新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 懂葡萄酒的帮我看看，这瓶酒是好货色不 ...

精华好帖回顾
· 关于HECS-HELP-写给想用目前不能用，和正在用的筒子 (2006-2-22) suosuo	· 做的不是菜,是寂寞啊3!!!!~~~~~海皇炒饭~~~~~~~ (2009-12-16) jmms_smmj
· 牛油果的吃法（谢谢大家集思广益，填坑圆满结束） (2022-6-30) lavender_z	· [败家媳妇]_领着我后宫的美娇娘们来拜见各位美妞们啦--后宫风云又起 (2011-8-7) 农村银的媳妇

12 / 2 页下一页

查看: 4879|回复: 34

[其他] 懂葡萄酒的帮我看看，这瓶酒是好货色不 [复制链接]

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 10:00 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Penfolds, wybong park, hermitage bin 21, vintage 1971

另外，放了这么多年的shiraz，能喝吗？

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 10:12 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hunter valley的葡萄? 他家的葡萄园不大都在SA吗？

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 10:13 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

据说pendfoelds 七十年代在那里曾经有过葡萄园

这酒看着怪寒惨的，象从地里挖出来一样

aicjt

金靴族

发表于 2010-12-5 10:52 |显示全部楼层

此文章由 aicjt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aicjt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同顶。另想问一下哪里可以买到介绍葡萄酒的书

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 11:13 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把酒标的图片上一个。

[ 本帖最后由 leobaby 于 2010-12-5 11:28 编辑 ]

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 11:27 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Glen你看看是不是Grange range的，葡萄确定是71年收的吗？要是的话，你拿上来拍卖吧，我第一个出价。

[ 本帖最后由 leobaby 于 2010-12-5 11:28 编辑 ]

fuyao

金靴族

发表于 2010-12-5 11:34 |显示全部楼层

有二种包装

此文章由 fuyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fuyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是铝盖的，就是那种用手旋转就拧开的，保存期要短一些
木塞的保存期要长一些。

另外，还要看你保存的条件，像墨尔本的天气，如果没有什么酒窖冰箱之类的存储地方，就不要长期存了！1-2年就喝了吧

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-12-5 11:41 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1971年的酒肯定是木塞的，那个时候旋盖的应该还没有被发明呢。

网上查了下价格，不知道是不是这种？

[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2010-12-5 11:44 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 11:51 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是，这个是NSW的，不是SA的。所以我很想看Glen发照片，然后告诉他价钱。

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 12:29 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的肯定不是grange，是huntervalley的

第一名

水晶靴族

发表于 2010-12-5 12:39 |显示全部楼层

此文章由第一名原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者第一名所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

借贴问一下，$100一瓶，能买到什么样的红酒？

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 12:53 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Gelen 于 2010-12-5 12:29 发表
我的肯定不是grange，是huntervalley的

那就不太清楚了，要是我说的那个，现在应给卖700块左右，评级是10 out of 10. 强烈要求看酒标。

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 14:06 |显示全部楼层

古董般的酒

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 14:13 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你在哪里搞到的？像是朱版图片里的那个。喝了吧。

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 14:15 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我两块五买来的

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 14:17 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Gelen 于 2010-12-5 14:15 发表
我两块五买来的

COW。。。。。。

JuJu

金靴族

发表于 2010-12-5 14:28 |显示全部楼层

此文章由 JuJu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JuJu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拿去积分版拍了, 跟油画一样会有识货的人的.

leobaby

钻石靴族

发表于 2010-12-5 14:29 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

朱版是LANGTON的会员吗? 看看我这两瓶酒怎么样？
1. The Redman Cabernet Merlot Shiraz 2003, Coonawarra, SA

2.Chateau Reynella Shiraz, 2005, Cellar No. one. McLaren Vale , SA

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 14:33 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 JuJu 于 2010-12-5 14:28 发表
拿去积分版拍了, 跟油画一样会有识货的人的.

嘿，我昨天搞到一幅油画。等等，我上图片你们看看。

kawara

水晶靴族

发表于 2010-12-5 14:34 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打开尝尝，不酸就喝了

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 14:42 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我舍不得。

先存到2020年再说。

91联队帅克

草鞋族

发表于 2010-12-5 15:59 |显示全部楼层

此文章由 91联队帅克原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就算是陈年米酒也得埋地里才行啊楼主

微笑的假面

铜靴族

发表于 2010-12-5 16:01 |显示全部楼层

此文章由微笑的假面原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者微笑的假面所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这三张大酒标，太震撼了。。。。。

Gelen

银靴族

发表于 2010-12-5 22:34 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这酒的品相这么差，估计只能自己喝了

Y叔

版主

发表于 2010-12-5 22:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该很值钱

Mushroom

铜靴族

发表于 2010-12-5 22:46 |显示全部楼层

此文章由 Mushroom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mushroom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种古董酒开的时候要特别小心，一般的的开瓶器是打不开的，因为基本上那个木塞已经受潮变质了。唯一的办法是要拿到bottle shop去，他们有专门的开瓶器。
喝红酒的窍门是，不是即开即喝，在开瓶之后的3小时是最佳的口感，要等这段时间是因为有适当的时间氧化，但又不会因为时间太长变质有股vinegar的味儿。