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[其他] 夏日方便PARTY午餐：豉油蒸鲜蛎，孜然烤羊排，三色蔬菜汤 [复制链接]

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-13 14:07 |显示全部楼层

此文章由 tritri 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tritri 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

亲自下厨，三五小菜，清爽可口。

豉油蒸鲜蛎
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做法：
1。将五匙油加热，放入三匙豆豉，炒香。
2。将葱花，蒜末切细，与豆豉油混合均匀。
3。生牡蛎洗净，将调料涂抹在表面，注意一定要将油浸过并包住蛎肉。
4。开大火蒸锅水沸腾后，将牡蛎放入小火蒸三分钟。
特点：
入口即化，鲜香肉嫩。

三色蔬菜汤
=======================================================
做法：
1。黑胡椒用油炒香，翻炒卷心菜。
2。放入土豆快，番茄，翻炒。放入盐，鸡精，糖。
3。放入半杯水，小火炖煮至土豆绵软，即可盛盘。
特点：
清新爽口，健康美味。

孜然烤羊排
=======================================================
做法：
1。将羊排抹盐, 用刷子刷油.
2。把孜然粉均匀的撒在羊排上面, 装烤盘. 用BAKING PAPER铺在烤盘底部, 易于清洗。
3。 200度OVEN烤15分钟, GRILL烤5分钟上色。
特点：
外酥里嫩，孜然飘香。

吹吹已经很久没有上美食贴了，这里附送香槟，橙汁，大虾和GARDEN SALAD。
这些菜, 搭配简单, 又不费力, 给即将开小型PARTY的你一些IDEA. 望大家加分鼓励。

[ 本帖最后由 tritri 于 2009-12-14 15:35 编辑 ]

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hornsay	+ 3	谢谢奉献
老陶	+ 12	谢谢奉献

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steveking

水晶靴族

发表于 2009-12-13 14:12 |显示全部楼层

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那么多人吃饭，你一个人下厨？

蒸海鲜的方子收藏了

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-13 14:14 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2009-12-13 15:12 发表
那么多人吃饭，你一个人下厨？
蒸海鲜的方子收藏了

哈哈，我是主厨。

瓜子

皮靴族

发表于 2009-12-13 14:34 |显示全部楼层

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口水ｉｎｇ

游牧人

银靴族

发表于 2009-12-13 14:37 |显示全部楼层

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第1道第3道菜.馋死我了

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-13 23:11 |显示全部楼层

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大餐阿!!流口水了

习习

皮靴族

发表于 2009-12-13 23:49 |显示全部楼层

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收下方子，改天蒸个蚝吃

zn7726

水晶靴族

发表于 2009-12-14 02:51 |显示全部楼层

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tritri又请大客了!!!
等我回来一定给我补上!!!
用DSLR拍照感觉特好吧?

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-14 08:22 |显示全部楼层

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原帖由 zn7726 于 2009-12-14 03:51 发表
tritri又请大客了!!!
等我回来一定给我补上!!!
用DSLR拍照感觉特好吧?

这个还是用卡片机拍的，第三张没对好焦。

tonyju626

银靴族

发表于 2009-12-14 08:50 |显示全部楼层

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真好吃啊:)

jaszhou

铜靴族

发表于 2009-12-17 20:50 |显示全部楼层

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丰盛的summer feast

糊里糊涂

铜靴族

发表于 2009-12-19 12:40 |显示全部楼层

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感觉份量很少,不够吃呀.

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-19 12:48 |显示全部楼层

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原帖由 糊里糊涂 于 2009-12-19 13:40 发表
感觉份量很少,不够吃呀.

呵呵，夏天么。

曹操

布鞋族

发表于 2009-12-20 08:27 |显示全部楼层

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真的很诱人

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2009-12-20 11:24 |显示全部楼层

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我滴神呀~
这还是方便的午餐啊~
我家过年都没这丰盛~
一天三顿就做一道菜~= =|||
哎~我家伙食啊~~

hornsay

金靴族

发表于 2009-12-20 11:33 |显示全部楼层

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<吹吹已经很久没有上美食贴了，这里附送香槟，橙汁，大虾和GARDEN SALAD。>

我以为吹吹要送香槟，橙汁，大虾和GARDEN SALAD给我们呢。

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-20 15:08 |显示全部楼层

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原帖由 hornsay 于 2009-12-20 12:33 发表

我以为吹吹要送香槟，橙汁，大虾和GARDEN SALAD给我们呢。

咦？不是送了吗？

hornsay

金靴族

发表于 2009-12-20 15:23 |显示全部楼层

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原帖由 tritri 于 2009-12-20 16:08 发表

咦？不是送了吗？

你我都少写了一个"吃"字.

持不同股见者...

vero2007

皮靴族

发表于 2009-12-20 15:39 |显示全部楼层

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