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[其他] 家常小炒2 [复制链接]

amon54

发表于 2011-4-12 21:06 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
向宝妈看齐，向主旋律靠拢（虽然俺并不曾远离），努力把＂天天家常天天尝，日日开心日日新＂的草根精神发扬光大。
没上做法，因为，都会。其实每周采购就那么几样素材，就在配搭上下劲，力争让家人吃好。
四个小菜，玉米糊糊。

青豆肉丁


油爆茄丁


清炒豇豆（这个菜快过季了，最近里面的豆子正肥，啥也不用掺，就这么吃，倍儿香）


拔丝苹果（简略版，苹果和马蹄都省去了炸的程序，只浇了熬化的糖浆，因为ＬＤ说最近我炸的东西做多了 ）


我其实只吃了这个，红油，下去俩馒头，按小Ｎ妈妈的方子做的，再次向老师表示革命的敬意！


[ 本帖最后由 amon54 于 2011-7-4 21:37 编辑 ]

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参与人数 5积分 +36 收起 理由
sexmonk + 2 素的好，素的好
xingbu + 8 你太有才了
datou2z + 12 感谢分享

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个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-12 21:15 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
点评一下, 茄子太素.不够太平洋的地三鲜油多.

拔丝马蹄苹果很新鲜, 你家领导喜欢? 我还是比较喜欢地瓜, 芋头等拔丝

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amon54

发表于 2011-4-12 21:16 |显示全部楼层
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呼唤评委，评委捏，评委捏，今儿这一桌主旋律不？

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-12 21:17 |显示全部楼层
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你的主旋律依然非常的不同凡响

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-12 21:20 |显示全部楼层
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你的菜真好看，可惜我茄子不能吃，所以我家孩子也吃不着；那啥，豇豆我只吃没有豆子的

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amon54

发表于 2011-4-12 21:22 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 2# 帖子

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报告薇版，本来是打算做地三鲜的，昨晚也被洋版给刺激住了，可做的时候才发现，家里木有土豆了！ 但领导坚持要吃茄子，才这么炒了，貌似很素，其实也都是一包油水，因为茄子油少了实在不香啊。那个拔丝是临时加的，她说这两天我做饭太油腻，木有爽口的菜，一眼瞥见桌上的苹果，想起冰箱剩的马蹄，就熬了糖浇上了直接。我也爱吃拔丝地瓜，那个颜色和口感比这个更诱人呐
个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）
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amon54

发表于 2011-4-12 21:24 |显示全部楼层

回复 兔宝和猪宝 5# 帖子

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想起来您说过的，过敏对吧，唉，不过这边的茄子真不如家里的好吃，随便弄开一个都有籽，不爽啊

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gracejj

发表于 2011-4-12 21:26 |显示全部楼层
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最爱清炒豇豆

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pheebs_ly

发表于 2011-4-12 21:32 |显示全部楼层
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我是没有技术拔丝的人。。。

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amon54

发表于 2011-4-12 22:12 |显示全部楼层

回复 gracejj 8# 帖子

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识货啊

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amon54

发表于 2011-4-12 22:15 |显示全部楼层

回复 pheebs_ly 9# 帖子

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练两次就ＯＫ了，不比小酥肉麻烦
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水中鱼

发表于 2011-4-12 22:36 |显示全部楼层
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照的怎么都那么漂亮呢

我喜欢吃拔丝的。。。其实我比较喜欢甜食:)

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Q_ma

发表于 2011-4-12 23:22 |显示全部楼层
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好健康哦

我也喜欢拔丝。。。

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-13 00:07 |显示全部楼层
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菜很主旋律，这相照得就太不主了~

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-13 00:15 |显示全部楼层
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摆盘很漂亮，荤素搭配很合理，我喜欢蔬菜比较多

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