新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 参加活动租房那些事:邻居房客的房室 (2012-11-12) LILI6HE · 我爱我家征文活动: 我的第二故乡——Hurstville (申精) (2010-9-1) linnanren
· R CHILDCARE 初体验。。(第三周更新完毕) (2009-1-13) mqcrystal · 寄宿学生的选择 - 悉尼的寄宿学校种种 (2011-5-4) patrickzhu
Advertisement
Advertisement
查看: 2711|回复: 23

[地方特色] 武汉米粑粑(溜耙)附含做法 [复制链接]

发表于 2022-10-26 19:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个街边小吃现在也找不到了,只能自己在家做,怀恋小时候的味道:)
150克大米泡5小时以上(一捏即碎)50克酒酿(自制的)加80克水打成桨,(打细腻点)倒入10克白糖,如果家里没有自制酒酿放入2克酵母,搅拌均匀,如果太稀可以加入一勺面粉,状态如酸奶样,醒发至两倍大,排出大起泡,平底锅刷点油,倒入适量米桨,盖上盖子小火慢慢煎到底步微微发黄就好了

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 2积分 +24 收起 理由
胡须康 + 16
harbridge + 8

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2022-10-26 19:37 |显示全部楼层
此文章由 GG 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GG 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太棒了,周末试着做一下

发表于 2022-10-26 19:47 |显示全部楼层
此文章由 Fanny1989 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Fanny1989 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2022-10-27 11:34 |显示全部楼层
此文章由 anxious8789 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anxious8789 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候最爱的早点之一,还有炸萝卜饼,苕饼,当年都是碳水炸弹啊

退役斑竹

发表于 2022-10-27 12:33 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这不就是上海的米饭饼吗?

退役斑竹

发表于 2022-10-27 12:34 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我发现武汉有二个点心和上海的很相似,这个米粑粑和糯米烧卖
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2022-10-27 12:36 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很好吃的样子

发表于 2022-10-27 14:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
anxious8789 发表于 2022-10-27 11:34
小时候最爱的早点之一,还有炸萝卜饼,苕饼,当年都是碳水炸弹啊

芍窝窝吧:)

发表于 2022-10-27 14:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2022-10-27 12:33
这不就是上海的米饭饼吗?

不知道,我不是上海人:)

发表于 2022-10-27 16:16 |显示全部楼层
此文章由 moonhope 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 moonhope 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面窝也好吃。。。。自己还做不了。。。。

发表于 2022-10-27 16:30 |显示全部楼层
此文章由 ningjacky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ningjacky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
配上冰淇淋应该很好吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-10-27 16:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
moonhope 发表于 2022-10-27 16:16
面窝也好吃。。。。自己还做不了。。。。

面窝上周日刚做过:)

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2022-10-27 16:47 |显示全部楼层
此文章由 dnr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看标题就知道做错了,俗话说:粑粑不要米揍。。。

发表于 2022-10-27 18:34 |显示全部楼层
此文章由 还能救一救 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 还能救一救 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这也太好吃了吧

发表于 2022-10-27 18:49 |显示全部楼层
此文章由 gumtreesteps 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gumtreesteps 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主在哪里,我要来收购。这粑粑非常好吃啊,口水ing。还有面窝。

发表于 2022-10-27 18:55 |显示全部楼层
此文章由 cdreader 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cdreader 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
moonhope 发表于 2022-10-27 16:16
面窝也好吃。。。。自己还做不了。。。。

我也喜欢面窝,还有洒上芝麻酱的热干面
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-10-27 19:21 |显示全部楼层
此文章由 Gillsha 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Gillsha 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
linux_au 发表于 2022-10-27 16:46
面窝上周日刚做过:)

过早名点,经常是第一节课躲在后排啃它,好怀念

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-10-27 19:51 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2022-10-27 11:33
这不就是上海的米饭饼吗?

我也想说
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2022-10-27 20:29 |显示全部楼层
此文章由 moonhope 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 moonhope 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
cdreader 发表于 2022-10-27 18:55
我也喜欢面窝,还有洒上芝麻酱的热干面

热干面还能自己做做,面窝没那工具啊。。。。

发表于 2022-10-27 20:33 |显示全部楼层
此文章由 cdreader 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cdreader 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
moonhope 发表于 2022-10-27 20:29
热干面还能自己做做,面窝没那工具啊。。。。

可以DIY或者淘一个

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2022-10-27 20:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
moonhope 发表于 2022-10-27 20:29
热干面还能自己做做,面窝没那工具啊。。。。

我是刚来澳洲不久回国后人肉背回来的
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-10-27 21:00 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2022-10-27 12:34
我发现武汉有二个点心和上海的很相似,这个米粑粑和糯米烧卖

都是鱼米之乡

发表于 2022-10-28 11:09 |显示全部楼层
此文章由 anxious8789 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anxious8789 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

对头

发表于 2022-10-28 11:10 |显示全部楼层
此文章由 anxious8789 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anxious8789 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
linux_au 发表于 2022-10-27 16:46
面窝上周日刚做过:)

太能干了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部