不就是木瓜吗，为什么这么多不同的价格

coolyn

最近煲汤上瘾，天天买木瓜，突然发现原来有3种价格的木瓜：innifail papaw $2.99,fiji pawpaw $3.99, cooking pawpaw $4.99。

我晕啊，回来上中国网一查，发现更是玄妙了，看着像木瓜的可不一定都是木瓜啊，还有“木桃、木李。食用木瓜对人有益，食用木桃、木李对人有害。”（http://hi.baidu.com/%D0%A1%BF%C9 ... bc3fe7cf1b3e0b.html）

哪位达人给我解解惑，这木瓜真的有这么多学问吗？大家一般都买那种啊？

Gelen

长见识了，我还以为只有大小之分

风来的方向

链接打不开喔。不过PAWPAW不是木瓜吧，PAPAYA才是木瓜，虽然二者很象。PAPAYA籽多，长形的；PAWPAW籽少，矮胖形的：）以前我也常混淆了这两个。

xiaopangzi

这个是Pawpaw


泡泡属（学名：Asimina，英语：Pawpaw），俗称巴婆，是少數在溫帶生長的的蕃荔枝科落葉木，北美原產。其树被称为泡泡树，果實可以食用，通常被叫作泡泡果或寶爪果，雖說其是溫帶果樹但非常耐寒。



这个是papaya

番木瓜（学名Carica papaya），又称木瓜，是十字花目番木瓜科水果果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成份。

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-12-26 17:44 编辑 ]

xiaopangzi

说实话用我的眼睛看不出好大的不同，感情以前是胡乱吃乐

WAYIN

看了#4楼,我也没看出什么区别来...

Cactin

看４楼的，我就看出一个竖切，一个横切……

也许我曾经都买过，吃了也不知道区别！

小混混

四楼的两个是一样的，都是木瓜

小混混

Pawpaw



[ 本帖最后由 小混混 于 2009-12-26 21:44 编辑 ]

冬菇茶

啊，，偶一直都以为所有木瓜都是有益的说。。。

xiaopangzi

看到的是红叉叉

小混混

有照片了，很多狗狗图片都把混淆了pawpaw和papaya，所以才有四楼的困惑

多来米

papaya比pawpaw好吃，爽口也比较甜，适合当水果吃和做奶昔，做甜汤也很不错的。

xiaopangzi

这回明白乐

coolyn

谢谢各位高人解惑，为了搞清楚，我又上网搜了搜，可是很不幸看到这么一句话“In Australia and New Zealand, papaya (C. papaya) is called ‘paw paw’, while the paw paw (Asimina tribola -- Family Annonaceae -- see below) found in North America is not related to the papaya.” （http://www.innvista.com/health/foods/fruits/papayas.htm）。看来不仅是国内经常混淆不同品种的区别，google也经常混淆，澳洲还就根本不分了呢。

是不是因为这个原因，我在harry's farm没有看到papaya啊？还是他们只卖美国人概念中的papaya，不卖pawpaw？如果是这样的话，那顶楼我列的三种pawpaw，我该选哪种煲汤比较好呢？

没把大家搞晕吧，原谅我越来越糊涂了。

[ 本帖最后由 coolyn 于 2009-12-27 07:06 编辑 ]

pal

煲汤一般用大的那种

风来的方向

如果三种都写的是PAWPAW，那煲汤就用有“COOKING ”的那种吧，煲汤用的是绿色皮的，黄色皮是生吃的，比较甜。煲汤的用绿色皮的，只有木瓜香味没有甜味，也不会煮得烂在汤里。

linlinyang

黄皮的是已经熟了，生吃甜甜的。绿皮的是生的，生吃不好吃，只能烧汤。

lefu

原帖由 linlinyang 于 2009-12-27 13:47 发表
黄皮的是已经熟了，生吃甜甜的。绿皮的是生的，生吃不好吃，只能烧汤。

you can pickle it.

游牧人

今天才买了个绿木瓜准备煲糖用,没有注意买的是那种....
不过两种外型都差不多,真的很难分:o

蒲公英

上次自己做了个木瓜雪蛤顿奶。上吐下泻3天。还发烧。
也不知道是木瓜的问题，还是雪蛤的问题。嘻嘻

coolyn

啊！！！！！我太外行了，我还专门等黄了再来煲汤

下次试试绿的。