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astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:24 |显示全部楼层

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看到crossrainbow的蒜蓉粉丝蒸扇贝后，馋的不行。今天下班早，去海鲜店看看，居然有游水扇贝卖，大喜。买了8个。

回家上网搜索，把贝肉小心翼翼的割出来，洗干净，贝壳铺上粉丝，再放上洗净的贝肉，浇上油里爆香的蒜蓉。

大火烧开水后，入锅蒸5分钟，出锅，撒葱花，热油浇。端的美味，可惜爆蒜蓉时盐放的稍多了一点，美中不足。

另外买了游水虾，照例葱姜炒了。活虾买回来之后，我故意把袋子仍地板上，虾在袋子里发出西西素素的声音，很是让黄绯红慌里慌张的忙了一阵

这个虾生命力强的很，都下油锅一阵的，我开盖想翻炒两下，好家伙，蹦出来5678个！

再炒了一个蒜蓉青菜。另外两个肉菜是外卖的，因为男的总要吃肉，还要带饭。一个是油面筋塞肉，一个是糖醋肉排。

甜点是冰糖南瓜汤，但是忘记拍照片了。

总之很满意，现在在喝普洱。

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参与人数 27	积分 +132	收起理由
SUCEWANG	+ 2	真棒！又好看又好吃！
t_guoguo	+ 2	蔬菜太少
keke	+ 6	感谢分享

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于无声处听惊雷

jiayang

银靴族

发表于 2010-6-10 21:27 |显示全部楼层

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海鲜大餐

ruiminlin

铜靴族

发表于 2010-6-10 21:31 |显示全部楼层

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两个许记的外卖！

JuJu

金靴族

发表于 2010-6-10 21:32 |显示全部楼层

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我家小的在床上和我在一起看, 他嘴里一直在念叨着"yammy, yammy"

cindy1000

银靴族

发表于 2010-6-10 21:33 |显示全部楼层

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太腐败了。两个人吃这么多，应该请客

joaquin

水晶靴族

发表于 2010-6-10 21:34 |显示全部楼层

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口水中……

astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:35 |显示全部楼层

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原帖由 JuJu 于 2010-6-10 20:32 发表
我家小的在床上和我在一起看, 他嘴里一直在念叨着"yammy, yammy"

好可爱阿，他最爱吃哪个阿？

于无声处听惊雷

goodman111

木屐族

发表于 2010-6-10 21:36 |显示全部楼层

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阿丝最近红楼梦看多了(paopaobing(69))

JuJu

金靴族

发表于 2010-6-10 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-6-10 20:35 发表

好可爱阿，他最爱吃哪个阿？

主要是冲着那个扇贝在说呢, 有眼光啊

astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 goodman111 于 2010-6-10 20:36 发表
阿丝最近红楼梦看多了(paopaobing(69))

歪？

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 JuJu 于 2010-6-10 20:37 发表

主要是冲着那个扇贝在说呢, 有眼光啊

哇噻，我也是第一次见到有游水扇贝卖呢，小弟弟这么小就这么有眼光阿，以后培养做美食版主的接班人

于无声处听惊雷

floraz

金靴族

发表于 2010-6-10 21:42 |显示全部楼层

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俩人一猫，太丰盛了~
包子忙活啥？

goodman111

木屐族

发表于 2010-6-10 21:45 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-6-10 20:37 发表

歪？

看到crossrainbow的蒜蓉粉丝蒸扇贝后，馋的不行。今天下班早，去海鲜店看看，居然有游水扇贝卖，大喜。买了8个。
另外买了游水虾，照例葱姜炒了。活虾买回来之后，我故意把袋子仍地板上，虾在袋子里发出西西素素的声音，很是让黄绯红慌里慌张的忙了一阵

这个很红楼(paopaobing(78))

astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 floraz 于 2010-6-10 20:42 发表
俩人一猫，太丰盛了~
包子忙活啥？

（如临大敌）这是虾米声音？
（炯炯有神）小样，我盯住你你还敢发声不？
（恼羞成怒）黄绯红在此，受我毛爪一拍
（屁滚尿流）麻麻，那个DD会动耶，我～～～先～～～～～～～～～遁～～～～～～～～～～～～～～～～了～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
floraz	+ 2	成语学习了~

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于无声处听惊雷

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-6-10 21:46 |显示全部楼层

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你们家晚饭太丰盛了，太能干了，下班回来干了5个菜，强！
你那个新鲜的扇贝看起来比我那速冻的有食欲多了，入口肯定滑溜溜的吧。还有那个油面筋赛肉就是我大爱啊

astina

管理员

发表于 2010-6-10 21:49 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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我注明有2个肉菜是外卖的了！

游水的真的很好吃很好吃

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-6-10 21:51 |显示全部楼层

原帖由 astina 于 2010-6-10 20:49 发表
我注明有2个肉菜是外卖的了！

游水的真的很好吃很好吃

光顾着先看美食片片了

下次我也要买新鲜的！

yiyi331

铜靴族

发表于 2010-6-10 21:51 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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伙食不错搭火行嘛？？？？？？？？？:si55 :si55 :si55

astina

管理员

发表于 2010-6-10 22:07 |显示全部楼层

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原帖由 yiyi331 于 2010-6-10 20:51 发表
伙食不错搭火行嘛？？？？？？？？？:si55 :si55 :si55

俺家饥一顿饱一顿的，怕委屈了您

于无声处听惊雷

greanbean

皮靴族

发表于 2010-6-10 22:12 |显示全部楼层

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扇贝和虾当真有活的卖？真是奇迹

auway

皮靴族

发表于 2010-6-10 22:23 |显示全部楼层

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活的扇贝和吓在哪里买的？
从外卖99%是从许记买的来看，难道是德高？

astina

管理员

发表于 2010-6-10 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 auway 于 2010-6-10 21:23 发表
活的扇贝和吓在哪里买的？
从外卖99%是从许记买的来看，难道是德高？

答案正确，不加分

于无声处听惊雷

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-6-10 22:38 |显示全部楼层

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游水.....从来没买过

老陶

钻石靴族

发表于 2010-6-10 22:43 |显示全部楼层

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原帖由 jmms_smmj 于 2010-6-10 21:38 发表
游水.....从来没买过

Fishmarket有游水的扇贝卖，其他的一般鱼店里好像悉尼是没见过。游水虾倒是有。

馋扇贝了。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

triplefish0713

银靴族

发表于 2010-6-10 22:44 |显示全部楼层

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明天也要做这个扇贝!!~~

高西西

铜靴族

发表于 2010-6-10 22:45 |显示全部楼层

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太奢侈了，这么多菜，活虾和扇贝在哪里买的，我也要做做看，谢谢啊

astina

管理员

发表于 2010-6-10 22:47 |显示全部楼层

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原帖由 高西西 于 2010-6-10 21:45 发表
太奢侈了，这么多菜，活虾和扇贝在哪里买的，我也要做做看，谢谢啊

在Box Hill的德高，扇贝18.8一公斤，虾68.8

你不是在国内吗？还是已经回来了？

于无声处听惊雷

hornsay

金靴族

发表于 2010-6-10 22:58 |显示全部楼层

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那个糖醋排骨太诱人了，有没有做法？

astina

管理员

发表于 2010-6-10 23:00 |显示全部楼层

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原帖由 hornsay 于 2010-6-10 21:58 发表
那个糖醋排骨太诱人了，有没有做法？

外卖的

于无声处听惊雷

旋木

水晶靴族

发表于 2010-6-10 23:01 |显示全部楼层

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伙食太丰富了，还有游水的扇贝和虾，我们住的这里么有的卖

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