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[美食活动] 酸辣汤配包子（图） [复制链接]

Grange

金靴族

发表于 2010-8-1 03:52 |显示全部楼层

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第一次自己做酸辣汤，还挺成功的。

豆腐切丝，猪里脊肉切丝，蘑菇一个切丝，竹笋切丝，鸡蛋一个，酱油，醋，胡椒，葱花，盐一小勺，味精一小勺，鸡精一小勺，芡粉一大勺，开水1.5升。

1. 烧一壶开水倒入锅中
2. 放入猪肉，豆腐，蘑菇，竹笋，盐，味精，鸡精，酱油（不要太多以免酱油味盖过醋味）
3. 打一个鸡蛋，均匀倒入锅中
4. 凉水勾芡，倒入锅中
5. 放醋，胡椒（均匀撒入以免成团），葱花（不是很喜欢葱的味道所以没放太多）。

我一边倒作料一边尝，盛出以后还是觉得不够酸辣，又放了不少醋和胡椒。

CAMPSIE“包子王”的肉包子和花卷。个人认为是悉尼做包子做得最好吃的，$1.2一个，买10送1！（光线不足，所以显得有点发黄，其实挺白的，发得很好）

[ 本帖最后由 Grange 于 2010-8-1 10:34 编辑 ]

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datou2z

钻石靴族

发表于 2010-8-1 09:33 |显示全部楼层

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酸辣汤里的料我很喜欢~

jiayang

银靴族

发表于 2010-8-1 09:43 |显示全部楼层

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请问那个镇江香醋味道地道吗？

Grange

金靴族

发表于 2010-8-1 11:37 |显示全部楼层

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谢谢加分！做出来挺正宗的，比饭馆里的好吃也实在多了，真是自己动手丰衣足食！

mcdull122

铜靴族

发表于 2010-8-1 11:45 |显示全部楼层

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酸辣汤好诱人哪~谢谢LZ分享，下次我也自己试试

Grange

金靴族

发表于 2010-8-1 11:56 |显示全部楼层

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觉得还不错，不是很酸，用了很多。

Erica

皮靴族

发表于 2010-8-1 12:29 |显示全部楼层

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问问LZ竹笋用的是哪种？

happyhappy

皮靴族

发表于 2010-8-1 21:08 |显示全部楼层

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虽然吃过晚饭了，还是口水直冒。

feifei_1981_200

皮靴族

发表于 2010-8-2 14:22 |显示全部楼层

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酸辣汤，偶喜欢，但是馒头就免啦

且听风吟

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-8-2 16:21 |显示全部楼层

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酸辣汤里放点细粉丝，口感更好

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Grange

金靴族

发表于 2010-8-2 22:44 |显示全部楼层

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花卷是拿出来show一下的，和酸辣汤一起吃的确不太搭。

包子 + 酸辣汤 = 绝配！

Grange

金靴族

发表于 2010-8-2 22:49 |显示全部楼层

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叫“Awona Bamboo Shoots (stripped) 麻竹笋丝”，铁皮罐装，540g，价格不记得了好像一块多。

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-8-3 00:11 |显示全部楼层

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酸辣汤我的最爱谢谢分享(paopaobing(49))

心痛

皮靴族

发表于 2010-8-3 00:43 |显示全部楼层

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包子怎么弄啊

紫雪花

银靴族

发表于 2010-8-3 00:52 |显示全部楼层

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我喜欢酸辣汤

Grange

金靴族

发表于 2010-8-3 10:51 |显示全部楼层

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买的

jasonzhouxk

光脚族

发表于 2010-8-3 11:59 |显示全部楼层

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好想吃

marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-9-18 19:35 |显示全部楼层

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真想去你家吃啊

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-9-18 20:00 |显示全部楼层

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看了胃口大开呀

magnolia0903

皮靴族

发表于 2010-9-18 22:35 |显示全部楼层

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真不错，俺每次去CHAO家点小便当都会加1刀要碗酸辣汤的~`，楼主用的食料跟他们家的差不多噢

特特喵

皮靴族

发表于 2010-9-19 18:06 |显示全部楼层

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我喜欢酸辣汤～

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