设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 有谁知道超市的自发粉怎么用啊？

精华好帖回顾
· 老朱进军面食之 - 生煎馒头 (2008-12-7) patrickzhu	· 纯真年代 - 中国的补习学校揭秘 (2014-3-10) patrickzhu
· E&E -- 我从Master Chef找灵感 / 2010 Week 1 - Gnocchi (2010-4-27) 闲夏采薇	· 北陆枫行--- 一个人的追枫之旅（京都，东京，完结） (2016-8-11) woodywup

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 1090|回复: 4

[面食面点] 有谁知道超市的自发粉怎么用啊？ [复制链接]

发表于 2011-2-11 21:36 |显示全部楼层

此文章由 Auburn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Auburn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超市自发粉，我原来买过，好像做馒头，发不起来

有哪位tx知道怎么用，怎么才能发起来？

谢谢先！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
巫拉拉	+ 2	谢谢楼主加分，：）

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2011-2-11 21:37 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个是用来做蛋糕的。做馒头买plain flour，再加发酵粉。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Auburn	+ 5	感谢分享

查看全部评分

发表于 2011-2-12 15:38 |显示全部楼层

此文章由巫拉拉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者巫拉拉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对用 plain flour发馒头，里面加 dry yeast，那个自发粉里面还含碱什么的做饼干比较适合，不加dry yeast 是发不出馒头的

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Auburn	+ 5	感谢分享

查看全部评分

发表于 2011-2-12 15:44 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以做pan cake
煎饼吃！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Auburn	+ 5	感谢分享

查看全部评分

发表于 2011-2-12 21:54 |显示全部楼层

Can make muffin

此文章由 Jacks 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jacks 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2025 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部