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[厨房窍门] 我这样洗菠菜~~ [复制链接]

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:51 |显示全部楼层

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记得看见坛子的 tx说菠菜很难洗，我觉得很好洗呢

我是这样洗的

请看图说话：

买回来的菠菜是有点脏，通利买的，80c一把

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:55 |显示全部楼层

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:56 |显示全部楼层

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将菠菜切头，放进洗菜盆，加入适量清水，再加1-2勺面粉。让面粉和水混合均匀。

[ 本帖最后由 leilazhang 于 2010-11-10 21:13 编辑 ]

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:58 |显示全部楼层

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静置2分钟之后，用手拎着菠菜的主梗，在水中轻轻摆动——目的是让面粉和附着在菠菜

梗里的灰尘和杂质充分接触

2-3分钟后，将菜用流动的清水冲洗两遍就行了

[ 本帖最后由 leilazhang 于 2010-11-10 21:15 编辑 ]

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:59 |显示全部楼层

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缝里藏的泥全没了

[ 本帖最后由 leilazhang 于 2010-11-10 21:13 编辑 ]

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 20:59 |显示全部楼层

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leobaby

钻石靴族

发表于 2010-11-10 21:00 |显示全部楼层

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我没加塞吧。用面粉洗葡萄，也可以洗的很干净。回头试试洗菠菜。

未名湖

铜靴族

发表于 2010-11-10 21:01 |显示全部楼层

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高，这是什么原理呀

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:01 |显示全部楼层

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总结：面粉，真不错，不仅可以洗蔬菜水果，还可以洗碗，搞卫生。

   如果油特别多，就多放点面粉，或者面粉直接涂到那油多的碗上，效果很好，而且不伤手！

   拿来搞卫生也不错，例如洗刷洗碗碗洗菜的盘子，煮饭的锅等，满是油烟的灶台都可以，而且很干净，又容易冲洗！

[ 本帖最后由 leilazhang 于 2010-11-10 21:11 编辑 ]

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True/False

布鞋族

发表于 2010-11-10 21:02 |显示全部楼层

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强！

Kathy_mm

铜靴族

发表于 2010-11-10 21:03 |显示全部楼层

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一直都用面粉洗葡萄，原来也可以洗菠菜

True/False

布鞋族

发表于 2010-11-10 21:03 |显示全部楼层

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从来不买菠菜，原因一，不好洗。二。草酸含量高，涩牙。

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:04 |显示全部楼层

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原帖由 leobaby 于 2010-11-10 21:00 发表
我没加塞吧。用面粉洗葡萄，也可以洗的很干净。回头试试洗菠菜。

宝宝刚才哭了。你加~~~~塞了

谢谢你给我加分。

zzgirl

银靴族

发表于 2010-11-10 21:06 |显示全部楼层

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说实话，LZ买的菠菜本身也很干净。买过全是泥的，那个洗起来真是痛苦啊....

估计最后一道的时候可以用用LZ的方法

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 未名湖 于 2010-11-10 21:01 发表
高，这是什么原理呀

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leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:17 |显示全部楼层

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原帖由 zzgirl 于 2010-11-10 21:06 发表
说实话，LZ买的菠菜本身也很干净。买过全是泥的，那个洗起来真是痛苦啊.... 估计最后一道的时候可以用用LZ的方法

主要是藏在菜梗里的泥沙不好洗。

如果全是泥，能直接看见那种，我就直接用剪刀剪掉，吃叶子了。

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:17 |显示全部楼层

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原帖由 True/False 于 2010-11-10 21:03 发表
从来不买菠菜，原因一，不好洗。二。草酸含量高，涩牙。

孕妇和小宝宝都可以吃。

菠菜鸡蛋汤，很好喝啊。

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-11-10 21:19 |显示全部楼层

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头一次听说，回头试试~
谢谢分享！

leilazhang

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:24 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-11-10 21:19 发表
头一次听说，回头试试~
谢谢分享！

谢谢大版！

ziying0837

金靴族

发表于 2010-11-10 21:31 |显示全部楼层

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学习了

amywdr

铜靴族

发表于 2010-11-10 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 未名湖 于 2010-11-10 21:01 发表
高，这是什么原理呀

因为面粉的颗粒大，产生的摩擦比较强。这个和用面粉洗葡萄是一个道理。

zjrlisa

银靴族

发表于 2010-11-10 21:47 |显示全部楼层

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想起来以前在大学里用吃剩的馒头洗碗了，超级吸油，真是好用啊。。。

未名湖

铜靴族

发表于 2010-11-10 21:51 |显示全部楼层

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原帖由 amywdr 于 2010-11-10 21:38 发表

因为面粉的颗粒大，产生的摩擦比较强。这个和用面粉洗葡萄是一个道理。

我家的菠菜，我每次都是根直接切掉。然后切成大段。用水一冲就干净了，没觉得很困难。不过你这个方法，真没有试过

kitamj23

皮靴族

发表于 2010-11-10 21:56 |显示全部楼层

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是不是韭菜可以这么洗？

marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-11-10 21:57 |显示全部楼层

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第一次听说，以后试试呢。

amon54

白金靴族

发表于 2010-11-10 22:00 |显示全部楼层

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高人啊，大家多来分享点儿这种高招吧！

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-11-10 22:05 |显示全部楼层

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还有这样子的洗法呀，太高了

suel

白金靴族

发表于 2010-11-10 22:08 |显示全部楼层

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菠菜最有营养的就是那个头,你给切了.

homepage

银靴族

发表于 2010-11-10 22:12 |显示全部楼层

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我还没用面粉洗过东西勒——每天都有新收获啊！
我洗菠菜也是先把菠菜头切去一大段，然后用水泡着，换换水。也没留意多脏，估计有点儿沙沙都吃了，哈哈

If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

kawara

水晶靴族

发表于 2010-11-10 22:13 |显示全部楼层

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用面粉洗头效果应该也不错

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