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[其他] 奶油打发过度,怎么办呀 [复制链接]

发表于 2009-11-3 15:35 |显示全部楼层
此文章由 阿斯巴田 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 阿斯巴田 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很少自己打发奶油,没什么经验.

刚才打发之后试了一下觉得不够甜,加了点糖再打,然后就变成渣一样的东西了,摆渡了下,说是打发过度,说加入新奶油再打还可以打发. 可家里没奶油了,怎么办呀?

能再放下后再打发吗?
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发表于 2009-11-3 15:46 |显示全部楼层
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上次也过度了,不知道怎么办,就放冰箱冻了一夜,第二天倒掉液体后看着跟黄油差不多,结果抹面包吃了,味道比奶油好。

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