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bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-12 22:40 |显示全部楼层

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之前看到ZUJI~美食版大家教怎么做盐水鸭~嘿嘿，我悄悄的学了，星期日就把鸭用盐，花椒，八角抄下，只腌到今晚，嘿嘿，第一次做，我给自己90分，我弟弟说给我100分，哇哈哈哈开心死了，先上图
555555还有一个芥菜~~忘记拍个全家福啦~~ 请各位指教~

[ 本帖最后由 bulleatpig 于 2011-4-12 21:41 编辑 ]

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参与人数 6	积分 +35	收起理由
edith921	+ 8	你太有才了
Grange	+ 3
chesecake	+ 3	感谢分享

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新货到~收纳，透明鞋盒点进

steveking

水晶靴族

发表于 2011-4-12 22:41 |显示全部楼层

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牛吃猪的鸭子做的不错，可以给 100分

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-12 22:42 |显示全部楼层

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谢谢~~其实做成这样我也很满足，我们都觉得很好吃，不过还是要谢谢足迹的MM~~把做法写得详细，所以我才做得好

[ 本帖最后由 bulleatpig 于 2011-4-12 21:46 编辑 ]

新货到~收纳，透明鞋盒点进

小混混

铜靴族

发表于 2011-4-12 22:43 |显示全部楼层

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鸭子看起来不错

amon54

白金靴族

发表于 2011-4-12 23:02 |显示全部楼层

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ＬＺ不像新手的样子，卖相很诱人嘛，有空多上两盘！

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-4-12 23:13 |显示全部楼层

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鸭子做得很好，卖相也赞！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-12 23:19 |显示全部楼层

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做的很好，切的也很好，摆的更好。

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-12 23:20 |显示全部楼层

回复 amon54 5# 帖子

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我是经常看美食版，但是发帖还是第一次，算是长期潜水员

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-12 23:22 |显示全部楼层

回复 chesecake 7# 帖子

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我不太会切东西，这鸭子，我是用刀+剪骨头剪刀弄的，那个剪骨头剪刀真的很厉害，妈妈买给我的，用它可以把整个鸭子像剪菜一样轻易剪好，我觉得比用刀好，可能我刀工不厉害。而且哦，我觉得用那个剪刀不需要把斩鸭的油弄到周围都是，把厨房也弄脏

新货到~收纳，透明鞋盒点进

Q_ma

银靴族

发表于 2011-4-12 23:25 |显示全部楼层

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刚想说鸭子切得这么齐整呢，
能说下骨头剪刀哪有卖哇，谢谢

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-4-12 23:41 |显示全部楼层

回复 Q_ma 10# 帖子

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那个剪刀比平时剪刀大很多的，我妈妈在中国买的，好像100+RMB，下次我弄个照片给你看，我觉得是不错，主要可以剪骨头

Jing2008

皮靴族

发表于 2011-4-13 20:28 |显示全部楼层

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原帖由 bulleatpig 于 2011-4-12 22:41 发表
那个剪刀比平时剪刀大很多的，我妈妈在中国买的，好像100+RMB，下次我弄个照片给你看，我觉得是不错，主要可以剪骨头

是什么牌子？我也买来玩玩！

toto315

木屐族

发表于 2011-4-13 20:37 |显示全部楼层

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不错不错，做的很好！

布鞋族

发表于 2011-4-13 20:42 |显示全部楼层

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第二盘虾的颜色很诱人啊。

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