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dearlulu

皮靴族

发表于 2010-10-16 15:47 |显示全部楼层

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来墨尔本也有2年了，怎么觉得这里的鱼和鸡都很难吃啊。
先说说鱼吧，十分怀念国内有那么多种品种的鱼，这几天超级怀念浓浓香香的鲫鱼汤，为什么这里的鱼怎么烧都少不出来国内的奶白色啊？感觉这里的鱼除了盲漕和石斑其他的都很难吃啊。各位美食家推荐一下你们都通常吃哪种鱼。
再来说鸡，为什么这里的鸡烧汤都少不出国内那种黄黄的感觉？好怀念国内买只活鸡回家烧出来的汤啊，即使不放任何汤料，烧出来还是很鲜的，可是这里就算是走地鸡，烧出来的汤也是淡而无味的。

大家都是怎么烧出好吃的鸡汤来的啊？