发现枸杞菜叶子和主食一起食用，对血糖的控制有作用

眺望

当然前提是主食还是按量食用，但同时一定要配绿叶蔬菜，血糖基本上很正常。尤其是枸杞菜叶子，也许就那么一抓，1hr的血糖值就特别让人满意。

图图

什么是枸杞菜叶子?哪有卖?
我现在发觉还是饺子馄饨好算,按个计数,自己知道吃几个没问题,然后上下增减,就是营养不够全.
吃顿炒菜啊饭啊这种太难控制了,尤其每天菜不一样.

tjjimmycy

华人超市里的枸杞菜怎么做啊？有啥高人指点指点？

眺望

枸杞菜叶就在华人店里有卖，梗子很硬，然后从上到下都长满了绿色叶子的那种。

买回来在叶子没有剥离梗子前，摘掉黄叶坏叶，用水反复清洗，然后用手从上到下一捋，菜叶就准备好了。

最常见的有枸杞蛋汤，清炒枸杞，味道会有点青涩的。

眺望

我现在的饮食和未测之前基本没区别，还是比较容易的。我的办法是：
主食就是按量，米饭约120g，馒头约120g，面条约200g，土豆约300g，牛角面包约150g
菜里面就不要有任何含糖的东西，调料肯定不放糖。
如果菜里面有含糖成分的，比如说荷兰豆，芋头，红烧肉里面放了糖，那么主食肯定就减半了。
一定、必须、绝对得配绿叶蔬菜。
餐前餐后不喝过多水和热汤。

另外绝对不碰任何厂家制造生产的含糖食物，饼干，巧克力，无花果等等，这个哪怕吃一块，血糖就冲得高，下得慢。

这样控制基本不超标。

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你居然还能吃牛角面包啊,好厉害.
我有顿吃过速冻的五个小烧卖,哇,一下九点几,两个半小时才退到6.8.

tjjimmycy

原帖由 眺望 于 2010-10-27 09:31 发表
枸杞菜叶就在华人店里有卖，梗子很硬，然后从上到下都长满了绿色叶子的那种。

买回来在叶子没有剥离梗子前，摘掉黄叶坏叶，用水反复清洗，然后用手从上到下一捋，菜叶就准备好了。

最常见的有枸杞蛋汤，清炒枸杞，味道会有点青涩的 ...

“然后用手从上到下一捋”？ 这个动作很高难度么。。。 能详解不？

园中树

枸杞菜，有照片最好。华人店绿叶子菜很多亚。

旋木

我也喜欢枸杞菜，我们家多是用来煮汤喝

园中树

找到了。

yysix

mm血糖高土豆还是少吃，可以改成红薯。

绿鹦鹉

我的做法是主食基本只做LG的，偶尔小蹭他的一下，大部分时候吃面包。
反正我不讨厌吃面包，偶尔厌倦了就拿红薯、南瓜代替。青菜多做一点，常备西红柿、黄瓜那种拿起来就能吃的无糖蔬菜。
我好像最疯狂的2小时后指数也就是7.5。

眺望

毕竟是妊娠高血糖，所以除了米面外，总还想着补点粗粮给孩子，但有些粗粮的确难以下咽。

红薯试过，可能是过量了，血糖飙升；土豆吃到饱的量反而没事。个人体质不一样。谢谢11#提醒啊。

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两小时我除了糖耐那次不正常其它时候都不到7.5,唉

眺望

梗子不是硬的么，你一手抓住它的嫩尖，让它竖起来，另外一手就顺着从上到下捋下去，叶子就纷纷脱落了。其实你一把把直接摘以来也一样，都吃得到的。

图图看来你对食物的反映差异蛮大的哦。

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是啊 ,我就是耐不住那个糖水啊

coca0707

以为是枸杞跟菜叶子呢

ziying0837

以防万一，提前学习，谢谢

眺望

这个妊娠高血糖你怎么防也防不住的，不是控制饮食就能避免的。只能是说从开始就少食多餐，主食适量，搭配合理。这样即便确实会高血糖，也因为一早就控制了，伤害减少；如果不是，那么均衡饮食对宝宝也是非常有益的。

Janet

我同事在我的介绍下用枸杞子泡茶，我只知道有明目的作用，他用了1周左右发现血糖都降下来了。 （他年纪是60+）。 现在我们组的同事每人一包枸杞子

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也就是说枸杞子是长在这个枸杞菜叶子上的?
刚好今天买了包枸杞子,泡茶泡茶.

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google了一下发觉goji berry跟diabete还真有点关系呢,不过好像没有很权威的证明,估计老外不怎么吃这个所以也没怎么研究.搜中文的倒发觉小白鼠们已经吃了好多枸杞子了.

melanie.y

超市有个叫goji  juice的。是不是喝起来更有效？

眺望

呵呵，欢迎大家发挥想象力！

我主楼说到的枸杞菜叶子，并不是指红色的枸杞子，而是一种绿叶蔬菜。图见第10楼。这个是近期亲身体会。

红色的枸杞效果如何，我不知道。但goji juice，那就太远了点吧。控制血糖，第一就是不要乱喝这种生产商生产的饮料，无论是打着什么招牌的内容；然后多吃绿叶蔬菜，才是正道。

霜霜

那個枸杞葉可以燙熟了以後做涼拌菜吃，也可以包在餛飩餃子裏面，燙出來的水加點冰糖后當白水喝，不光降糖，對於潤肺清毒方面也很有幫助的

绿鹦鹉

枸杞还有明目的作用呐，真不知道。以为只有决明子能明目，一直都认为枸杞是清肺的。又学习了

edending

学习

jyy_jessie

可以自己种，很容易活的，连梗一起插在土里就能活。