全部楼层
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节日长假,悉尼却阴雨绵绵,更烦心的是家里的孩子相继生病,昨天是我家小猪感冒发烧,今天小兔又咳嗽嗓子痛,整天都没有精神,也没有胃口,中午烧的栗子红烧肉都只有浅尝辄止,饭一口没动。我寻思着,晚上干脆煮一锅粥,正好那些碎的栗子肉还能派上用场,于是就有了这一碗桂花杂粮栗子粥。(话说栗子碎肉还有的剩,明天还能再来一份点心饮品,这下三次活动就齐全啦)

先上粥

[ 本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2011-4-23 20:19 编辑 ]

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:02 |显示全部楼层
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先秀一下我的食材

糯米, 小米 和 燕麦

这三种食材糯性很足,可以增加粥的粘稠度,为了减少粗粮的粗糙感,我都是各放两份

[ 本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2011-4-23 20:16 编辑 ]

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发表于 2011-4-23 20:03 |显示全部楼层
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薏仁, 糙米 和 荞麦各一份

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发表于 2011-4-23 20:04 |显示全部楼层
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红豆  和 绿豆各一份,有了豆子,粥会很香

[ 本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2011-4-23 20:17 编辑 ]

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发表于 2011-4-23 20:05 |显示全部楼层
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栗子肉 和 梗米

烧的时候本来应该把栗子尽可能弄成粉状,但是为了最后的成品看上去有栗子肉,我只是掰成了小块

[ 本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2011-4-23 20:18 编辑 ]

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发表于 2011-4-23 20:06 |显示全部楼层
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合影

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:07 |显示全部楼层
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淘米,但是小米要单独洗,燕麦我没有洗

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:10 |显示全部楼层
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所有食材(小米,燕麦和栗子肉除外)放入锅中,清水浸泡,1-2小时后,开大火煮开,然后放入小米、燕麦和栗子肉,最后放入冰糖

水位不要太高,因为有浮沫产生,容易潽

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发表于 2011-4-23 20:11 |显示全部楼层
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小火煮,至少两个小时吧

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发表于 2011-4-23 20:13 |显示全部楼层
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盛入碗中,撒桂花,香喷喷的桂花杂粮栗子粥就可以端上桌啦

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happy4ever + 3 偶也做去
闲夏采薇 + 10 香!
chesecake + 3 你太有才了

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2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:34 |显示全部楼层
此文章由 JuJu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JuJu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很好吃, 下次也做做看. :)
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发表于 2011-4-23 20:36 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个粥非常好喝,活动的前一天我刚刚煮过

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:37 |显示全部楼层
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原帖由 JuJu 于 2011-4-23 20:34 发表
看着很好吃, 下次也做做看. :)

谢谢沙发!

从未吃过杂粮粥的话,刚开始可能会不喜欢,因为吃在嘴里真的很粗很粗,一点都不细腻,但是多吃几次,习惯了就好,现在我很爱做杂粮粥吃,不过放栗子是头一回,临时从网上搜来的
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发表于 2011-4-23 20:37 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可算进来了 正好明天把碎的栗子煮粥 整的炖肉

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发表于 2011-4-23 20:38 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2011-4-23 20:36 发表
这个粥非常好喝,活动的前一天我刚刚煮过

同好同好
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发表于 2011-4-23 20:39 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2011-4-23 20:37 发表
可算进来了 正好明天把碎的栗子煮粥 整的炖肉

嘻嘻,我还剩一点点,明天再整一个
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:42 |显示全部楼层
此文章由 JuJu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JuJu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-4-23 20:37 发表

谢谢沙发!

从未吃过杂粮粥的话,刚开始可能会不喜欢,因为吃在嘴里真的很粗很粗,一点都不细腻,但是多吃几次,习惯了就好,现在我很爱做杂粮粥吃,不过放栗子是头一回,临时从网上搜来的


杂粮粥经常是我家的早餐的, 不过我还从来没试过放栗子和桂花.

2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 20:46 |显示全部楼层
此文章由 粉猪妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 粉猪妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
宝妈,吃的时候放糖吗,还是原味的?

发表于 2011-4-23 20:47 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
桂花吃完了,这次去springvale没有买到,郁闷

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-23 21:01 |显示全部楼层
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烧的时候放冰糖的,但是不多,因为我不是很爱吃甜的,孩子们吃的时候再重新加的糖,不放糖他们不吃

发表于 2011-4-23 21:33 |显示全部楼层
此文章由 talen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 talen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很香的粥啊
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发表于 2011-4-25 21:29 |显示全部楼层
此文章由 眯眼睡会儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 眯眼睡会儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很健康啊

发表于 2011-4-25 21:44 |显示全部楼层
此文章由 小Lee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小Lee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好健康~~~`

发表于 2011-4-25 21:49 |显示全部楼层
此文章由 moody 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小兔小猪生病还不忘扒分,奖章一枚。

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明河素月 + 2 多谢经纪人不断的鞭策:)

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发表于 2011-4-25 21:52 |显示全部楼层

回复 moody 24# 帖子

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我的分分还不是为了他们才败的

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 10:25 |显示全部楼层
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养胃的好东西,在外面连着吃了4天,好想喝一碗啊
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发表于 2011-4-26 10:36 |显示全部楼层
此文章由 zackwu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗯,香的来!

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-27 09:52 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我来晚了,宝妈,来一碗呗!

发表于 2011-8-17 22:22 |显示全部楼层

回复 兔宝和猪宝 6# 帖子

此文章由 feierztt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
材料好多啊

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