新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 仰慕了很久,今天也做了糯米糍

精华好帖回顾
· 去年美东记－旧金山在34楼 (2010-6-14) 老猫晒太阳	· 我在伊朗的日子 (2010-1-12) kawara
· 在澳洲第一次坐上警车 (2014-10-13) kikixy1983	· 差点失败的公校面试经历 (2009-11-27) 缓缓

查看: 1142|回复: 2

[面食面点] 仰慕了很久,今天也做了糯米糍 [复制链接]

candy_t10

草鞋族

发表于 2011-1-31 22:41 |显示全部楼层

此文章由 candy_t10 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candy_t10 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

网上找了好多配方,看得云里雾里的,也米有买到澄粉,就自己凑了个方子做了

糯米粉1cup,粘米粉1/3 cup,椰酱100ml,另外在揉面团的时候又加了一点点水和一点点干粉,反正能够揉起来就ok,我没放糖,因为不想太甜

馅是买的现成的芝麻馅,不稀奇,不过感觉太干了,下次自己做馅试试.

步骤嘛,大家都会做,就是糯米汤圆蒸一蒸.再滚上椰丝,回头上照片