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[其他] Basmati Rice 怎么样 [复制链接]

发表于 2010-4-24 23:43 |显示全部楼层
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最近读了一本书,说的是食物的GI (glycemic index)。有糖尿病的人要以低GI的食物为主。

高GI的食物中最常见的是大米,尤其是jasmine rice。可我们中国人每天都要吃大米的呀,没吃大米,感觉像没吃饭。我上网查了一下,大米中Basmati rice的GI值比较低。

请问有没有吃过这种米的?好像coles就有卖的。
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发表于 2010-4-24 23:54 |显示全部楼层
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就是印度米呗

2008年度奖章获得者

发表于 2010-4-25 00:12 |显示全部楼层
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对糖尿病人真是很好。我孕期糖尿的时候吃过。和一般白米相比,Basmati对血糖的影响小多了。就是吃起来有股陈米的齁味。我家里人都吃不惯。我又懒得另外煮一锅饭给自己,最后一袋10公斤的也没吃完,扔了。

发表于 2010-4-25 22:15 |显示全部楼层
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会不会很硬? 是不是就像长米?

发表于 2012-4-13 13:11 |显示全部楼层
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原帖由 mouse1972 于 2010-4-25 21:15 发表
会不会很硬? 是不是就像长米?

就像长米

退役斑竹

发表于 2012-4-13 13:12 |显示全部楼层
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配咖喱,香啊

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未知 + 1 混其他米吃会不会好点?

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发表于 2012-4-13 13:16 |显示全部楼层
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我在吃这种米,当时买的时候看袋子外面说是在喜玛拉雅山脚下生长的,顿时很感兴趣,提了一袋回家。这个米,如果你是喜欢糯口感觉米的同学建议绕道。我个人觉得还不错,疏松不粘腻,拿来炒饭很好。

发表于 2012-4-13 13:18 |显示全部楼层
此文章由 yangjinpangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yangjinpangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白煮饭不好吃!如果Low GI还是DOONGARA,SUNRICE的!真好吃!

发表于 2012-4-13 13:38 |显示全部楼层
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比一般长米还要长的米。

GI大概是一般大米的60-70%。低是低一点。不过如果你把饭量减少一些效果其实是一样的。

发表于 2012-4-13 14:02 |显示全部楼层
此文章由 Qtang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Qtang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前买过。吃惯大米或香米的话,对着个米应该不喜欢。。味道没那么香。至于对血糖有帮助,不太了解。向楼上说的有帮助、应该是对暂时性调节血糖好。如果是糖尿病的患者,应该都得吃专门脱糖加工的米吧。。。

发表于 2012-4-14 22:57 |显示全部楼层
此文章由 点点妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 点点妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
比长米会好吃一点。拿来煮西班牙海鲜饭不错
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发表于 2012-4-15 01:03 |显示全部楼层
此文章由 uandme 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 uandme 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我老娘想吃  我一直觉得和长米差不多不好吃  但是最终还是趁coles打折买了袋

昨天用高压锅做的  还挺好吃的  不会很松散

今天用电饭煲  就比较松散

总的来说 比长米好吃  做炒饭应该很棒

发表于 2012-4-15 01:13 |显示全部楼层
此文章由 肥咪他妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥咪他妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得这米很难吃……(paopaobing(89))

发表于 2012-4-15 01:18 |显示全部楼层
此文章由 y12345678 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个米很好吃,最讨厌软呼呼黏到一起的米饭了

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-4-15 01:24 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做西班牙海鲜饭最好了。
白煮的话非常难吃。

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2012-4-15 01:33 |显示全部楼层
此文章由 onlysesia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我坚持吃了好几年。

基本上是basmati和sunrise的短米1:1混合,中和一下,才能吃得下去。
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发表于 2012-4-15 12:37 |显示全部楼层

歪楼!!

此文章由 肥咪他妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥咪他妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
西班牙海鲜饭怎么做啊??(paopaobing(64))
在market吃过一次,觉得挺好吃~~

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-4-15 12:44 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 肥咪他妈 于 2012-4-15 11:37 发表
西班牙海鲜饭怎么做啊??(paopaobing(64))
在market吃过一次,觉得挺好吃~~


我刚好做过,可以看看:
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
肥咪他妈 + 2 你太有才了

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发表于 2012-4-15 15:24 |显示全部楼层
此文章由 tinkerbell 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tinkerbell 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怀孕糖尿病,买了一袋, 是我这辈子唯一吃了想去死的米。

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唯_月 + 2 必须加分啊

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发表于 2012-4-15 20:22 |显示全部楼层
此文章由 静铃风 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静铃风 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同上,感觉也同上

发表于 2012-4-15 22:51 |显示全部楼层
此文章由 pen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 sesia 于 2012-4-15 00:33 发表


基本上是basmati和sunrise的短米1:1混合,中和一下,才能吃得下去。

刚开始这样吃
比想象中好吃
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发表于 2012-4-15 22:54 |显示全部楼层
此文章由 kitcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
适合咖喱等等盖浇饭的米,松散不结块,所以白煮很难吃。

发表于 2012-4-16 00:10 |显示全部楼层
此文章由 cindy207 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy207 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白煮超难吃,配阿三咖喱超级香

发表于 2012-4-16 02:00 |显示全部楼层
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原帖由 tinkerbell 于 2012-4-15 14:24 发表
怀孕糖尿病,买了一袋, 是我这辈子唯一吃了想去死的米。

这位童鞋你形容得实在太贴切了
心态很好的阿唯

发表于 2012-4-16 02:42 |显示全部楼层
此文章由 amywu1977 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amywu1977 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同为糖妈,还没吃完1kg就改吃面包当主食的人飘过。

发表于 2012-4-16 02:51 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
挺貴的??
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发表于 2012-4-16 05:46 |显示全部楼层
此文章由 fengmm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengmm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
糖妈妈,吃完两包2kg的了。为了孩子,难吃也认了。

发表于 2012-4-16 05:50 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
印度米先泡半个小时再煮,一边煮一边用筷子搅拌,米相对松软的。

发表于 2012-4-16 08:41 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我上个礼拜买了一包,没吃出香味啊,估计炒饭还不错吧

2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-16 10:43 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好像没买过这种米

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