参加活动（顺便转告面食爱好者简易馒头，包子做法）

yiyi331

今天主食；豆腐馅包子。（不是在混分分:si16 ）可是真的。

材料；；包子皮 1。面粉1000G 2。水480G3。，沙拉油20G，4。最重要的地瓜泥280G（主要是为了包子凉了也不会变硬） 5 YEAST （酵母）12G 6。1 TBS 糖 7.1TS 盐

包子馅 1。豆腐 2。黑木耳 3。冬笋（罐头）猪肉丁（熟的）

做法；把包子皮的材料放在一起和好，醒10分钟  ，就可以开始包了，包好以后放在蒸笼里，再开始醒发 一直发到一倍大就可以上火蒸了，水开以后（10-15）分钟。就熟了。（简单的方法是，不用醒发两次面，节省很多时间，对初学者来说简单易学）很好用，最近刚从网上学的，不错的方法试试看，好用别忘给偶多加分分。

炖冻豆腐五花肉

材料；熟五花肉，冻豆腐（放在冰箱冷冻的），笋片，绿花菜梗，高汤（自己熬煮的）

做法；把所有的材料放进砂锅炖煮，汤开以后约30分钟就好了。两个字简单

yiyi331

为什么照片老是颠倒。无奈啊！！！！！:si16 :si16

Holly2010

那锅汤看上去很诱人。
从来没吃过也没听说过豆腐包子，吃上去是什么味道？

yiyi331

原帖由 Holly2010 于 2010-8-6 18:38 发表
那锅汤看上去很诱人。
从来没吃过也没听说过豆腐包子，吃上去是什么味道？

味道好极了:si21 :si21

tyui

今天主食；豆腐馅包子。（不是在混分分 ）可是真的。

材料；；包子皮 1。面粉1000G 2。水480G3。，沙拉油20G，4。最重要的地瓜泥280G（主要是为了包子凉了也不会变硬） 5 YEAST （酵母）12G 6。1 TBS 糖 7.1TS 盐

包子馅 1。豆腐 2。黑木耳 3。冬笋（罐头）猪肉丁（熟的）





做法；把包子皮的材料放在一起和好，醒10分钟  ，就可以开始包了，包好以后放在蒸笼里，再开始醒发 一直发到一倍大就可以上火蒸了，水开以后（10-15）分钟。就熟了。（简单的方法是，不用醒发两次面，节省很多时间，对初学者来说简单易学）很好用，最近刚从网上学的，不错的方法试试看，好用别忘给偶多加分分。

炖冻豆腐五花肉

材料；熟五花肉，冻豆腐（放在冰箱冷冻的），笋片，绿花菜梗，高汤（自己熬煮的）

做法；把所有的材料放进砂锅炖煮，汤开以后约30分钟就好了。两个字简单  

tyui

雷锋同志下乡，帮lz排了下版

yiyi331

多谢筒靴。:si20 :si20

yiyi331

难道今天斑竹又去加班了？？。。。:si16 :si16 :si16

DEC

原帖由 yiyi331 于 2010-8-6 19:14 发表
难道今天斑竹又去加班了？？。。。:si16 :si16 :si16

估计正忙着仿制。

btw,砂锅豆腐直接入口，应该也不错。
白条4分

路在脚下

豆腐馅还是第一次听说
楼主哪里人

yiyi331

原帖由 DEC 于 2010-8-6 19:18 发表

估计正忙着仿制。

btw,砂锅豆腐直接入口，应该也不错。
白条4分

欠条收到，谢谢

yiyi331

原帖由 路在脚下 于 2010-8-6 19:28 发表
豆腐馅还是第一次听说
楼主哪里人

浙江人。。。。。:si26 好吃的很，我老爹包饺子的方法。:si26

yiyi331

斑竹还没下班啊！！！！！！！！！！！！！急死了！！！！！！！！！！！！

yiyi331

斑竹看见没，等分等得急死人。。。。。。。。。。。。。。:si89 :si89

yiyi331

那倒是豆腐馅不算吗？请给一点指示。。。。。。。。。。

youpassit:)

大哥，你放了两次照片，而且好象只有一道豆腐菜哦

包子包得很漂亮，赞一个

老陶

两个菜，一个是豆腐包子，当然还是有肉的，另一个是冻豆腐五花肉。

我发现各位是越来越有才了。

yiyi331

终于有钱了，噢噢不对应该是终于又分了O(∩_∩)O哈哈~\(^o^)/~~~~~~~~~~，说的是啊，光放豆腐我怕包不进去，呵呵~~~~~~~~，再加上偶家的老少都是“食肉动物”无肉不饭。哈哈哈哈哈啊哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

yiyi331

原帖由 youpassit:) 于 2010-8-6 21:23 发表
大哥，你放了两次照片，而且好象只有一道豆腐菜哦

包子包得很漂亮，赞一个

不是大哥是大姐呵呵~~~~~~~~下面的那套照片是LS筒靴学雷锋给我重新排版的，因为偶的照片放颠倒了，谢谢你的表扬词，有分就更赞了。。。。。。。O(∩_∩)O~\(^o^)/~~~~~~~~~~~

chesecake

顶半个老乡！

VIVIbear

包子很可人
饿了

yiyi331

原帖由 chesecake 于 2010-8-6 22:17 发表
顶半个老乡！

为什么只有半个??:si89

chesecake

原帖由 yiyi331 于 2010-8-6 23:03 发表

为什么只有半个??:si89

因为都是浙江的，但不是一个城市的，所以算半个吧。

yiyi331

原帖由 chesecake 于 2010-8-7 11:07 发表


因为都是浙江的，但不是一个城市的，所以算半个吧。

偶是浙江兰溪的你呢？能告诉吗？

chesecake

我是宁波的。

yiyi331

宁波汤圆好吃啊:si14 :si14 :si82

chesecake

我不馋汤圆，最想的是宁波的各种海鲜。 还有年糕，笋什么的，这里的根本不在一个水平线上。

yiyi331

[quote]原帖由 chesecake 于 2010-8-7 12:47 发表
我不馋汤圆，最想的是宁波的各种海鲜。 还有年糕，笋什么的，这里的根本不在一个水平线上。 [/quote是啊，我LG也是说大连的海鲜这里没得比，我喜欢年糕所以就说汤圆好吃，O(∩_∩)O~

chesecake

大连的海鲜也是没的话说，我最爱吃的是虾怪，还有海胆，海参什么的，螺肉也非常好吃，其他的就跟宁波的差不多了。

yiyi331

hahaha，。。。。。还真的有共同语言~~~~~~~~~~~~~~:si82 :si82