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[生意经营] 看了一家鱼署店,请大家提点意见.谢谢. [复制链接]

huangfulai2003

草鞋族

发表于 2010-4-18 00:17 |显示全部楼层

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看生意看的头都痛了.心理也很矛盾.最近看了一家鱼署店,vendor刚做了一年多,想要退休,报称taking近5000,报价10万左右,周租360,去数了一下人头,看了一下帐单,taking大概 4000多一点吧.但是这家店的店主用的料全是现成的,成本方面太高,口味也不好,而且沙拉,souvalaki等等都没做,换句话说vendor说自己很lazy,懒得去打理,旁边有两家pizza店,生意非常红火.人流方面相当地旺.个人觉得呢,既然旁边的人流这么旺,如果买进这家店,多添几个品种, 改进口味,taking会再上去的.另外又觉得目前taking这么低,如果做不上来,岂不是很亏.补充一点,目前个人在打工,周收入在1000元左右. 请大家提点参考意见,另外vendor的报价是不是高了点,出价多少才是合理的呢.

Angieguo1977

布鞋族

发表于 2010-4-18 01:04 |显示全部楼层

我觉得TAKING 才5000， 10万太贵！

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重点要看这个店的LOCATION 和人口情况。如果人流多，AUSSIE 多，5000 的TAKING, 你可以慢慢做上去。加上卖咖啡，7000 的TAKING 应该可以做到。可是要砍价，6万差不多。

个人看法，我目前也在看FISH & CHIP 的店，在BRISBANE

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