有没做蔬菜水果店的前辈啊?

wyq172619

大家好,小弟初来乍到,到mel混了1年有余.现在想买点生意做做,做做小老板.
最近看中个蔬菜水果店,但由于没有经验,特此来请教请教,希望前辈能指点迷津.
店在shopping centre,近火车站,旁边就是safeway,人流量大,地段还是不错的.
owner称taking在2w左右.现在我想先去观察下情况,但又不知道该注意哪些地方,那些细节能比较如实反映生意状况的.还希望前辈们能教两招,谢谢~~~

Gelen

一定很累，一大早就得去进货。

对我来说，所有早起的活儿都是累活儿。

rb

先去找个水果店的工坐半年再买生意不迟，现在去会100%被人坑赔钱的。(paopaobing(32))

hualala

有个朋友曾经做过，夫妇两人起早贪黑，做了一年，没有赚到钱，还亏了不少。 所以一定要做好全面充分的考察才是关键。

znby

是累活,而且成本投入大,水果损耗挺大的
近safeway,或许人流足够,但是也要考虑竞争问题,如果你卖的东西没有safeway便宜新鲜,很难吸引顾客,如果附近还有其他水果店,那就竞争激烈了
另外,夏天,水果蔬菜店生意会比冬季好至少30%, 所以,真要进店考察,一定要作好冬季生意额远没有圣诞期间的好的准备

batigol

蔬菜，bakery，肉店都是累活

Meshya

我认识的一对163夫妇，开水果店，他们把原来的老板留了下来做par time专门负责早晨进货~

他们自己说的一年下来赚15万

Meshya

男主人基本不在澳洲~所以都是女主人操持~但不得不承认的是女主人原来的太太手变得可粗糙了~

RGIA

很辛苦，要抬，要摆，要切，要包装，赚得不多，不能请太多人，但自己基本赔进去了。就是买份工给自己打。

siyingliu

原帖由 Meshya 于 2009-11-17 13:57 发表
我认识的一对163夫妇，开水果店，他们把原来的老板留了下来做par time专门负责早晨进货~

他们自己说的一年下来赚15万

那是pr后可以脱手的说法

wyq172619

这个生意比较累，我也有所听闻，心里也有准备。
正是怕被骗被黑，所以更需要请教前辈们，该如何去考察这个店
还请论坛里的高手们，指教指教。

我有听说类似鱼薯点啊，考鸡店啊什么的初步考察是看看每天的客流量大概。那么这个蔬菜店也能这么看吗？人流量好像蛮大啊....看起来，是不是有点难度？
请指教请指教

大龙卷风

glenwaverley?
safeway 的果菜很便宜， 附近有太多的中国店了。

[ 本帖最后由 大龙卷风 于 2009-11-17 17:31 编辑 ]

rb

lz听俺一句，以前没做过水果店，就不要轻易去碰了，如果你能找到经验丰富的人帮你再说，这行完全吃经验的。

wyq172619

原帖由 rb 于 2009-11-17 17:39 发表
lz听俺一句，以前没做过水果店，就不要轻易去碰了，如果你能找到经验丰富的人帮你再说，这行完全吃经验的。

谢谢rb兄的建议，小弟也在考虑找个水果店，先打工起来。

wyq172619

原帖由 rb 于 2009-11-17 17:39 发表
lz听俺一句，以前没做过水果店，就不要轻易去碰了，如果你能找到经验丰富的人帮你再说，这行完全吃经验的。

找个有经验的帮手，肯定是必不可少的，这也是在接手后能将店正常运作下去所必须的。

cooldog

这种店不像咖啡店鱼薯店，水还是比较混得，没经验最好还是别买

zhongbingo

如果能非常吃苦, 这是个不错的行当

engadine

要舍得扔。还得非常勤快。

citypiger

一般都会选在coles旁边开 safeway的蔬菜水果做的比较好 新鲜
2w一周的taking 那是挺高的了 不过也要看多少margin
进货要么自己开车去market要么就叫market给你送货
lz是在malvern?

citypiger

原帖由 wyq172619 于 2009-11-17 17:28 发表
这个生意比较累，我也有所听闻，心里也有准备。
正是怕被骗被黑，所以更需要请教前辈们，该如何去考察这个店
还请论坛里的高手们，指教指教。

我有听说类似鱼薯点啊，考鸡店啊什么的初步考察是看看每天的客流量 ...

lz可以先去mentone的那家水果店看看.至今看到最好的店了

rb

Mentone那家据说是蛮不错的，不过俺觉得做短时间的话不一定要做这么好，有时候买个差店把taking做上去卖掉可能赚得更多。(paopaobing(56))

wyq172619

原帖由 rb 于 2009-11-17 23:09 发表
Mentone那家据说是蛮不错的，不过俺觉得做短时间的话不一定要做这么好，有时候买个差店把taking做上去卖掉可能赚得更多。(paopaobing(56))

恩,那个对于老手来说,应该不是难事吧~?

rb

原帖由 wyq172619 于 2009-11-17 23:48 发表

恩,那个对于老手来说,应该不是难事吧~?

那为什么还有这么多做不下去陪钱卖店关门大吉的呢？开店不赔钱是必须要经验的，做好就不仅仅是经验了，还有经营理念的问题了。

Brother

好赚的生意不贱卖！！！！！
贱卖的生意不好做！！！！！

wyq172619

好的开始,第一步还是很重要的吧~怎么迈好第一步?哪位前辈能教教小弟吗?

felix7

mel水果生意意大利人快垄断了，如果是意大利人卖店要小心！以前一个朋友要买店打过交道，水分太大！

wyq172619

店是中国人的,再前面个老板,也是中国人

tlhfree

水果的批量进价是很便宜的,关键是定好卖的价.在能赚点钱的基础上尽量便宜点,这样来买东西的人流量就很大了.东西走的快,也会保证你的水果一直都很新鲜.

tlhfree

你的水果店该不会是挨着city附近的某个区吧