求助：开个餐馆有些什么手续？

dilys

有两个朋友邀我一块开个中餐馆。其中一个是大厨。但是我完全没有餐饮业从业经验，而且这几年已是躺平阶段。

想问问大家从事餐饮要些什么手续，什么证书吗？

v26v26oo

新建一个很难，可以买一个现成的餐馆，直接换成自己的品牌来做

冷热

1: 注册公司
2:租新店装修或接手现成店（房东愿不愿意租给你）
3:公共保险
4: 餐厅经营许可证
5:酒牌

dilys

v26v26oo 发表于 2023-7-28 14:32
新建一个很难，可以买一个现成的餐馆，直接换成自己的品牌来做

是打算转一个现成的餐馆做。但是不知道开餐馆，owner有没有资质要求。

冷热

dilys 发表于 2023-7-28 15:16
是打算转一个现成的餐馆做。但是不知道开餐馆，owner有没有资质要求。

房东根据你的经验决定是否给你转租约

dilys

冷热 发表于 2023-7-28 15:11
1: 注册公司
2:租新店装修或接手现成店（房东愿不愿意租给你）
3:公共保险

经营许可证和酒牌都是找council申请吗？还有没有别的证要弄呢？消防？食品卫生？

dilys

冷热 发表于 2023-7-28 15:17
房东根据你的经验决定是否给你转租约

我以为房东只管收租，不管这些的。

冷热

而且要有足够的个人资产担保

v26v26oo

dilys 发表于 2023-7-28 15:16
是打算转一个现成的餐馆做。但是不知道开餐馆，owner有没有资质要求。

没啥资质，需要一个food certificate。 网上交钱，电脑答题，半天就搞定了

woshixiaohao

不想独立当老板的大厨真不是好大厨，
拉了一个还不够，那么楼主就是负责投钱的，
负责投钱不用管手续了吧，谈谈怎么分赃比较好

dilys

woshixiaohao 发表于 2023-7-28 16:42
不想独立当老板的大厨真不是好大厨，
拉了一个还不够，那么楼主就是负责投钱的，
负责投钱不用管手续了吧， ...

大厨没身份，不能开店。

冷热

dilys 发表于 2023-7-28 18:12
大厨没身份，不能开店。

没身份咋做担保，半路跑了你找谁去

冷热

别想了，move on 吧

dilys

冷热 发表于 2023-7-28 19:58
别想了，move on 吧

大厨自己也投钱，不会跑吧？

冷热

dilys 发表于 2023-7-28 21:19
大厨自己也投钱，不会跑吧？

投钱做陪了呢？租约谁做担保？

dilys

冷热 发表于 2023-7-28 21:24
投钱做陪了呢？租约谁做担保？

肯定是我担保，这确实是风险。大厨对自己手艺倒是很有信心。

oed

dilys 发表于 2023-7-28 18:12
大厨没身份，不能开店。

开店拿身份？

dilys

oed 发表于 2023-7-28 22:05
开店拿身份？

那倒不需要

冷热

dilys 发表于 2023-7-28 21:52
肯定是我担保，这确实是风险。大厨对自己手艺倒是很有信心。

那不就是了.

出国吃考拉

dilys 发表于 2023-7-28 21:52
肯定是我担保，这确实是风险。大厨对自己手艺倒是很有信心。

那你对大厨的人品有信心吗？

dilys

出国吃考拉 发表于 2023-7-28 23:52
那你对大厨的人品有信心吗？

大厨我其实不认识，熟的是另外一个合伙人。

dlqu

dilys 发表于 2023-7-29 06:57
大厨我其实不认识，熟的是另外一个合伙人。

感觉你这个合作完全不靠谱，风险几乎都是你的，大厨虽然 也投钱，但是没身份，他最大的风险就是他投入的钱，你呢？至少房租和council手续的风险都是由你背着的，况且你又不懂业务，这能行吗？

举例说，大厨使用了违禁的食品添加剂被查出来了，他转身就跑了，你怎么办？你有身份，没法跑…………

pandababy

这么多钱随便买买etf吧

出国吃考拉

dilys 发表于 2023-7-29 06:57
大厨我其实不认识，熟的是另外一个合伙人。

那还是拉倒吧。 如果厨子不干了，你准备怎么办？