[餐馆食肆] 墨尔本有没有好点的上海餐馆 [复制链接]

发表于 2010-3-24 13:47 |显示全部楼层

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在上海吃过最好吃的生煎绝对不是小杨的。。。

感觉在大学附近的小吃都不错。。。

最好吃的锅贴在116终点站那边///

上次回家的时候已经关门了

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

发表于 2010-3-24 13:47 |显示全部楼层

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springvale一家上海老城黄苗还是什么的里面的老板以前在黄河路开饭店的，他们有
酒牌也卖酒的所以外面看起来好像是卖酒的店。店面不大，菜蛮家乡的。那个红烧
油煎带鱼很好吃，大油锅炸出来的。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2010-3-24 14:09 |显示全部楼层

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原帖由 remey 于 2010-3-24 14:47 发表
在上海吃过最好吃的生煎绝对不是小杨的。。。

感觉在大学附近的小吃都不错。。。

最好吃的锅贴在116终点站那边///

上次回家的时候已经关门了

我知道小杨不是最好的，但想不起来那个最有名的了。提醒一下？
大学附近的小吃都不错？ hmm 估计你不是同济，财大就是复旦。
我们那时候学校附近只有新疆饭店味道比较正宗一点

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

咖啡小木屋

发表于 2010-3-24 15:02 |显示全部楼层

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Box Hill 十字路口, 上海1930 (年代), 没去吃过. 原来是 " 蒋介石" 菜馆, 也没去过

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astina

管理员

发表于 2010-3-24 15:07 |显示全部楼层

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现在这个还不如蒋家菜

frankielynna

发表于 2010-3-24 15:11 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-3-24 14:47 发表
springvale一家上海老城黄苗还是什么的里面的老板以前在黄河路开饭店的，他们有
酒牌也卖酒的所以外面看起来好像是卖酒的店。店面不大，菜蛮家乡的。那个红烧
油煎带鱼很好吃，大油锅炸出来的。

这个不敢恭维，吃过一次就决定再也不去吃了，每次去都去它隔壁的鸿记吃越南米粉。

frankielynna

发表于 2010-3-24 15:11 |显示全部楼层

原帖由 astina 于 2010-3-24 14:35 发表

same here

已经放弃了

阿丝开一家新足迹上海饭店，我们入股捧场。

发表于 2010-3-24 15:12 |显示全部楼层

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原帖由 frankielynna 于 2010-3-24 16:11 发表

这个不敢恭维，吃过一次就决定再也不去吃了，每次去都去它隔壁的鸿记吃越南米粉。

是吗？好久没吃了，不过印像里红烧带鱼真的很好吃刚刚热腾腾炸好然后上汁。

si_ssi

发表于 2010-3-24 15:28 |显示全部楼层

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原帖由 WTFAUS 于 2010-3-24 13:47 发表

上海餐这里也是一堆一堆的，但都一般。尤其是小笼生煎传统小吃，每一个做的正宗好吃
真搞不懂，小杨生煎就那么难引进，每年进口的那么多厨师都到哪里去了。
btw，去悉尼几次，感觉餐馆还是墨尔本的味道好点

我也一直困惑到现在~~
不要说小扬生煎了，我家弄堂口的那个2平方都不到的小铺面做的生煎都是美味啊~~每天排长龙的~~
但是在澳洲就是活生生地找不到~~起码MELB是绝迹的！！

认识的人多了，我就越发喜欢狗了~~~

chech28

发表于 2010-3-24 15:33 |显示全部楼层

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原帖由 remey 于 2010-3-24 14:47 发表
在上海吃过最好吃的生煎绝对不是小杨的。。。

感觉在大学附近的小吃都不错。。。

最好吃的锅贴在116终点站那边///

上次回家的时候已经关门了

恩，小杨味道只能算中上，而且那个风格不是传统的上海生煎。以前有很多好吃的小店，各个区都有，现在越来越少了。

发表于 2010-3-24 15:36 |显示全部楼层

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现在门面太贵，这种低成本的小生意做不下去阿。以前每个小区不都是到处有生煎卖，
随便一个小破门面就做起来，很多人捧个搪瓷碗阿锅子阿排队买当晚饭。

frankielynna

发表于 2010-3-24 15:39 |显示全部楼层

上海的生煎真是不错啊，残土水大大地。

qunlbao

发表于 2010-3-24 15:53 |显示全部楼层

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别人问我开什么餐馆，我一直都是先问你会做生煎吗？不用水平很高，有小杨的一半就成，顺便卖些双档，鸡鸭血汤的什么生意就没问题了。

发表于 2010-3-24 16:03 |显示全部楼层

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飞龙生煎其实也很好吃的。小杨我朋友说用的是猪胸部肉，不好的部位。

qianqian2007

铜靴族

发表于 2010-3-24 16:03 |显示全部楼层

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Brunswick的shanghailin好像还行。但没印象有生煎。

cygrace

发表于 2010-3-24 16:11 |显示全部楼层

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south yarra train station 附近有一家上海人开的饭店，这家上过电视，里面装修很有中国气息，不过饭店名字记不起来啦

kunson

木屐族

发表于 2010-3-24 20:31 |显示全部楼层

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外滩不错，前几天和同事一起去吃了，除了腌多鲜和菜饭不好之外，其他的也都算是味道不错。就是分量太小了，俺们每样菜都是叫的双份的。。。。不过也有可能是大多数是北方人，胃口比较大。

astina

管理员

发表于 2010-3-24 20:33 |显示全部楼层

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原帖由 kunson 于 2010-3-24 21:31 发表
外滩不错，前几天和同事一起去吃了，除了腌多鲜和菜饭不好之外，其他的也都算是味道不错。就是分量太小了，俺们每样菜都是叫的双份的。。。。不过也有可能是大多数是北方人，胃口比较大。

有啥菜式推荐？

于无声处听惊雷

cygrace

发表于 2010-3-25 11:12 |显示全部楼层

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原帖由 cygrace 于 2010-3-24 17:11 发表
south yarra train station 附近有一家上海人开的饭店，这家上过电视，里面装修很有中国气息，不过饭店名字记不起来啦

回家问了问老公，好像叫 ‘中国城’

eurekana