设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 黄金炸鳕鱼

精华好帖回顾

· 我以为我会哭，但是我没有 (2015-3-12) lucindaaus · 悉尼BOTANIC GARDEN大头贴--继续死马小黑，死扛JMMS的DZP放毒 (2010-6-28) kur7
· 日本五月初自由散漫三礼拜 东京 河口湖 京都 北海道 (2018-5-6) toc110 · 摄版活动 - 亲子摄影---陈家兄弟！ (2013-7-31) 陈少
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2394|回复: 19

[其他] 黄金炸鳕鱼 [复制链接]

xsxtsun

发表于 2010-8-31 21:42 |显示全部楼层
此文章由 xsxtsun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xsxtsun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不好意思取了一个这么暴发户的名字。
鳕鱼是在woolworths买的，上周整周都打折，只要$8/kg的HOKI FILLET。

做法其实很简单啦，

1.用盐腌一会儿
2.裹蛋液，然后在面包粉里打滚。面包粉买的是叫“真好家”的牌子
3.我是用小奶锅煎的，省油。加热油到你把筷子沾一点面包渣下油迅速的就被泡泡冲起来为止。然后关小火，或者用电磁炉就调到800W。放下去不要马上反面，免得碎掉。煎到表面浅金黄时起锅摆在放了锡纸的盘子上。
4.烤箱预热到200度，放入鱼，用GRILL档，烤大概5~6分钟（其实时间跟温度都很随性的，自己掌握），就可以serve了。我觉得进烤箱绝对有画龙点睛的效果，最好不要省。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +7 收起 理由
Grange + 2 你太有才了
datou2z + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

任二举

发表于 2010-8-31 21:43 |显示全部楼层
此文章由 任二举 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 任二举 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好好吃哦 感谢lz分享

举报

花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-8-31 21:45 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看成炸鳄鱼了

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
xsxtsun + 1 给这个眼神儿和想象力加分~~

查看全部评分

举报

iope23

发表于 2010-8-31 21:48 |显示全部楼层
此文章由 iope23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iope23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yummy

举报

图图

发表于 2010-8-31 21:59 |显示全部楼层
此文章由 图图 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 图图 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-8-31 22:01 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去和外面卖得相差无几呢~
Advertisement
Advertisement

举报

dpcw

发表于 2010-8-31 22:03 |显示全部楼层
此文章由 dpcw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dpcw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
能把鱼做好吃的我都很佩服。

举报

nemo258

发表于 2010-8-31 22:17 |显示全部楼层
此文章由 nemo258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemo258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃

举报

cocowhite

发表于 2010-9-1 18:29 |显示全部楼层
此文章由 cocowhite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cocowhite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鳕鱼英文怎么说

举报

lilibet

发表于 2010-9-1 18:35 |显示全部楼层
此文章由 lilibet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilibet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去不错
一般这种裹上面包屑炸的东西还有个比较暴发户的名字叫吉利XX，里面是豆腐就叫吉利豆腐，里面是虾就叫吉利大虾，楼主这个可以叫吉利鳕鱼。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
xsxtsun + 1 或者叫”白玉为床金做马富贵满堂炸鳕鱼“ ...

查看全部评分

举报

atm

发表于 2010-9-1 18:37 |显示全部楼层
此文章由 atm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 atm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
确实好吃
Advertisement
Advertisement

举报

xsxtsun

发表于 2010-9-2 00:43 |显示全部楼层

回复 9# 的帖子

此文章由 xsxtsun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xsxtsun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
HOKI

举报

ferrero_yy

发表于 2010-9-2 13:29 |显示全部楼层
此文章由 ferrero_yy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ferrero_yy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是银鳕鱼吗？
貌似只在boxhill看到过有卖

举报

tintin77

发表于 2010-9-2 16:02 |显示全部楼层
此文章由 tintin77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明天就试试。

举报

PACIFIC

退役斑竹

发表于 2010-9-2 16:06 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cod才是银鳕鱼
hoki很小的一条

举报

xsxtsun

发表于 2010-9-2 19:46 |显示全部楼层
此文章由 xsxtsun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xsxtsun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
可是HOKI的口感是一样的呀~~
Advertisement
Advertisement

举报

snowry

发表于 2010-9-3 12:52 |显示全部楼层
此文章由 snowry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去就觉得好吃！～不知道这鱼还有哪里优惠么？

举报

dramaking

发表于 2010-9-3 14:34 |显示全部楼层
此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今天还在WW里面看到了....还是继续优惠中......要买的赶快了

举报

marilyn_ma

发表于 2010-9-12 23:26 |显示全部楼层
此文章由 marilyn_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 marilyn_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lz聪明，我也是用小奶锅煎炸食物。省油又不容易冒的到处都是。那个grill简直是经典之作啊。学习了，以后一定用。

举报

sino160
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2010-9-13 00:17 |显示全部楼层
此文章由 sino160 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sino160 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
赞一个

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部