伪黑森林

cche4889

这个蛋糕是许久以前做的，现在发上来冒下泡。之所以是伪的，是没有用到酒和樱桃，食材有限，将就着做的。

babawuli

很灵的啊，强烈要求上做法

cche4889

呵呵，谢谢楼上的支持。
1.烤一个戚风，切成2片
2.打发奶油，用搅拌的刀在2片蛋糕之间抹上奶油，可以加一层水果，然后把剩下的奶油涂在整体的表面
3.重点的是怎么作外面的巧克力碎了，把巧克力加热融化，倒在一个盘子里，放冷冻室急冻。等巧克力凝固了，就可以用一个勺子刮刮刮，就出现了巧克力碎了，简单吧。
4.巧克力用手比较难沾上，可以用勺子，均匀的撒上
5.最后放上黄桃装饰。

由于还在上学，没有经济实力买特别好的工具，就在coles买了不是活底的模，3块多一个，底下铺一层baking paper，烤完放凉，用刀在周围切一圈就行了，还是比较完整的。我也是看到足迹喜欢上烘焙的，不错的休闲活动，烤完还能吃，雪花姐姐是我的偶像哦。